Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Войдите:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещайте:

MamaPro
Выход на работу после затяжного перерыва: кем, когда, как? Не можешь определиться? Мы поможем

Помогайте:

[help!] Вопросы по теме сбора. ТЕМА ОТКРЫТА
[help!] Обсуждение центра Китайской медицины "Восток" г. Адлер
[help!] Дима Джинян. 24 года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Добрые дела]
Раздел "Добрые дела" на РостовМаме. Мнения. Предложения от RostovMama
[Требуется помощь]
Re: Вопросы по теме сбора. ТЕМА ОТКРЫТА от Skoraya
[Требуется помощь]
Re: Вопросы по теме сбора. ТЕМА ОТКРЫТА от Skoraya
[Добрые дела]
Re: ОТДАЕМ.... (разное). ВСЕМ читать 1 пост! от Нюсик
[Требуется помощь]
Re: Вопросы по теме сбора. ТЕМА ОТКРЫТА от RostovMama
[Требуется помощь]
Re: Вопросы по теме сбора. ТЕМА ОТКРЫТА от RostovMama
[Птички, рыбки и др.]
Re: Попугайчики от СВЕТСКИЙ
[Товары и Услуги]
Достижение - ЕГЭ, ОГЭ, ВПР - Школьные и дошкольные программы от Достижение
[Товары и Услуги]
Психологическое консультирование, активация сознания от olshch
[Товары и Услуги]
Кабинет немецкой косметологии COSNOBELL. Акция «Хочу больше ухода» от oksanamarti
[Товары и Услуги]
 ЭКСТРЕМАЛЬНОЕ ВОЖДЕНИЕ - ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ НА НОВЫЙ ГОД! Обучение безопасному вождению автомобиля. 5 ЛЕТ НА ФОРУМЕ! от Владимир
[Товары и Услуги]
Перевозки и Переезды для Ростовмамы!!! от beata
[Товары и Услуги]
Именные шоколадные подарки на заказ. Новогодние подарки! Развоз заказов 22 декабря. от yulenka
[Товары и Услуги]
 Стройней, танцуя ZUMBA!!! от Еремеева
Рекламная информация

Автор Тема: Про сухофрукты, суп, борщ и лавровый лист :)  (Прочитано 21002 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

#Ты же мать

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 875
  • Я Майора)

Супчик  из консервов очень вкусный. Я про него совсем забыла. А по молодости готовила из сайры в масле. Это из закромов армейских рецептов моего мужа. Картошка + консерва  с маслом. Варить пока картошка сварится. Потом туда свежую зелень и протертые помидор с чесноком.
Вот прям захотелось.

Ps. Мужу напомнила. Решили завтра замутить такой супчик.
  у нас тот же вариант, только горбуша и в конце сок лимона, надо ваш вариант попробовать)
Записан
Я-Майора! Ольга.

Бестия

  • Я - Нюра
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4382

  • Ростов - Батайск

У меня семья казачья, и дома всегда есть рыба и раки. Но борщ с раками в моей семье не варили.
Зато я очень люблю баклажаны с раковыми шейками)

Блин, суп с консервами со школьных времени не ела!!! Мама иногда варила раньше, а потом как-то перестала.
Девочки, есть горбуша в собственном соку. На сколько литров можно замутить суп из 1б? И что туда ещё? Картофель, морковь, лук, зелень?
Записан
Моему лисёнку уже 13 лет!

Люлю

  • ...)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +151/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6301

  • Юляша

Ань,ну с одной банки на полтора-два литра, не больше.  я варю обычно рыбный суп из пары банок. Картоха,рис, зажариваю лвощи и туда рыбу и уже в конце все в суп. Но вариант с чесноком и помидором мне нравится)))
Записан
СЧАСТЬЕ есть...и скоро!!!

okula

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +540/-29
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16122


Я обычно одну банку клала на литровую кастрюльку. Этот суп  надо сразу съесть. Пока свежесвареный.
Я свой рецепт выше описала. Но люблю с сайрой. Горбуша чуть горчинку дает,  это на любителя.
Я и всегда делала из консервы в масле. Оно вроде как "навар"' дает. Из "в собственном соку" пустовато не будет?  Или может зажарку на масле добавить?
Записан

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Я зажарку делаю в такой супчик: лук, морковка, болг.перчик, томат
Записан

Woman

  • Ольга
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +619/-27
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15050


Да, в моем понимании это суп на раз, когда быстренько нужно что-то сообразить, подогретый из холодильника потом невкусно.
Записан

Бестия

  • Я - Нюра
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4382

  • Ростов - Батайск

Спасибо! Да, я на раз и хочу, сын вообще вряд ли станет есть, он консервы рыбные не ест вообще. А мы с мужем вспомним забытый супчик))
Из горбуши не буду, раз может горчить. Куплю сайру :ax:
Записан
Моему лисёнку уже 13 лет!

Ясенька

  • Сила в семье
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 466

  • Участник РостовМамы

У меня семья казачья, и дома всегда есть рыба и раки. Но борщ с раками в моей семье не варили.
Зато я очень люблю баклажаны с раковыми шейками)

Блин, суп с консервами со школьных времени не ела!!! Мама иногда варила раньше, а потом как-то перестала.
Девочки, есть горбуша в собственном соку. На сколько литров можно замутить суп из 1б? И что туда ещё? Картофель, морковь, лук, зелень?
А можно рецепт баклажанов с раковыми шейками? люблю и то, и другое, но вместе не встречала...
Записан

okula

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +540/-29
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16122


Да! И я очень хочу такое блюдо!
Записан

Аляска

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +127/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4449


Спросила я сегодня в магазине (на свою голову) а какие у вас тут утки ? Порода какая, вес примерно какой, несколько раз. Пунцовая продавщица на меня посмотрела как на дурочку, не знаю типа откуда вы тут взялись, утки фермерские, под заказ , 400 рэ за кг, порода никого сроду не интересовала кроме вас. Это все при том, что мяса уток и гусей в продаже нет, провозят через сутки, только под заказ. Окружающие на меня тааак посмотрели - в общем стойкое ощущение что "лыжи не едут" именно у меня. В гипере говорят есть запчасти, поеду посмотрю  что там.  :girl_haha:
Записан
Да, «чувство юмора сильнее профессиональной этики и любви к людям»  А.В.Цветков

Бестия

  • Я - Нюра
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4382

  • Ростов - Батайск

Девочки, мама готовит баклажаны с раковыми шейками, узнаю у нее рецепт и напишу
Записан
Моему лисёнку уже 13 лет!

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1552

разнообразим и мы свою меню :ab:
Записан
89515394049

Бестия

  • Я - Нюра
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4382

  • Ростов - Батайск

Итак.
Баклажан разрезать на 2 части вдоль и запечь в духовке или слегка обжарить.
Потом немного утрамбовать ложкой мякоть (слегка придать форму лодочки). Уложить баклажаны в форму для запекания.
Начинить лодочки фаршем:
Отварной рис+сыр тертый+чеснок
Сверху залить соусом:
Обжарить лук+100гр белого вина+2 ложки сметаны +раковые шейки+перец/соль - потушить.
Сверху потереть немного сыра и в духовку на 5-10мин


К слову, мама по разному делает. Баклажаны иногда изначально не запекает и не обжаривает, а слегка убирает из сырых мякоть, чтобы лодочки стали. Потом тогда в духовке дольше запекает.
Записан
Моему лисёнку уже 13 лет!

okula

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +540/-29
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16122


Гастрономический экстаз ))))
Записан

Zhinzhinn

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +11/-6
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 1333

  • Участник РостовМамы

мне нравятся просто жареные баклажаны с чесноком, грецкими орехами, фетаксой и болгарским перцем, даже раковых шеек мне не надо
Записан