Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Войдите:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещайте:

MamaPro
Выход на работу после затяжного перерыва: кем, когда, как? Не можешь определиться? Мы поможем

Помогайте:

[help!] Сёрбат Артемий 10лет Лимфома Ходжкина Срочный сбор на иммунотерапию!
[help!] Дима Джинян. 23года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
[help!] Коробейников Влад, 13 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, едем на лечение
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Поможем найти]
ПРОПАЛА девушка, 24 года, мкрн Суворовский. Найдена, погибла... от Boni
[От 7 до 16]
Re: Выбор профессии и вузы от Та-точка
[От 7 до 16]
Re: Выбор профессии и вузы от FLY
[Рукоделие]
Re: Работы наших рукодельниц! от АСТОРИЯ
[Беседка]
Re: Трёп от WESNA
[От 7 до 16]
Re: Выбор профессии и вузы от Кармелита
[Дополнительное образование]
Re: Госпрограммы за рубежом для школьников от Margo@
[Ищу работу]
Профориентация для мам. Раскрой свою индивидуальность и найди новое предназначение от MamaPro
[Товары и Услуги]
Психологическое консультирование, активация сознания от olshch
[Товары и Услуги]
СЪЕДОБНЫЕ БУКЕТЫ - оригинальный подарок! Интерьерные композиции и подарки детям. от Вафелька
[Товары и Услуги]
Перевозки и Переезды для Ростовмамы!!! от beata
[Товары и Услуги]
 15 октября - понедельник - старт МАТЕМАТИКА. ОГЭ. от ФизМатКурсы
[Дом]
АН"Свой Дом" Все Новостройки без % в одном офисе,Вторичный Рынок,помощь в ипотеке,в т.ч.Военной,АЖП от svoidom
[Товары и Услуги]
 Обучение безопасному управлению автомобилем! Механика и Автомат. от Владимир
Рекламная информация

Автор Тема: Самая простая заготовка клубники (пока сезон)  (Прочитано 501 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Роза Люксембург

  • Команда РМ
  • Редактор
  • Любитель
  • *****
  • Доброе имя +1/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 70

  • Участник РостовМамы

Клубника, протертая с сахаром: рецепт для хранения под капроновыми крышками
Состав:

клубника – 1 кг;
сахар-песок – 2 кг.
Способ приготовления:

Переберите клубнику, помойте, дайте обсохнуть и протрите любым способом. Можно просто тщательно размять ягоды деревянным пестом.
Смешайте ягодное пюре с сахаром, использовав примерно 1,5 кг сахарного песка, оставьте на час настаиваться.
Простерилизуйте банки и разложите по ним протертую с сахаром клубнику таким образом, чтобы до края банки оставалось около 2 см.
Заполните банки с клубникой доверху сахаром.
Прокипятите полиэтиленовые крышки и закройте ими банки с «холодным вареньем». Уберите их на хранение в холодильник.

Классический рецепт клубники, протертой с сахаром
Состав:

клубника – 1 кг;
сахарный песок – 1,25 кг.
Способ приготовления:

Переберите, аккуратно помойте клубнику. Ягодки засыпьте килограммом сахара. Поставьте на 3 часа в прохладное место.
Разомните ягоды деревянной «толкушкой» или пюреризируйте с помощью погружного блендера.
Разложите по стерилизованным банкам, оставив до края примерно 1 см.
Засыпьте оставшимся сахаром.
Закатайте жестяными крышками и уберите в холодильник.
На варенье образуется так называемая «сахарная пробка», которая повысит его сохранность. Однако держать приготовленную по классическому рецепту клубнику с сахаром можно только в холодильнике.

« Последнее редактирование: 02 Июнь 2018, 13:08:24 от Роза Люксембург »
Записан
“Woomens freedom is the sign of social freedom”

Kseniya Belaya

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 41

  • Участник РостовМамы

О витаминчики! Класс! Девочки, а сколько можно хранить в холодильнике просто клубнику пробитую с сахаром в блендере? Если без всяких заморочек с кипячением и заморозкой?
Записан

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6707

  • Я Марина

Таким способом приготовленную клубнику лучше хранить в морозилке. Конечно, разложить надо не в банки, а пакеты или формочки специальные.
Записан