Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Где Вы предпочитаете отдыхать?

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Madama]

А рецепт маринада для крыльев и скумбрии не подскажете?

Скумбрию не разрезая (вынуть жабры и через жабры внутренности) я в нее напихиваю травы всякой -какая есть кинза.сельдерей. можно и без зелени...а маринад просто лимоном взбрызнуть и перец горошком. лавровый лист

Я скумбрию очень просто делаю для мангала:
потрошу, делаю надрезы на тушке  (от хвоста к позвоночнику, как-то так) - по 3 шт с каждой стороны.  Солю.
В надрезы вставляю дольки лимона, в брюшко - лимон или травку разную.
Перед выкладкой на решеткой смазываю майонезом. А иногда и без майонеза.
Оч вкусно получается 

[61регион]

ЭТО Я В ТАЙЛАНДЕ ВИДЕЛА ОНИ ТАК ЧЕРЕЗ ЖАБРЫ ЕЕ ПОТРОШИЛИ..ПОПРОБУЮ КАК ВЫ СКАЗАЛИ С МАЙОНЕЗОМ..А ТО И ПРАВДА ЧТОТО ЗАМОРАЧИВАЮСЬ МНОГО..А РАЗНИЦЫ ПОХОЖЕ НЕТ..

[dundi]

В Якутии рыбу для жарки тоже через жабры потрошат, чтобы весь жир остался в рыбе У меня папа так классно умел потрошить карасиков

[Madama]

ЭТО Я В ТАЙЛАНДЕ ВИДЕЛА ОНИ ТАК ЧЕРЕЗ ЖАБРЫ ЕЕ ПОТРОШИЛИ..ПОПРОБУЮ КАК ВЫ СКАЗАЛИ С МАЙОНЕЗОМ..А ТО И ПРАВДА ЧТОТО ЗАМОРАЧИВАЮСЬ МНОГО..А РАЗНИЦЫ ПОХОЖЕ НЕТ..

Попробуйте. Мы часто так "быстрый ужин" делаем. Просто, быстро, вкусно и недорого

В Якутии рыбу для жарки тоже через жабры потрошат, чтобы весь жир остался в рыбе У меня папа так классно умел потрошить карасиков

В скумбрии жира нет, можно и через брюшко

[Бастет]

1кг баклажан, 2 шт горького перца, 3 шт болгарского перца, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 2 ст.л сахара, 1 ст.л соли, 100 г уксуса 6%, 100 г подсолнечного масла, 2 ч.л приправы для моркови по-корейски.
в кипящую солёную воду кладём неочищенные баклажаны, кипятим 15 мин. достать, остудить и нарезать брусочками.  лук и перец нарезать полукольцами, чеснок натереть на тёрке. Добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать и оставить на 12 часов. (мы обычно не ждём 12 часов)

приятного аппетита.

Поясните, пожалуйста, 1 ст.л. соли это в воду? Сколько воды тогда?

Или уже в отваренные в соленой воде баклажаны нужно еще соль добавить? Как тогда воду солить, чтоб не перестараться?

[Inna Red Sea]

Попробуйте. Мы часто так "быстрый ужин" делаем. Просто, быстро, вкусно и недорого :aha:В скумбрии жира нет, можно и через брюшко

Чего это в скумбрии жира нет? Очень даже жирная рыбка!

[alisa21]

Спасибо всем огромное. Я даже не слышала про такой способ вытаскивания внутренностей. Попробую. С лимончиком я тоже делала. А крылья мариную в смеси соевого соуса, меда и лимона. Нравится всем. Думала может еще как попробовать.

[Salamy]

Борщ зеленый на домашней курочке
Руки-ноги и грудь от куры этой на гриле
Котлеты свинские в сметане
Пюре

[Леонидовна]

Яичница с помидорами.
Компот
Жаренная картошка с квашеной капустой и маринованными вешками. 
Жарко . Ничего не хочется.

[Тато84]

Поясните, пожалуйста, 1 ст.л. соли это в воду? Сколько воды тогда?

Или уже в отваренные в соленой воде баклажаны нужно еще соль добавить? Как тогда воду солить, чтоб не перестараться?

в солёной воде отварили . А те ингредиенты, что описаны, кладёте в готовые баклажаны. Вода нужна только , чтоб их сварить

[Бастет]

Спасибо, Лен 


По теме:
бедрышки куриные в рукаве с овощами
фруктовый салат
и пышки на медовик (долго хранятся, на неделе торт соберу)

[viliena]

перец фаршированный, чинахи со свининой...

[viliena]

перец фаршированный, чинахи со свининой...

[Galinka78]

Гречку с курицей в мультиварке
Зеленый борщ
Овощной салат

[мама-Марина]

А ля гаспачо)