Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Что Вы сегодня готовили?  (Прочитано 2937151 раз)

Moderator и 3 Гостей просматривают эту тему.

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +137/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4795

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17100 : 15 Январь 2023, 13:12:23 »

Томленая мякоть говядины с подливой
Пюрешка
Куриный бульон на домашней курице
Компот алыча-малина-абрикос
Свиные отбивные на косточке
Салат свёкла-чернослив-грец орехи-чеснок со сметаной
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

Mega

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1303

  • я Ксюша, "рожденные дома","Е.Р","без прививок" Сжм
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17101 : 15 Январь 2023, 14:36:55 »

Глинтвейн безалкогольный
Борщ
Макароны с сыром, яйцом и домашней тушенкой

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17102 : 15 Январь 2023, 14:59:22 »

Щи с квашеной капустой на свинных ребрышки
Котлеты
Жаренная картошка
Икра из свеклы
Компот вишневый

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17103 : 16 Январь 2023, 13:48:19 »

Борщ
Уха
Салат овощной

Аленький цветочек

  • Светлана
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +58/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2702

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17104 : 16 Январь 2023, 14:55:40 »

Эскалоп из свинины
салат коул-слоу со сметанно-горчичной заливкой (первый раз приготовила, увидев в этой теме)
Допишу:салат понравился, буду повторять
« Последнее редактирование: 17 Январь 2023, 10:13:31 от Аленький цветочек »

Не возражайте, не возражайте! А то я с вами поссорюсь. ©

Koteika

  • Анна
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +12/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1298

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17105 : 17 Январь 2023, 21:39:15 »

Вчера заливной рыбный пирог
сегодня блинчики
Роллы
Тирамису поставила в холодильник на завтра
Старшенькой 10
Малышке 5

Деши

  • Darya-ye Noor
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3491

    • Просмотр профиля
    • Darya-ye Noor
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17106 : 22 Январь 2023, 03:03:13 »

Сосиски с сыром в тортилье
Соус (рагу) с тушёнкой
Жареное куриное филе в маринаде
Картофель-бэби варёно-обжаренный с чесноком и зеленью
Ньокки, запечённые с беконом в сливочном соусе


без ложной скромности замечу
я гениальный человек
а то что ничего не создал
так я был занят и болел (с)

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +137/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4795

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17107 : 22 Январь 2023, 09:07:16 »

Капуста тушёная
Рулька
Мясо с подливой
Мойва жареная
Гречка
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17108 : 22 Январь 2023, 14:44:53 »

Запекаю утку с овощами - картошка, морковка, лук, перец болгарский
Из каркаса утки завтра борща сварю
И надо что-то испечь к чаю, не знаю, чего, но чего-то не дрожжевого и быстрого

lapochka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +185/-20
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9678
  • СУПЕР ГУРУ
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17109 : 22 Январь 2023, 15:10:07 »

Запекаю утку с овощами - картошка, морковка, лук, перец болгарский
Из каркаса утки завтра борща сварю
И надо что-то испечь к чаю, не знаю, чего, но чего-то не дрожжевого и быстрого

А я теперь утку мариную только по твоему рецепту. Только соли кладу меньше и все супер!  :ay: :ay: :ay: :ay: :ay: :az:

испечь к чаю
 Кекс от Мамы Сабиры (помните такая была на форуме?)

300 г. размяг. слив. масла, масло взбить с 300 гр. сахара, довабить 5 яиц и еще раз взбить. Добавить 300 гр. муки и 2 ч.л. разрыхлителя, замешать тесто миксером. Разделить на 2 части. В одну часть добавить 2 ст.ложки какао. Выложить ложкой в мультю чередую. Режим выпечка 60 мин+ 30 мин.

Это не бюджетно, но вкусно  :ay:
Всем здоровья и мира!!!

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17110 : 22 Январь 2023, 15:52:44 »

Да, прямо удачный маринад, сочная утя получается, и вся просоленая равномерно
Ого, рецепт богатый, конечно, не сомневаюсь, что кекс вкусный.
Муж оладьи затеял дрожжевые. Пусть старается  :ab:
А я зачиталась рецептами ромовой бабы. Может, сподоблюсь когда-то

Горчица

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 715

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17111 : 24 Январь 2023, 10:24:19 »

Я сегодня в ударе))) 2 дня буду работать до поздна, поэтому нахреначила уже с утра)))
Суп с фрикадельками
Тефтели
Пюре( только ест сын)
Гречка(только ест дочь)
Окорочка в духовке и филе с ананасами
Салат с капустой и горошком
Бутики с шпротами, солёным огурцом и яйцом
И кекс буду печь( готовую смесь купила)
Компота только не хватает)))
Рванула в Краснодар. Лазерная эпиляция

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17112 : 24 Январь 2023, 10:31:29 »

...
А я зачиталась рецептами ромовой бабы. Может, сподоблюсь когда-то
у меня не получается, киньте рецептом, если удачный вдруг

Эстель

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 811

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17113 : 24 Январь 2023, 10:40:11 »

Я вчера была в ударе. Утром яичница с помидорами, бутерброды со шпротами, укропом и помидором,  затем посолила сало с чесноком, петрушкой и аджикой, сделала свино-гов котлеты, отбивные из куриной грудки, борщ, сварила кус кус, вареники с клубникой (некоторые пожарила как пирожки, дочь любит)), тушила печень с луком и морковью, пожарила пупочки куриные с луком в сметанном соусе :ap:

Эстель

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 811

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #17114 : 24 Январь 2023, 10:45:52 »

у меня не получается, киньте рецептом, если удачный вдруг
Я подписана на девочку, все что делаю по ее рецептам получается идеальным. Бабу правда не пробовала, но не сомневаюсь в рецепте. Попробуйте если хотите, а вдруг вам подойдет)

Ромовая баба ( 15-20 шт)
Тесто:
480 - 500 г муки
100 г сливочного масла, мягкого
190 мл молока
50 г сахара
5 яиц
1/4 ч.л. соли
25 г прессованных дрожжей ( 8 г сухих)
Промочка ( для 8-10 баб):
200 г сахара
500 мл воды
4...8 ст.л. коньяка или рома ( или несколько капель ромового ароматизатора, эссенции)
Глазурь:
100 г сахарной пудры
горячая вода

+ взбитые сливки ( по желанию)
+ джем / варенье ( по желанию)

Выпекать ромовые бабы нужно при 210 °С - 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.