Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: Еремеева Выпускные альбомы. Снимаем уже осенью eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Роза Люксембург]

Клубника, протертая с сахаром: рецепт для хранения под капроновыми крышками
Состав:

клубника – 1 кг;
сахар-песок – 2 кг.
Способ приготовления:

Переберите клубнику, помойте, дайте обсохнуть и протрите любым способом. Можно просто тщательно размять ягоды деревянным пестом.
Смешайте ягодное пюре с сахаром, использовав примерно 1,5 кг сахарного песка, оставьте на час настаиваться.
Простерилизуйте банки и разложите по ним протертую с сахаром клубнику таким образом, чтобы до края банки оставалось около 2 см.
Заполните банки с клубникой доверху сахаром.
Прокипятите полиэтиленовые крышки и закройте ими банки с «холодным вареньем». Уберите их на хранение в холодильник.

Классический рецепт клубники, протертой с сахаром
Состав:

клубника – 1 кг;
сахарный песок – 1,25 кг.
Способ приготовления:

Переберите, аккуратно помойте клубнику. Ягодки засыпьте килограммом сахара. Поставьте на 3 часа в прохладное место.
Разомните ягоды деревянной «толкушкой» или пюреризируйте с помощью погружного блендера.
Разложите по стерилизованным банкам, оставив до края примерно 1 см.
Засыпьте оставшимся сахаром.
Закатайте жестяными крышками и уберите в холодильник.
На варенье образуется так называемая «сахарная пробка», которая повысит его сохранность. Однако держать приготовленную по классическому рецепту клубнику с сахаром можно только в холодильнике.

[Kseniya Belaya]

О витаминчики! Класс! Девочки, а сколько можно хранить в холодильнике просто клубнику пробитую с сахаром в блендере? Если без всяких заморочек с кипячением и заморозкой?

[Полинка]

Таким способом приготовленную клубнику лучше хранить в морозилке. Конечно, разложить надо не в банки, а пакеты или формочки специальные.

[катеночкин]

Подскажите,  кто где ее сейчас покупает? По чем???? Заготовить пара...