Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 554556 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #555 : 28 Сентябрь 2019, 20:20:54 »

Девочки, как вкусно приготовить грудку куриную? Чтобы не сухая была. Листы от Магги не предлагать, там специи, а мне кроме соли ничего нельзя.
Не дописала, жареное нельзя. То есть варианты только с запеканием. Сметана, чеснок исключаются.
« Последнее редактирование: 28 Сентябрь 2019, 21:03:34 от Пассифлора »
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #556 : 28 Сентябрь 2019, 20:23:36 »

А что еще можно,кроме соли и грудки? сметана? Чеснок?  Обжарить?

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #557 : 28 Сентябрь 2019, 20:26:51 »

Прям совсем кроме соли ничего нельзя? Я нарезаю тонкими длинными ломтиками, обваливаю в специях и жарю. Тонкая она жарит я быстро и получается очень сочной. Думаю, что просто в соли тоже будет ничего.

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #558 : 28 Сентябрь 2019, 20:27:28 »

Можно отбивные в яйце или кляре, тоже сочно будет

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #559 : 28 Сентябрь 2019, 20:29:00 »

Рулетики с сыром и помидорами

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3734
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Новое поселение
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #560 : 28 Сентябрь 2019, 20:44:23 »

Девочки, как вкусно приготовить грудку куриную? Чтобы не сухая была. Листы от Магги не предлагать, там специи, а мне кроме соли ничего нельзя.
Просто по аналогии с Магги между листов для выпечки пожарить на сковороде
Быбиське 10

iHerb ACJ9630

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #561 : 28 Сентябрь 2019, 20:52:30 »

Девочки, как вкусно приготовить грудку куриную? Чтобы не сухая была. Листы от Магги не предлагать, там специи, а мне кроме соли ничего нельзя.
Слайсами нЕ тонко, нЕ отбивать, замариновать от 15 мин до часа, пусть даже просто с олью, + чайная раст масла, обжарить на гриле или на обычной сковороде до румяности, снять с огня и завернуть в фольгу. Сочная всегда грудка

Olga4ka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1993
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #562 : 28 Сентябрь 2019, 20:54:01 »

Девочки, как вкусно приготовить грудку куриную? Чтобы не сухая была. Листы от Магги не предлагать, там специи, а мне кроме соли ничего нельзя.

Замариновать хотя бы в оливковом масле можно? Или в сливках?  Обжарить на сухой сковороде по 2-3 минуты до корочки. И сразу в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут (в зависимости от размера).

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #563 : 28 Сентябрь 2019, 20:55:10 »

Девочки, может кому пригодится. Я нашла вчера свой вкусный ванилин в Ленте.
Вот он
https://rost.produktoff.com/bakaleya-2/vse-dlya-vypechki-desertov-24/vanilin-haas-15-g-38576914.html?gclid=Cj0KCQjw5rbsBRCFARIsAGEYRwfSJiXgzQW2yn5N9vZVjtKzZfTJ5_F-LK9kxXtRcBwiIMVmypTdYFIaAmIEEALw_wcB
Аромат сразу почувствовала, через закрытую упаковку :as:
Хас в пятерка продается. Вчера буквально нашла по запаху)) прошла, чую, пахнет, о, думаю, надо брать))

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #564 : 28 Сентябрь 2019, 20:59:52 »

Я наверное в пятёрке её и покупала. А потом забыла где и горевала)))

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #565 : 28 Сентябрь 2019, 21:05:45 »

Замариновать хотя бы в оливковом масле можно? Или в сливках?  Обжарить на сухой сковороде по 2-3 минуты до корочки. И сразу в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут (в зависимости от размера).
Вот это, наверное, подойдет. Если не прям до корочки , а чтоб чуть прихватилось... Целиком обжаривать со всех сторон? а потом в фольгу?
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

Руслана

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 785
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #566 : 28 Сентябрь 2019, 21:45:45 »

Мой самый простой и самый любимый рецепт с грудкой: грудку натираю солью, чесноком толченым и перцем (можно без перца и чеснока в принципе) и обмазываю хорошо растительным маслом. Овощи режу: перец болгарский на 4-6 полосок, помидорки мелкие четвертинками, кабачки кружками или половинками. добавляю горошек из банки. Все перемешиваю с солью и маслом растительным. Потом грудку и овощи рядом кладу на фольгу на противень и в духовку. Я использую режим духовка+гриль. В процессе могу вытащить и перемешать овощи, ибо они первыми пекутся на гриле. Всего 40-45 мнут и все так вкусно выглядит и пахнет, что просто умереть можно :)

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #567 : 28 Сентябрь 2019, 21:52:49 »

Просто по аналогии с Магги между листов для выпечки пожарить на сковороде
Я делала так. Пропитывала бумагу для запекания маслом, сверху соль и перец и обернуть грудку. И обжарить. По мне самая вкусная грудка получается.

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #568 : 28 Сентябрь 2019, 23:29:01 »

Девочки, как вкусно приготовить грудку куриную? Чтобы не сухая была. Листы от Магги не предлагать, там специи, а мне кроме соли ничего нельзя.
Не дописала, жареное нельзя. То есть варианты только с запеканием. Сметана, чеснок исключаются.
Можно котлеты. Мы рубим фарш и как обычно все, а потом в духовке запекаем.
А еще тефтельки. Тоже самое фарш плюс полуотваренный рис, потом все протушить в томатной заправке (лук, морковка, белый корень, перец, лавровый лист, в общем как для борща все) - завтра буду делать. ЛЕпить, выкладывать в кипящий соус, потом через полчасика перевернуть шарики. Вообще делается быстро.

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #569 : 28 Сентябрь 2019, 23:31:04 »

Я делала так. Пропитывала бумагу для запекания маслом, сверху соль и перец и обернуть грудку. И обжарить. По мне самая вкусная грудка получается.
я считаю этот рецепт классным, много раз на ютюбе видела такое. Но - пробовала пока только с рыбой, и она - сильно прилипла к бумаге. С грудкой не экспериментировала. Не прилипает?