Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Роддом Областной Больницы №2 - информация, отзывы, полезные рекомендации

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Настасья4]

Девочки у вас тут много простых, но вуснючих рецептов . Хочу поделиться рецептом яблочного пирога "без теста".
Яблочный пирог из сухого теста   
Ключевой момент в приготовлении этого пирога - отсутствие теста как такового - вместо него сухая смесь - и отсутствие жидких компонентов вроде сметаны, молока или яиц. Только яблоки. Но пирог при этом получается сочным, с карамельной корочкой и очень легко готовится.
 Ингридиенты:
 9 средних яблок
 100 масла (можно чуть больше)
 1 стакан муки
 1 стакан манки
 1 стакан сахара
 пол чайной ложки разрыхлителя
 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 Натираем на терке яблоки. Отдельно соединяем вместе сухие компоненты - муку, манку, сахар, разрыхлитель.
 Теперь смазываем маслом форму (я её еще бумагой для выпечки выстилаю) и начинаем формировать пирог. Первым слоем кладем сухую смесь, вторым - яблоки, потом опять - сухая смесь, снова яблоки и т.д. Верхним слоем получается сухая смесь. Теперь сверху на пирог натираем и равномерно распределяем сливочное масло и ставим в духовку на 180-200 °.
 Время выпечки - 50 минут. Ориентиром готовности служит зарумянившаяся карамельная корочка сверху. Даем остыть.
 Поскольку пирог в горячем виде хрупкий, можно порезать на порционные кусочки как пирожные.
 Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

[lalla]

Буженина в мультиварке
Кусок свинины (я беру заднюю часть, окорок) не меньше 1.5 кг натираем смесью перец/соль. Густо обмазывам зерновой горчицей. На дно мульти чаши капельку растит. масла. на режиме "выпечка" обжариваем со всех сторон. Потом на "тушение" 2-2,5 часа.
Делаю без фольги. После остывания ставлю под гнет.
Можно любыми специями натирать, нашпиговать чесноком, морковкой, но мне последенее время полюбился именно такой вариант. Пикантность придает зерновая горчица.

[love23]

Пирог.  (Мой любимый))) )

Пачку слоеного дрожжевого теста раскатать и выложить в форму с бортиками, формируя их. Смазать тесто сметаной или майонезом. Далее слои:
-жареные шампиньоны
-мелко нарезанный лук
-картофель кружочками (предварительно варю)
-посолить. Смазать майонезом.
-помидоры маленькими кусочками. (Сок от нарезанных помидоров выливаю туда же)
-тертый сыр.

Если остались бортики, положить их на начинку.
Выпекать 160 градусов, готовность определяется по тесту

[rus777nat]

Курочка с оливками

Ингредиенты:

10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
3 свежих помидора (или в собственном соку)
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
оливки
зелень
масло для жарки

Приготовление:

Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне....

[rus777nat]

Запеканка тыквенная с творогом:
Тыкву нарезать кубиками, обжарить на слабом огне до готовности. 1 ст молока закипятить и сварить манку (3 ст ложки), в кашу добавить 200 гр творога, яйцо, 2 ст л сахара, изюм. Перемешать все с тыквой. Выложить на смазанный маслом противень, разровнять и смазать яйцом, запечь, при подаче смазать сметаной.

Внимание - постный рецепт:
Шоколадная коврижка:

1,5 ст муки, 2 ст л порошка какао, 1 пакетик разрыхлителя (или 1 ч л соды), щепотка соли, 0,5 ст сахара, 2 ст л варенья, 1 ст воды, 3 ст л масла, орехи.

Просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Добавляем сахар, соль и рубленые орехи. В воде размешиваем варенье и масло. Перемешиваем обе смеси. Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную сухарями (или мукой) форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Сделала такую, но думаю, что можно не добавлять орехи, а еще можно вместо варенья добавить мед, будет шоколадная медовая коврижка)

[Олька-Олька]

Салат Елисейские поля)))
 Название громкое, но пл составу и приготовлению простой и очень вкусный.

Ингредиенты для "Салат "Елисейские поля"":
Грудка куриная    (гриль, без кожи) — 250-300 г
Огурец    (свежий) — 1 шт
Горошек зеленый    (консервированный) — 0,5 бан.
Лук зеленый
Укроп    (зелень)
Петрушка    (зелень)
Масло оливковое    — 3 ст. л.
Уксус    (винный) — 0,5 ст. л.
Горчица    (я брала двух видов: французскую и с хреном; если очень острая, то количество уменьшить) — 1 ст. л.
Специи    (перец черный молотый, сахар, соль)

Все ингредиенты порезать , добавить горошек и залить соусом из масла,горчицы и специй.
Я уксус не добавляла и курица у меня была просто из духовки запеченая. Масло было обычное растительное и горчица обыкновенная.
Приятного аппетита

[ДашикШ]

 Нате В за него отдельное
спасиб
Рецепт
постного морковного пирога:
2 стакана тертой моркови
1 стакан сахара
щепотка соли
1 стакан растительного масла
примерно 2 стакана муки 1 лимон
чайная ложка соды
Тертую морковь перемешать с
сахаром, добавить щепотку соли и
влить стакан растительного масла.
Выжать лимонный сок из одного
лимона, оставшуюся часть лимона
(с кожурой) нарезать и измельчить
в блендере. Соду погасить
небольшим
количеством лимонного сока,
добавить в тесто. Далее добавить
муки столько, чтобы тесто не
лилось, а было, как сметана, в
которой стоит ложка. Тщательно
все размешать. Выпекать в
разогретой до 150-160 градусов
духовке примерно 35-40 минут.
Первые 15 минут духовку не
открывать.
Сделать пропитку: лимонный сок
размешать с 6 чайными ложками
сахарной пудры. Облить пропиткой
горячий пирог.

[КсюМша]

Открываем сезон клубники пирогом:


Бисквит:
1 стакан сахара + 4 яйца взбить; добавить 1 стакан муки, 1 ст.л. разрыхлителя и взбить. Выпекать 30-40 мин. при температуре 180-185 гр. Готовый бисквит остудить, сделать ножом круг в середине (примерно 3-4 см. от края) и вытащить середину оставив дно и бортики.
Крем:
1 банка сметаны + 1 банка творога + 1/2 ст. сахара + желатин (заранее его залить кипятком по инструкции) + кусочки бисквита - взбить. Выкладываем слоями нарезанную клубнику и крем. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

[pro100kris]

Вот это пирог!!!