Я так поняла, что с договором ты ничего никому не докажешь. А вот у квартиранта всегда попа прикрыта договорчиком
Извините заранее, если обижу.
Но по поводу договора очень ошибаетесь. Глава 35 (статьи 671-688) Гражданского кодекса РФ "Наем жилого помещения" предусматривает заключение договора найма в письменной форме.
Обязательно заключайте договор. Данный договор Вам дает полное право требовать исполнения квартирантами обязательств по оплате найма и всех коммунальных платежей. А так же возмещение любого причиненного Вашему имуществу вреда (как в досудебном, так и в судебном порядке).
Главное прописать самые важные моменты. Если что-то упустили, то обязательно в договоре делать оговорку "Во всем остальном, что не предусмотрено настоящим Договором, действует и подлежит применению законодательство Российской Федерации." А также обязательно при сдаче квартиры подписывать акт приема-сдачи жилого помещения с указанием всего имущества в квартире (мебель, техника) и состояния квартиры. Это занимает от силы 5 минут.
Если квартиранты не хотят, значит не связывайтесь с ними.