Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

kupimoneta
Сувенирные монеты - отличный подарок на праздник Последнего звонка и на выпускные в школе и детском саду!

Помогаем:

[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 24 года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
[help!] Коробейников Влад, 13 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, дома (сбор закрыт)
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Трёп]
Re: Здравствуй, "Платов"! от Сероглазая
[Кошки]
Re: Фотокоти:) Кидайте сюда! от Ал-ла-ла
[Трёп]
Re: Трёп от Woman
[Трёп]
Re: Трёп от Alina1985
[Трёп]
Re: Игра фразами из фильмов от Меламори
[Кошки]
Re: Фотокоти:) Кидайте сюда! от Аленький цветочек
[Юмор]
Re: Весёлые картинки-4! от Меламори
[Товары и услуги]
Именные шоколадные подарки на заказ. Последний звонок! Подарки ученикам и учителям! от yulenka
[Товары и услуги]
Не оформляйте ОСАГО, пока не узнаете стоимость у нас! от агентс
[Товары и услуги]
 СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ на КОНТРАВАРИЙНУЮ ПОДГОТОВКУ! Обучение безопасному управлению автомобилем! Механика и Автомат. 6 ЛЕТ НА ФОРУМЕ! от Владимир
[Товары и услуги]
Последний звонок и выпускной скоро! Лучший подарок на память учителю и воспитателю - именная сувенирная монета! от kupimoneta
[Товары и услуги]
Жир с живота уйдет, если через день посещать... от Renie
[Товары и услуги]
ЭКО-продукция GreenWay: для себя, для дома и в подарок от Oxanarik
[Товары и услуги]
 Стройней, танцуя ZUMBA!!! от Еремеева

Автор Тема: Безглютеновое и безмолочное питание детей. Рецепты.  (Прочитано 1380 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

veritas

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +223/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4561

Так есть де кукурузная манка.
Аллергии нет у ребенка, но в принципе стараюсь сократить количество глютеновых продуктов. Ловите рецепт кукурузного манника:
1 стакан кукурузной манки замочить в стакане кефира (если нельзя кисломолочное, можно заменить рисовым молоком например). Часа на 3. Кукурузная манка разбухает немного хуже обычной, ИМХО. Добавить чайную ложку соли и пакет разрыхлителя теста. ц яйца (кому нельзя яйца можно заменить так называемым льняным яйцом  - столовую ложку льняной муки размочить в теплой воде и дать набухнуть - это замена 1 яйца, или заменить кукурузным крахмалом), яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 2-мя столовыми ложками стевии (ну или сахара, просто я сахар не кладу в детскую еду), все смешать. Добавить в тесто тертые яблоки или сухофрукты или тыку или порезанный мелко апельсин, если можно то специи. Сюда подходят ванилин, корица, мускатный орех, гвоздика.  Потом добавить 5 столовых ложек любой безглютеновой муки.  В форму выложить бумагу для запекания, смазать оливковым маслом или маргарином. Вылить тесто (оно будет как сметана). Выпекать 30-40 минут. Мне больше всего нравится с апельсином или с тыквой. С яблоками как-то не то. Но на вкус и цвет ...
Записан

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2044


Девочки, а есть тут общая тема с рецептами без глютена? Если кто знает, поделитесь, плиз, ссылочной.
Записан