Спасибо всем за ответы!
Согласна на вид конечно он малоприятный (я так до сих пор боюсь свинных голов и туши почти цельные, хорошо давно этих прелестей не видела), именно поэтому и не брала. Но полезный ж...да и на вкус нравится ) А в детстве ещё любила гребешки петушиные, не знаю продаются ли они сейчас.