Поставила кваситься последний урожай собственных баклажанов
Рецепт брала из темы Заготовки на зиму, Ира выкладывала
На последней странице
Посмотрим через 3-4 дня, что это будет. Но думаю, что будет бомба
Захотелось чего-то вкусненького. А я на диете, малоуглеводной (худею и избавляюсь от диабета)
Вспомнилось про вафли. В рецепте дикое количество масла и сахара, да и муки мне нельзя. Посмотрела рецепты вафель по дюкану - овсяных отрубей нет, тогда я решила придумать свой рецепт. Взяла стакан СОМ, 1 ст. ложку кукурузного крахмала, 1 яйцо, ванилин, 2 мерные ложечки фит-парада, пол чайной ложки разрыхлителя, все смешала, и разбавила молоком до консистенции сметаны. Смазала кисточкой вафельницу, и начала печь. Получились тонюсенькие, хрустящие, сладенькие вафли! На троих как раз к чайку!