Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Войдите:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещайте:

kupimoneta
Сувенирные монеты разной тематики! Оригинальный и недорогой подарок на любой праздник:)

Помогайте:

[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 24 года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
[help!] Коробейников Влад, 13 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, дома (сбор закрыт)
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Трёп]
Re: Трёп от АСТОРИЯ
[Путешествия]
Re: Туры Ростова -10 лет на форуме от Евгения-Тур
[Досуг]
Re: Работа над ошибками от Мышка Муся
[Трёп]
Re: Игра фразами из фильмов от Бастет
[Трёп]
Re: Погода так и шепчет... Снегопад засыпал все пути проезжие, и прохожие укутали носы от anitenok
[Трёп]
Re: Трёп от Galinka78
[Трёп]
Re: Погода так и шепчет... Снегопад засыпал все пути проезжие, и прохожие укутали носы от Пуша-мама
[Товары и услуги]
Подарочные монеты на 14 и 23 февраля! Сувенирные и именные монеты любой тематики! Индивидуальный дизайн от kupimoneta
[Товары и услуги]
Нумерологический расчет по дате рождения от olshch
[Товары и услуги]
Психологическое консультирование, активация сознания от olshch
[Товары и услуги]
 Обучение безопасному вождению автомобиля! Механика и Автомат. 5 ЛЕТ НА ФОРУМЕ! от Владимир
[Товары и услуги]
Конкурс!!! Цена снижена!!! Подарок, который будет вдохновлять! Календарь с самыми красивыми видами Ростова-на-Дону! от Airgorod
[Товары и услуги]
Перевозки и Переезды для Ростовмамы!!! от beata
[Товары и услуги]
 Стройней, танцуя ZUMBA!!! от Еремеева
Рекламная информация

Автор Тема: Самая простая заготовка клубники (пока сезон)  (Прочитано 597 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Роза Люксембург

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +1/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 70

  • Участник РостовМамы

Клубника, протертая с сахаром: рецепт для хранения под капроновыми крышками
Состав:

клубника – 1 кг;
сахар-песок – 2 кг.
Способ приготовления:

Переберите клубнику, помойте, дайте обсохнуть и протрите любым способом. Можно просто тщательно размять ягоды деревянным пестом.
Смешайте ягодное пюре с сахаром, использовав примерно 1,5 кг сахарного песка, оставьте на час настаиваться.
Простерилизуйте банки и разложите по ним протертую с сахаром клубнику таким образом, чтобы до края банки оставалось около 2 см.
Заполните банки с клубникой доверху сахаром.
Прокипятите полиэтиленовые крышки и закройте ими банки с «холодным вареньем». Уберите их на хранение в холодильник.

Классический рецепт клубники, протертой с сахаром
Состав:

клубника – 1 кг;
сахарный песок – 1,25 кг.
Способ приготовления:

Переберите, аккуратно помойте клубнику. Ягодки засыпьте килограммом сахара. Поставьте на 3 часа в прохладное место.
Разомните ягоды деревянной «толкушкой» или пюреризируйте с помощью погружного блендера.
Разложите по стерилизованным банкам, оставив до края примерно 1 см.
Засыпьте оставшимся сахаром.
Закатайте жестяными крышками и уберите в холодильник.
На варенье образуется так называемая «сахарная пробка», которая повысит его сохранность. Однако держать приготовленную по классическому рецепту клубнику с сахаром можно только в холодильнике.

« Последнее редактирование: 02 Июнь 2018, 13:08:24 от Роза Люксембург »
Записан
“Woomens freedom is the sign of social freedom”

Kseniya Belaya

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 41

  • Участник РостовМамы

О витаминчики! Класс! Девочки, а сколько можно хранить в холодильнике просто клубнику пробитую с сахаром в блендере? Если без всяких заморочек с кипячением и заморозкой?
Записан

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +165/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6953

  • Я Марина

Таким способом приготовленную клубнику лучше хранить в морозилке. Конечно, разложить надо не в банки, а пакеты или формочки специальные.
Записан