Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Весенние птенчики-2013)  (Прочитано 147282 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #480 : 06 Июль 2014, 11:13:44 »

Наташа напиши рецепт ,я  попробую :ax: :ax: :ax: :ax:


сухие дрожжи??
выше написада и добавила про дрожжи:)

Дарочка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1304

  • Дарочка - дочка!! А я -Лена.
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #481 : 06 Июль 2014, 11:25:59 »

Лен рецепт из одноклашек, кидть все в той последовательности что пишу
....
:ax: спасибо за рецептик!! надо обязательно попробовать. в холодильнике все есть кроме кефира.
А хлебопечки у меня нет и мультиварки тоже. Так что буду вручную )))
А сахар взбивать с сахаром вилкой или миксером и как долго? до пены не надо ж?

Зяша

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 309

  • Екатерина - р-н ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #482 : 06 Июль 2014, 11:43:54 »

сразу напишу потому что кто то да попросит)))
класть в той последовательности что написанно
330 мл воды
1,5 чл соли
1,5 ст л сахара
2 ст ложки масла растительного или оливкового(растительного можн и 3)
580 гр муки
1,5 чл дрожжей сухих
обычный режим на 3 часа который с копейками, максимальный размер булки ну а корочку по вкусу нам средняя нравится:)
Оооо и я так делаю, только на 320 воды кладу 525 муки, а соль-сахар-масло-дрожжи кладу как ты написала и корочка тоже средняя нравится)))
Михаил Андреевич 07.05.13г

Зяша

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 309

  • Екатерина - р-н ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #483 : 06 Июль 2014, 11:52:06 »

Девочки, а в какой пропорции должна быть гречка с молоком, чтобы она не впитала в себя,  а с юшкой была?



пс. 5 к 1?
« Последнее редактирование: 06 Июль 2014, 12:34:25 от Зяша »
Михаил Андреевич 07.05.13г

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #484 : 06 Июль 2014, 12:25:09 »

Лен яйца с сахаром чуть чуть чем хочешь я не до пены. А просто до однородности:)

Зяша

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 309

  • Екатерина - р-н ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #485 : 06 Июль 2014, 12:25:37 »

Наташ, поставила тесто в ХБ на пиццу :ad:

У меня есть рецепт чудесных булочек, раз у нас сегодня день Женуарии :girl_haha:

- 450 г хлебной муки
- 30 г сливочного масла комнатной Т
- 30 г сахара
- 4 г сухих дрожжей
- 280 г молока
- 1 1/2 ч. л. соли
- 50 г изюма


Если руками замешивать, то тесту дать подойти около 40мин-часа. Потом разделить на 10-12 частей и скатать булочки, выложить на противень, слегка приплюснуть накрыть и дать снова подойти, смазать желтком и выпекать.










Михаил Андреевич 07.05.13г

Дарочка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1304

  • Дарочка - дочка!! А я -Лена.
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #486 : 06 Июль 2014, 14:29:29 »

Наташ, поставила тесто в ХБ на пиццу :ad:

У меня есть рецепт чудесных булочек, раз у нас сегодня день Женуарии :girl_haha:

- 450 г хлебной муки
- 30 г сливочного масла комнатной Т
- 30 г сахара
- 4 г сухих дрожжей
- 280 г молока
- 1 1/2 ч. л. соли
- 50 г изюма


Если руками замешивать, то тесту дать подойти около 40мин-часа. Потом разделить на 10-12 частей и скатать булочки, выложить на противень, слегка приплюснуть накрыть и дать снова подойти, смазать желтком и выпекать.


самое главное не написал - температуру и жар какой?

Alexcat

  • Катя-Катерина :))
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 565

    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #487 : 06 Июль 2014, 16:48:35 »

Сегодня день растиживота? :girl_haha:

Зяша

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 309

  • Екатерина - р-н ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #488 : 06 Июль 2014, 17:00:42 »

самое главное не написал - температуру и жар какой?
ой :ah:, у нас печка без электронных приблуд, я хорошо прогреваю всегда на большом огне, думаю стандарт 180-200гр. Мне хватает на 20-25 мин

Сегодня день растиживота? :girl_haha:
и ...опы :girl_haha:
Михаил Андреевич 07.05.13г

Зяша

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 309

  • Екатерина - р-н ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #489 : 06 Июль 2014, 17:04:08 »

И отчет по Наташиному тесту для пиццы :af:, месила хб

2 пиццы размером с тарелку, не глубокую обычную, сколько там в ней см :scratch: и одна чуть больше. Остался кусочек и вышли три чудо булочки, начинка - посыпать сахаром, корицей, мелко яблоко или на терке. :as:
Михаил Андреевич 07.05.13г

Дарочка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1304

  • Дарочка - дочка!! А я -Лена.
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #490 : 06 Июль 2014, 17:24:29 »

Сегодня день растиживота? :girl_haha:
неа. сегодня день - задолбали диеты!

Зяша

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 309

  • Екатерина - р-н ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #491 : 06 Июль 2014, 17:56:43 »

Прям и не знаю, может погоните меня :girl_haha:, но напишу еще рецепт быстрых и вкусных пирожков.

Готовое замороженное слоеное тесто, чуть раскатать в стороны. Из одного квадрата у меня выходит 4 хороших таких, по размеру пирожка. Начинка - кусок ветчина и сверху кусок сыра.  Скрепить края и желтком помазать. В хорошо прогретую духовку мин 15. :as:
Михаил Андреевич 07.05.13г

Ржу

  • Ира
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +106/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1761

  • Ленивая, люблю сплетни
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #492 : 06 Июль 2014, 18:01:07 »

неа. сегодня день - задолбали диеты!
вот точно)) нажарила картошки! :ar:
Еврейская женщина русской
отличный урок преподаст:
Коня на скаку перекупит,
горящую избу продаст.

Дарочка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1304

  • Дарочка - дочка!! А я -Лена.
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #493 : 06 Июль 2014, 18:32:03 »

вот точно)) нажарила картошки! :ar:
И я! и я хочу!!!!! картофки нету....  :bh:

Блум

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 840

  • Наташа.
    • Просмотр профиля
Re: Весенние птенчики-2013)
« Ответ #494 : 06 Июль 2014, 19:42:00 »

Настеньку (Настеныш) поздравляем с днем рождения!!!!!!
Сыночек МИШУТКА и доченька КСЮШКА