Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Ростова]

В вареной вряд ли витамины остаются.

Вот я тоже подумала, что сырая-то она пользительней ) там фитонциды.
Но для разнообразия можно попробовать.

[Ктото]

Вопрос по теме.готовить непосредственно перед едой или можно заранее?

Можно заранее, у нас хорошо и свежеприготовленная идет- как теплая закуска и на следующий день их холодильника тоже хорошо.

[julia81]

 

Боже, открытие года  Термически обработанная черемша *падающий в обморок смайлик*
Обязательно попробую. Спасибо огромное за идеи 

А у меня падающий в обморок смайл был при виде ее в пучках и что едят только сырую 
Я люблю это все в холодном виде
И не просто томат, а с зажаркой лук+томат)
Т.е просто отварить и заправить зажаркой

[julia81]

Кстати,она занесена в красную книгу)
Моего папу с коробкой в аэропорту задержали,разували,раздевали,пытались втюхать,что штраф бы или статья
А он им..а ничего,что рынок завален этим?)))
И еще,ее варить нужно именно когда лист свернут,когда листы расправлены,это уже перезрела,только в салат)
Бабушка рассказывала,что в феврале семьями в горы выезжали чеченцы и ее собирали,а на рынке горы грязной,в сапожках
Потом все женщины садились и чистили,мыли и готовили
Ах,детство...)))

[Сонный хорёк]

Етить, зашла на форум, а в топе тема "уже варите черемуху?" В голове мульон вопросов, лидирует - а шо, черемуху едят? Хотя, в наше кризисное время скоро кожаные куртки лопать будем. Присмотрелась - обозналась))
Мы когда в Адыгее в мае были, в местных лесах набредали на поляны черемши. Вкуснааааяяя))) Не такая остро-горькая, как на рынках, более сочная и сладкая.

[Lara-Lara]

Надо же.. Приготовленная черемша.. Новость.. Девочки, делитесь, ощущениями, кто попробует в первый раз )

[АннаБананна]

Я в сырный супчик с грибами черемшу крошу
А еще(прям воспоминания буржуйки) очень вкусно получалось запекать мидии - посыпаешь черемшой, а сверху пармезан трешь

[АннаБананна]

Хотя по сути - тот же чеснок, просто в другой форме.

[julia81]

Я в сырный супчик с грибами черемшу крошу
А еще(прям воспоминания буржуйки) очень вкусно получалось запекать мидии - посыпаешь черемшой, а сверху пармезан трешь

Вот это ваше новость)))надо же!
А еще пироги с сыром и черемшой вкусно,не помню как они называются

[сима]

Вот и я девочки  с Кавказа родом, хотя русская, черемшу жду каждый год, все надеюсь может ее будут продавать на вес, ну может у мечети, в Москве знаю продают, а тут приходится брать ее пучками, это конечно не дешево, совсем, чтобы пожарить на сливочном масле или в томате с подсолнечным, а какая приправа из сапожек, помню мы ее делали, так на весь год хватало, потом ее добавлять и в борщ и в разные блюда, а здесь с сапожками и не найдешь.

[Ростова]

Что такое сапожки? Покажите.

[julia81]

это дикий лук)луковичное растение)

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Illustration_Allium_ursinum1.jpg/225px-Illustration_Allium_ursinum1.jpg
на первом растении если обрезать,а не выдернуть с корнем,на стебле останется часть луковицы,этот оно и есть

вот тут хорошо видно
http://sesaga.ru/prostoj-recept-prigotovleniya-cheremshi.html
именно такой я ее и воспринимаю))))

[Ростова]

А мне кажется, я такое, только мытое, в пучках на рынке видела. Или это что-то другое продают, похожее?

[julia81]

А мне кажется, я такое, только мытое, в пучках на рынке видела. Или это что-то другое продают, похожее?

вы видели черемшуюа спросили про сапожок,нет разве?))
по второй ссылке пройдите,тамвсе расписано ифото есть

[Ростова]

вы видели черемшуюа спросили про сапожок,нет разве?))
по второй ссылке пройдите,тамвсе расписано ифото есть

Я именно про сапожки говорю - видела что-то похожее в пучках на рынке, бело-зеленые стебельки такие, это они и есть? Черемшу я знаю ))