У меня механизированная штукатурка. Шпаклевали даже несмотря на то, что штукатурка идеальная, я очень высокую планку поставила перед мастерами. Надеялась избежать шпаклевания хотя бы под плотные обои, но маляры все равно показали, что местами шпаклевать надо, ну и смысл работать пятнами. Хотя с другими мастерами наверно можно было бы договориться и шпаклевать пятнами, но я именно этих маляров хотела. Или если бы требования были пониже, то вполне можно было бы наклеить и так (и не такое видели).
Но о прилипании обоев к штукатурке речи даже не было, проблема только в ровности, что под обоями любой дефект вылезет.
Может этот мастер рассчитывал на шпаклевке заработать, вот и пытается вас уговорить.
Имхо, мастеру нет смысла навязывать шпаклевку: это дело грязное, муторное, постоянно гипсовой пылью дышать... То ли дело обои поклеить в 5 раз быстрее за почти те же деньги и упорхнуть на другие объекты.