Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Марина100]

Яблочный пирог
мука - 2 стакан
сахар - 1/2стакана
масло сливочное - 100 г
яйцо - 3 шт.
яблоки - 4 -5 шт.
сметана 2 ст. ложки
соль - щепотка
корица
ваниль

Все эти ингридиенты смешать. Яйца смешать с сахором добавить мягкое масло сливочное сметану, соль, ваниль, корицу и постепенно вводить муку - тесто не должно быть слишком крутым

Для начинки срезать с яблок кожуру и удалить семенную коробочку. Очищенные яблоки нарезать  дольками или кубиками , сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Залить яблоки тестом все перемешать, чтобы яблоки были как бы обмазаны тестом и в духовку.

[Lenchik_nik]

Омлет с болгарским перцем в мульте.
6 яиц
100 мл молока
1 помидор
1 сладкий красный перец
100 г сыра
1 ст.л. майонеза
Соль, масло.

Овощи порезать. Яйцо взбить с молоком, майонезом и солью. Включить режим Выпечка. Налить масло, обжарить перчик, добавить помидор, влить омлетную смесь в чашу, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать 30 минут. После окончания дать остыть с закрытой крышкой.

[love23]

Очень вкусная картошка в микроволновке за 20 минут.

Картошку чистим, нарезаем небольшими пластинками. Форму для микроволновки смазываем маслом, кладем картошку. Сверху кладем сливочное масло маленькими кусочками. Давим туда же чеснок. Специи, травки по желанию. Я один раз помидор добавила, тоже понравилось.  Ну соль, конечно же. Ставим на 20 минут на обычном режиме. Каждые 5 минут аккуратно перемешиваем

[love23]

На днях делала этот пирог- http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/biskvitnyiy-pirog-s-malinoy-v-multivarke. Только вместо малины готовый пирог в середине смазала вареньем ))) очень понравился бисквит, в комментариях прочитала, что муку потом нужно вводить, аккуратно перемешивая вилкой. Наверное, поэтому он такой получается ))

[ДашикШ]

домашние начос
берем масло насыпаем туда сольку и вкусные специи и мажем этим маслом армянский лаваш с 2 х сторон. потом нарезаем лаваш и сушим на протвине в духовке илли микроволновке.

[КСЮсчастливая]

куриные крылышки. с эффектом "копченые"

Ингредиенты.
куриных крылышек 1,5 кг
чай КРУПНОлистовой (с большой горкой) 3 ст л
кипятка ~ 1 л или чуть больше
специи
соль

Чтобы создать полную иллюзию \"мангальных\" с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, используем чайный маринад.

кастрюля на 2,5 - 3 литра

Разделываем крылышки на 3 части, самые хвостики пойдут на бульон.

В кастрюлю насыпаем чай. Заливаем кипятком и добавляем специи.

Вот здесь сделаю маленькое отступление. Мои специи ведут себя лучше в заварном виде, поэтому добавляю их сразу в кипяток. Возможно ваши лучше добавлять, когда заварка немного остынет. Чеснок, например.

Добавляю специи и накрываю кастрюлю крышкой. Даю завариться и немного остыть заварке. Пробую рукой, должно быть относительно горячо, но не обжигать.

Закладываю крылышки, премешиваю рукой и накрыв крышкой забываю про них часа на 2-3. Можно и на ночь, но после полного остывания, надо не забыть убрать в холодильник.
Замаринованые крылышки отправляются в духовку, на шампур, под гриль.
Я снимаю с них прилипшие чаинки и выкладываю в форму, чуть присыпав солью и премешав их руками прямо в фомре.
в духовке верх-низ 200 град
в духовке гриль 180 град конвекция

[mantihora]

Творожная запеканка;
Творог 1 кг
Яйца - 3
Сахар - 1 ст (по вкусу)
Манка - 3 ст.л.
Ванилин
Печенье
Масло слив.
Творог взбиваю с 3 желтками, сахаром, манкой и ванилином. Аккуратно добавляю взбитые белки в полученную массу.
На дно формы выстилаю крошку из печенья, смешанную с маслом, сверху - творожную массу. И в духовку при 160 град на 45-50 мин.
Можно добавить фрукты.

[nati]

Дрожжевое тесто для пирогов и пирожков
500мл простокваши, 100гр дрожжей ( я делала и 50гр)  1ст сахара, пол ч.л соли, 6 яиц, 6-7 ст муки, 300гр слив.масла.
В дрожжи+ простокваша, перемешать, добавить 1ст л сахара, в другой кастрюле смешать яйца, соль и сахар, хорошо растереть, влить растопленное слив.масло, соединить с дрожжами, добавить муку. Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.
начинка любая, из такого теста и с мясом делала и рулет с маком. Очень вкусно тесто получается нежное, не забитое, если надо поплотнее добавить больше муки.

[КсюМша]

Мясная запеканка
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Просто и вкусно...

Ингредиенты:

картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление:

Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

[Олька-Олька]

Делюсь рецептом дрожжевого теста для пирожков. Очень простой и получается очень вкусное тесто , нашла здесь
http://testo-bistro.ru/%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%ba%d0%be%d0%b2/
П.с.я с телефона,посему ссыль зашифровать не могу

[Lenchik_nik]

Банановый кекс.
1 вариант.
мука 175г
сахар 175г
масло сливочное 175г
яйцо 2-3 шт
разрыхлитель 1,5 ч.л.
бананы 1-2 шт
ванилин 1 пачка маленькая.

Размягченное масло и сахар взбить миксером. Добавить яйца. Постепенно ввести муку, разрыхлитель, ванилин. Затем добавить размятые вилкой бананы. Взбить. Намазать чашу мультиварки сливочным маслом и влить смесь в неё. Готовить на режиме Выпечка 70 мин.

2 вариант
бананы 2шт
сливочное масло 70г
сахар 200г
яйцо 2 шт
молоко 1/4 стакана
мука 280г
разрыхлитель 1 ч.л.

Взбить миксером растопленное масло и сахар. Добавить яйца, молоко. Постепенно ввести муку, разрыхлитель и бананы (размятые вилкой). Намазать чашу мультиварки сливочным маслом и влить смесь в неё. Готовить на режиме Выпечка 70 мин.

[Kbkbz]

http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/bananovyiy-pirog-v-multivarke лови.

Банановый пирог в мультиварке - чтобы не потерять

[mama13]

Как делаю буженину я:
Кусок свинины (беру шею) натираю солью, перцем, чесноком (по-больше). Заматываю фольгой.
Ставлю в холодильник, на следующий день запекаю. Время запекания = кг свинины.
Можно сразу ставить, но так вкуснее)

[КсюМша]

Буженина в Мульте: Берем свинину (1-1,3 кг.), нашпиговываем чесноком, натираем солью, перцем, тертым чесноком (можно специями, или зерновой горчицей. Оборачиваем в 2 слоя фольги. Режим выпечка - 30-50 мин., далее режим тушения - 1,5-2 часа. 

[Gotula]

"Пирог "Равани"":
Мука    (1,5 стакана) — 160 г
Разрыхлитель теста    (3 ч.л.) — 1 пач.
Соль    — 1 г
Яйцо    — 6 шт
ахар    — 120 г
Масло сливочное    (или жирная сметана) — 200 г
Апельсин    (или лимон, или грейфрут, или помело) — 1 шт
Крупа манная    — 100 г

Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки поставить в холодильник.
Желтки растереть с мягким маслом, 1/2 частью сахара (60г) и добавить цедру апельсина или лимона
Растирать до получения пены и растворения сахара.
Постепенно, небольшими порциями добавить всю муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина (можно заменить любым цитрусом).
Оставить массу настаиваться
Взбить белки и добавить оставшуюся часть сахара (ещё 60г).
Аккуратно постепенно смешать белки и почти готовое тесто.
Хорошо взбитые белки и аккуратно добавлены в тесто - залог успеха )))
Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Мультиварку предварительно прогреть на Подогреве минут 15.
Выпекать в мультиварке 50-60мин.
После окончания выпекания не торопиться доставать,
открыть крышку и дать немного "подышать".