Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

Совместные покупки 2.0
Самая летняя закупка! Всё для отдыха на даче! Спортивные товары, дачная мебель, бассейны, мангалы, зонты, тенты!

Помогаем:

[help!] Коробейников Влад, 13 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, дома (сбор закрыт)
[help!] Дима Джинян. 24 года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что празднуем?]
Выпускной в Ростове! Поздравляем детей и родителей! от RostovMama
[Трёп]
Re: Жалуемся на здоровье тут от tatosja
[Магазины]
Re: AliExpress - покупки, товары, находки от Anela
[Трёп]
Re: Жалуемся на здоровье тут от Oksana_Kolobok
[Авто]
Re: Автокресло от жу
[Трёп]
Re: Жалуемся на здоровье тут от Нирвана
[Политика и общество]
Re: Обсуждение правительства РФ и государственной политики, за и против. от Ju’ber
[Товары и услуги]
Календарь праздничных дней в июне - поздравьте родных и знакомых! Сувенирные монеты в наличии и под заказ! от kupimoneta
[Товары и услуги]
Увлекательный английский для детей от 5 лет и старше. Индивидуальные занятия от Shiny
[Товары и услуги]
Перевозки и Переезды для Ростовмамы!!! от beata
[Товары и услуги]
Карамельная липосакция! Акции! от Renie
[Товары и услуги]
 ВЫГОДНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ на КОНТРАВАРИЙНУЮ ПОДГОТОВКУ! Обучение безопасному управлению автомобилем! Механика и Автомат. 6 ЛЕТ НА ФОРУМЕ! от Владимир
[Товары и услуги]
Стройная,Здоровая, Красивая, Успешная - это ТЫ! от ED
[Товары и услуги]
Совместные покупки 2.0. Новые закупки каждый день! от Совместные покупки 2.0

Автор Тема: Самая простая заготовка клубники (пока сезон)  (Прочитано 864 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Роза Люксембург

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +1/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 70

  • Участник РостовМамы

Клубника, протертая с сахаром: рецепт для хранения под капроновыми крышками
Состав:

клубника – 1 кг;
сахар-песок – 2 кг.
Способ приготовления:

Переберите клубнику, помойте, дайте обсохнуть и протрите любым способом. Можно просто тщательно размять ягоды деревянным пестом.
Смешайте ягодное пюре с сахаром, использовав примерно 1,5 кг сахарного песка, оставьте на час настаиваться.
Простерилизуйте банки и разложите по ним протертую с сахаром клубнику таким образом, чтобы до края банки оставалось около 2 см.
Заполните банки с клубникой доверху сахаром.
Прокипятите полиэтиленовые крышки и закройте ими банки с «холодным вареньем». Уберите их на хранение в холодильник.

Классический рецепт клубники, протертой с сахаром
Состав:

клубника – 1 кг;
сахарный песок – 1,25 кг.
Способ приготовления:

Переберите, аккуратно помойте клубнику. Ягодки засыпьте килограммом сахара. Поставьте на 3 часа в прохладное место.
Разомните ягоды деревянной «толкушкой» или пюреризируйте с помощью погружного блендера.
Разложите по стерилизованным банкам, оставив до края примерно 1 см.
Засыпьте оставшимся сахаром.
Закатайте жестяными крышками и уберите в холодильник.
На варенье образуется так называемая «сахарная пробка», которая повысит его сохранность. Однако держать приготовленную по классическому рецепту клубнику с сахаром можно только в холодильнике.

« Последнее редактирование: 02 Июнь 2018, 13:08:24 от Роза Люксембург »
Записан
“Woomens freedom is the sign of social freedom”

Kseniya Belaya

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 41

  • Участник РостовМамы

О витаминчики! Класс! Девочки, а сколько можно хранить в холодильнике просто клубнику пробитую с сахаром в блендере? Если без всяких заморочек с кипячением и заморозкой?
Записан

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +169/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7188

  • Я Марина

Таким способом приготовленную клубнику лучше хранить в морозилке. Конечно, разложить надо не в банки, а пакеты или формочки специальные.
Записан

катеночкин

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 626

Подскажите,  кто где ее сейчас покупает? По чем???? Заготовить пара...
Записан