Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] 2022 - ситуация с ДНР и ЛНР, беженцы . [hot!] Трёп [hot!] Осторожно, Вайлдберриз!

Размещаем: Еремеева Съёмка выпускного вечера в школе и ресторане eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[tatosja]

как то вот делал льежские вафли))).
не в вафильнице, т.к. ее нет. А в таких чугунных древних формачках, прямо на газовой плите.
...

у меня такая поломалась. но не чугунная была, алюминий
кулинар вы, однако


по теме - картошка в мундирах с мойвой малосоленой

[sk_ru]

у меня такая поломалась. но не чугунная была, алюминий
кулинар вы, однако


по теме - картошка в мундирах с мойвой малосоленой

не не, это только по настроению)

[sk_ru]

     Очень аппетитно выглядит  , тоже нужно сделать вафли. Но я в вафельнице делаю, не представляю как можно справиться с обычными формами, у меня из них все вытекает и по итогу вся плита раньше была в тесте   
 

да уж, первые были просто "первый блин комом" ))), потом ничего, приноровился)
там главное смазать обе стороны, и положить не больше не меньше теста

[Деши]

Омлет со сосисками, сыром и зеленью
Фахитос
Треска, тушёная с овощами
Кус-кус с куриными бёдрышками в духовке
Блины

[sk_ru]

Кто нибудь делал хачапури? Какой сыр и или сыры там использовать?

[Zhinzhinn]

Кто нибудь делал хачапури? Какой сыр и или сыры там использовать?

Делали сабурани родственники (это что-то типа ачмы), начинка - мягкий адыгейский сыр и твердый типа тильзитера. Получилось очень вкусно.

[sk_ru]

те типа хачапури которые делают в пекарнях у нас в городе, просто ужасны. И как раз из-за начинки.

[tatosja]

хачапури не ем, а в пироги типа осетинских кладу смесь - сулугуни, брынзу.  по настроению немного творога добавляю - он придает сочность  и убирает соленость лишнюю

[sk_ru]

Довелось в европе, в одном грузинском заведении специализирующем на хачапури и подобного, поесть Мегрули, это такой хачапури с двумя сырами. Ужасно вкусно, просто космос))) Хочется попробовать сделать самому. Но с сыром засада, кто что пишет в инете, А спросить у пекаря тамошнего я хотел, но как то забыл.

[Аленький цветочек]

Довелось в европе, в одном грузинском заведении специализирующем на хачапури и подобного, поесть Мегрули, это такой хачапури с двумя сырами. Ужасно вкусно, просто космос))) Хочется попробовать сделать самому. Но с сыром засада, кто что пишет в инете, А спросить у пекаря тамошнего я хотел, но как то забыл.

Я мегрули первый раз попробовала в прошлом году в Питере в грузинском заведении. Тоже очень вкусно. Дома делаю по этому рецепту
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=161483

[NataSh]

те типа хачапури которые делают в пекарнях у нас в городе, просто ужасны. И как раз из-за начинки.

хотя, казалось бы, из покон веков национальная классика адыгейский сур, брынза, сулугуни.
я делала быстрые хачапури на скороде, тоже очень вкусно у меня получилось))

[Горчица]

А мы любители ленивого  сабурани. Быстро и вкусно, нужен порезаный на кусочки лаваш, яйца, творог, тёртый сыр , все перемешать и в форму запекать.

[Мириталь]

Суп куриный с лапшой.
Свинная поджарка под сметаной, на гарнир пюре.
Салат с квашенной капустой.

[dis]

Зелёный борщ
Котлеты
Пирожки с творогом/картошкой
Мойва жареная

[ЮВ]

Борщ Свекольник
Рыбные котлеты из хека
Пюре