Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Что Вы сегодня готовили?  (Прочитано 2937156 раз)

Moderator и 4 Гостей просматривают эту тему.

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12300 : 11 Декабрь 2018, 10:55:47 »

Курица домашняя в духовке
Салат с морской капустой

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12301 : 11 Декабрь 2018, 11:01:09 »

Хек  в томате с овощами
Поджарка из свинины
Паштет грудка +печень

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12302 : 11 Декабрь 2018, 11:05:30 »

Куриный супчик с зелёным горошком
Зразы с грибами
Жареные пирожки с квашеной капустой и картошкой
Все возвращается на круги своя

Madama

  • Лена, мама Настеньки
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 837

  • Со мной на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12303 : 11 Декабрь 2018, 11:54:17 »

курица тушеная кусочками с овощами в томате
пюре
рис
бульон куриный с зеленью и яйцом вареным
блины

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12304 : 11 Декабрь 2018, 13:27:16 »

Котлеты со свеклой
и салат из пекинки и огурцов к ним.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12305 : 11 Декабрь 2018, 15:52:07 »

А как это котлеты со свеклой?
Или котлеты отдельно, свекла отдельно?

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12306 : 11 Декабрь 2018, 16:14:05 »

А как это котлеты со свеклой?


Погуглите "шведские котлеты со свеклой", рецепты чуть отличаются.

Я делаю: 2 части (по весу) нежирного фарша + 1-1,5 части отварной свеклы на мелкой терке + 1-1,5 часть картофеля, сваренного в мундире, на крупной терке + соль, перец.

Дальше два варианта:
1. Запанировать и обжарить в масле,
2. Диетный. Просто шарики скатать, выложить в форму и запечь.

Мне второй даже больше нравится. Форму держат отлично и без яиц, клейкости от картофеля хватает. Даже из вырезки, совсем без жира,  не рассыпаются.
Картофель почти не чувствуется, кажется, что только фарш со свеклой в них.


Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12307 : 11 Декабрь 2018, 16:16:20 »

Интересные котлетки, попробую приготовить :ax:

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12308 : 11 Декабрь 2018, 18:48:42 »

Куриный супчик с зелёным горошком
Зразы с грибами
Жареные пирожки с квашеной капустой и картошкой

А с зеленым горошком это как? Замороженный или консервированный? А сколько его должно быть?

2mmm7mmm16

  • я-Драффинка-Маринка (напортачила с ником)
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 260

    • Просмотр профиля
    • Видеонаблюдение Ростов-на-Дону
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12309 : 11 Декабрь 2018, 19:00:29 »

я сегодня готовила ленивую лазанью.

я вообще ,пользуючь сервисом юлии маркет, мне нравится. и если вы работаете, то самое то. 2700 5 ужинов на двоих.
в общем, там сегодня лазанья с креветками. но так се,не так,как я готовлю, конечно. мало начинки,очень.

и паста спагетти с курицей и песто. вот это вкусно очень__)))

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12310 : 11 Декабрь 2018, 21:38:35 »

Пока цены на грибы вменяемы, замариновала еще шампиньоны, а вешенки с луком жарю на жюльен к НГ, потом остужу и заморожу.

В жюльене, на мясе по-французски, в горшочках с мясом и картофелем и т.п. блюдах после разморозки они один в один, как свежепожаренные. Проверено.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12311 : 11 Декабрь 2018, 22:27:57 »

Суп с фрикадельками
Ленивые голубцы
*****

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12312 : 11 Декабрь 2018, 22:33:44 »

А с зеленым горошком это как? Замороженный или консервированный? А сколько его должно быть?
Обычный консервированный горошек как на салат (мозговых сортов)
Делаете куриный бульон, курицу достаете, разбираете, тем временем в бульоне варится картошка, я делаю лёгкую поджарку лук (стеклянный, не карамельный) +морковь, в конце добавляю банку горошка (отцеженного досуха) и практически сразу все отправляю в кастрюлю
Туда же возвращаю куриное мясо, лаврушка, соль, специи, я обязательно выдавлюваю немного лимонного сока и сюда очень нужна зелень. Получается весенний лёгкий супчик
« Последнее редактирование: 11 Декабрь 2018, 22:35:51 от Emili »
Все возвращается на круги своя

Деши

  • Darya-ye Noor
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3491

    • Просмотр профиля
    • Darya-ye Noor
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12313 : 12 Декабрь 2018, 02:22:31 »

В духовке остывает тушёнка в банке из соседней темы  :ad:


без ложной скромности замечу
я гениальный человек
а то что ничего не создал
так я был занят и болел (с)

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #12314 : 13 Декабрь 2018, 04:45:30 »

Вчера:
Гуляш
Спагетти
Салат с квашеной капустой

Сегодня буду:
Камбала жареная
Салат с крабовыми палками
Тефтели с грибным соусом