Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ORBIT]

Рыбные оладьи
на 100грамм - 105.96 ккал, Б/Ж/У - 12.07/3.87/5.7

Ингредиенты:
500 г рыбного филе (у нас тилапия)
2 яйца
100 г натурального йогурта
2-3 ст. л. цельнозерновой муки
1 луковица
соль, перец

Приготовление:
Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, йогурт, соль и перец. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой.
Если оладьи начнут зарумяниваться, а внутри будут не пропеченными, то надо сделать маленький огонь.

[ORBIT]

Сырники с бананом без муки, сахара и масла
на 100грамм - 87.8 ккал, Б/Ж/У - 12.32/1.45/6.24

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 300 г
Отруби овсяные 20 г
Банан 1 шт.
Яйцо 1 шт.

Приготовление:
Банан размять вилкой, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешки и положить их на бумагу для выпечки. Убрать в разогретую до 180 *С духовку на 40-50 минут.
Подавать с йогуртом или мягким творогом и фруктами.

[ORBIT]

Куриные рулетики с полезной начинкой
на 100грамм - 62.32 ккал, Б/Ж/У - 10.66/1.31/2.11

Ингредиенты:
куриная грудка 500 г
помидоры 300 г
салат 1 лист
перец сладкий 30 г
лук фиолетовый 30 г
грибы 300 г
йогурт натуральный 50 г
карри, соль, перец по вкусу

Приготовление:
Грудку отделяем от кости, каждую половинку аккуратно разрезаем вдоль пополам, не до конца чтобы развернуть и получить цельный кусочек.
Затем отбиваем грудку, солим и перчим.
Берем грибы и помидоры и режем тонко грибы и мелко помидоры
В сотейнике без масла в небольшом количестве воды тушим грибы и помидоры до размягчения.
Лишнюю воду сливаем.
Выкладываем тушеные овощи тонким слоем на грудки и сворачиваем рулетом, если нужно закрепляем ниткой.
Форму выстилаем фольгой и кладем туда грудки, наливаем немного воды и закрываем фольгу.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с рулетами и запекаем до готовности, минут 30-40.
Овощи режем ломтиками - перец, салат, лук, помидоры. Все кроме помидоров выкладываем в центре тарелки. Рулетики режем, кладем по кругу и между ними помидоры.
Делаем соус из йогурта и карри по вкусу. Поливаем соусом и кушаем!

[Мышк@]

А я снова с адаптированной вкусняшкой  .
Переделала свою постоянную шоколадную ватрушку в мультиварке под ппшную, получилось совсем недурно и кбжу крутяцкое  .
(фото мое как и всегда  )

КБЖУ - 121/12/4,3/9



Для теста:
2 яйца
сахзам по вкусу
1 стакан густой кисломолочки (у меня тут простокваша, но подойдёт нежирная сметана, мацони, йогурт и тп)
1/2 чл соды
75 гр ц/з муки (или любой другой: нутовой, рисовой, гречневой, кукурузной, какао все равно все забьет  )
40 гр отрубей
1 ст л растит масла
2 ст л какао

Для начинки:
500 гр творога
сахзам по вкусу
1 ст л крахмала
3 яйца

Смешать миксером отдельно ингредиенты для теста, отдельно для начинки. Чашу мульти смазать салфеткой, смоченной в капле масла и присыпать мукой или манкой. Вылить сначала все тесто, потом в середину начинку ( распределять не нужно, она сама растечется ), ставим на режим выпечка примерно на 1.2 или 1.3 часа, смотрите по своей мульте. Вынимать , когда остынет.

[Kalambour]

 Катя, Нина, ну просто  Спасибо вам)

[Arin_ka]

А я поделюсь рецептом коктейля. Его можно в качестве перекуса употреблять.
Очень насыщает!
150 гр нежирного творога
100-150 мл кефира
1 яблоко/банан/апельсин/жменьку ягод
корица
семена кунжута или льна
Всё это взбить блендером и поделить на 2-3 порции.

[Sled_in_Snow]

Не, меня тут не перешибить. Ибо я пью по утрам:
2 белка сырых яиц
горсть ягод (черника, красная смородина, клюква, вишня - что досталось из морозилки)
пучок пророщенной ржи (да, я ее ращу)
кокосовая вода (да, я ее давлю)
фит-парад (без него это невозможно пить)
специи по вкусу и, как правило, протеин

[ольга_soh]

Девочки, спасибо!! Столько всего вкусного и полезного!

[эльф]

отмечусь

[эльф]

Творожный рулет с бананом.

КЖБУ на 100 гр. - К120/Б12/Ж3/У13

Ингредиенты:
-геркулес 5 ст.л
-творог обезжиренный 300гр.
-два небольших банана 200гр
-яйцо 1 шт
-сахзам

Тесто: измельчаем хлопья в блендере. Соединяем творог, сахзам, геркулес и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка будет липнуть к рукам. Разделяем на две части под 2 банана.
Раскатываем тесто, не очень тонко.
Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.
Застилаем противень силиконовым ковриком или пергаментом.
Выкладываем рулеты на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 20-30 минут.

[эльф]

Геркулесовые кексы.

КБЖУ – К210/Б11/Ж8/У22

Ингредиенты:
-100 гр. геркулеса
-2 яйца
-жимолость или любая другая ягода (20 грамм)
-сахзам
-кефир, ряженка или натуральный йогурт 2 ст. л.

Геркулес измельчить в блендере, добавить сахзам, жимолость, 2 ст.л. кефира и все перемешать до однородной массы. Жимолость предварительно промыть в холодной воде для разморозки. Готовую массу разложить по формочкам и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

[ORBIT]

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ
на 100грамм - 100.04 ккал, Б/Ж/У - 20.4/1.72/0.91

Ингредиенты:
2 куриные грудки;
100-150 гр шампиньонов;
? крупной головки красного лука
соль, черный молотый перец, красная паприка, перец чили - по вкусу

Приготовление:
1. Лук нарезать, добавить к шампиньонам, посолить и потушить. Начинка для куриных рулетиков готова.
2. Куриное филе отбить, посолить, добавить начинку и свернуть рулетиком.
3. Остальное свернуть аналогично.
4. Выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут.
Перед запеканием куриных рулетиков с грибами в духовке, удобнее скрепить их зубочистками, а после запекания их убрать.
При желании такие рулетики можно приготовить в пароварке.

[ORBIT]

Помидоры с творогом и чесноком
на 100грамм - 47.19 ккал, Б/Ж/У - 5.51/1.2/3.68

Ингредиенты:
100 г творога
2 столовые ложки сметаны
50 г свежего огурца
50 г свежего болгарского красного перца
1 зубок чеснока
1 крупный помидор
зелень укропа

Приготовление:
Творог смешиваем с измельченным чесноком, добавляем сметану, зелен укропа, соль, перец. Хорошо перемешиваем. красный болгарский перец и огурец мелко нарезаем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый выкладываем творожную начинку. Сверху посыпаем перцем и огурцом. Украшаем зеленью укропа.

[Мышк@]

Давно не выкладывала свое )) исправляюсь ))



Протеиновые оладьи с заварным кремом  .

КБЖУ на всю порцию вместе с кремом: 342/40/10/23

Рецепт: 1 яйцо, 1 ст л муки (у меня 14гр кокосовой, но можно любую не пшеничную), 50 гр молока, 1 порция казеина, сахзам (если надо). Все смешиваем вилкой, разбавляем водой до консистенции сметаны. Жарим на сухой сковороде , выкладывая ложкой. Крем : 100гр молока, сахзам, 5 грамм кукурузного крахмала. Смешиваем , чтобы не было комочков крахмала, потом ставим на медленный огонь, нагреваем помешивая , до загустения. Приятного аппетита!

[Мышк@]

Творожно-протеиновое суфле 

КБЖУ - 66/10,5/1/4

Порция протеина
творог - 300 гр
желатин - 1 пакетик
клубника - 200 гр (у меня была заморозка, но уже есть и свежая)
300 гр воды

Смешать кипящую воду с желатином, охладить минут 10, добавить творог и протеин. Перемешать, добавить пюрированную клубнику, разлить по формам.
Охладить до застывания.