Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: Еремеева Выпускные альбомы. Снимаем уже осенью eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[dundi]

Девочки, а кто-нибудь запекал курицу целиком на соли? Ее действительно не надо солить, сколько надо тушка сама возьмет? Кто запекал по этому рецепту?

Не надо. Я запекала, соленая получается. И шкурка на выброс, потому что же соль от соков растворяется, и прописывается солью вся нижняя. Мне не понравилось, я помню. Очень солено мне было

[Мириталь]

Поняла. Спасибо. 

[ЮВ]

 Девочки,  кто украшает сам печенье, напишите рецепт глазури с пропорциями если есть.
четыре года  печем имбирное печенье и украшаем, но глазурь постоянно делается наобум , ну и результат не всегда удачный.

[Пассифлора]

Девочки,  кто украшает сам печенье, напишите рецепт глазури с пропорциями если есть.
четыре года  печем имбирное печенье и украшаем, но глазурь постоянно делается наобум , ну и результат не всегда удачный.

Я тоже всегда делала наобум, а в этом году купила готовую в порошке, вот она отличная получилась, в меру густая, и застыла быстро.

[ЮВ]

Я тоже всегда делала наобум, а в этом году купила готовую в порошке, вот она отличная получилась, в меру густая, и застыла быстро.

спасибо, поищу заранее на след.год.
В этот раз решили делать 1 белок СО - 200 гр пудры и 1/2 ч.л.лимон.сока.
Делает дочь сейчас , вечером посмотрю что вышло

[mantihora]

Девочки, я так расстроилась. Купила форель на закупках, привезли, муж принял, приехала, а там просто ужас. Рыба, видимо, перемороженная была, распадается при нарезке, мягкая. Никакой засолки, конечно, не сделаешь уже. При жарке, думаю, тоже не очень получится. Как-нибудь такую рыбу можно приготовить вообще?

[dundi]

Только намазку сделать. Поблендерить с солью, потом масла растительное добавить, и так на хлеб мазать. Или опять же на фарш, и из фарша котлеты. Обидно, я представляю как

[Пассифлора]

Девочки, я так расстроилась. Купила форель на закупках, привезли, муж принял, приехала, а там просто ужас. Рыба, видимо, перемороженная была, распадается при нарезке, мягкая. Никакой засолки, конечно, не сделаешь уже. При жарке, думаю, тоже не очень получится. Как-нибудь такую рыбу можно приготовить вообще?

А если попытаться все-таки порезать на стейки и запечь в фольге?

[Faionart]

котлеты наверное, только лук не добавляйте в них

[Ju’ber]

Девочки, я так расстроилась. Купила форель на закупках, привезли, муж принял, приехала, а там просто ужас. Рыба, видимо, перемороженная была, распадается при нарезке, мягкая. Никакой засолки, конечно, не сделаешь уже. При жарке, думаю, тоже не очень получится. Как-нибудь такую рыбу можно приготовить вообще?

Если из праздничного, то террин запеченный. Красиво, вкусно. Рецептов валом, погуглите что понравится.
А так, котлеты, уха, уха со сливками. Полно блюд. Вы ж ее уже порезали? Если еще целая, то можно запечь с начинкой, она и должна распадаться после запекания.

[mantihora]

Спасибо за советы, девочки! Я ее не порезала всю. Только пару стейков и поняла, что за ужас приплыл ко мне. Еще аж 2 рыбины купила, теперь буду утилизировать. Очень интересная идея с намазкой. Ни разу не делала, обязательно попробую! На стейки не режется нормально, разваливается, хотя нож острый. Рыбные котлеты у меня не любит никто(( Видимо, буду пытаться запечь и намазку.

[alisa21]

Девочки, а чизкейк кто-нибудь делал сам? Только с выпеканием. Поделитесь рецептом, пожалуйста.

[Red_Hat]

Девочки, а чизкейк кто-нибудь делал сам? Только с выпеканием. Поделитесь рецептом, пожалуйста.

Много лет делаю по одному рецепту и все, кто пробует, тоже на него переходят.
Обязательно с курдом (обычно лимонно-апельсиновым)

[dundi]

Спасибо за советы, девочки! Я ее не порезала всю. Только пару стейков и поняла, что за ужас приплыл ко мне. Еще аж 2 рыбины купила, теперь буду утилизировать. Очень интересная идея с намазкой. Ни разу не делала, обязательно попробую! На стейки не режется нормально, разваливается, хотя нож острый. Рыбные котлеты у меня не любит никто(( Видимо, буду пытаться запечь и намазку.

Можно ещё кусочки в кляре попробовать
Намазку делайте со специями, какие любите при засолке рыбы - соль, сахар, кто перец добавляет лимонный. Масла не много совсем. Можно потом в готовую укропчика добавить
Поставщик свинья, конечно. Я на опте увидела кету по 350, спрашиваю - этой рыбой мне подружки морду не набьют, если мы купим? Мне менеджер сразу сказала, что не исключено Так я другую взяла, и все.

[mantihora]

Можно ещё кусочки в кляре попробовать
Намазку делайте со специями, какие любите при засолке рыбы - соль, сахар, кто перец добавляет лимонный. Масла не много совсем. Можно потом в готовую укропчика добавить
Поставщик свинья, конечно. Я на опте увидела кету по 350, спрашиваю - этой рыбой мне подружки морду не набьют, если мы купим? Мне менеджер сразу сказала, что не исключено Так я другую взяла, и все.

Обязательно! Спасибо большое!
И не говорите, свиньи еще те... сама бы им этой рыбой по лицу проехалась бы. Самое интересное, что они в группе выкладывали видео, фото разделки, показывали, какая к ним классная рыбка поступила... и вот тебе подарочек. Звонила, писала в группу - меня заблокировали сразу.