Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Коронавирус! Для паникеров и их противников

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[АннаБананна]

Не знаю, у кого как, но у меня рис наоборот тяжесть вызывает в желудке.

[Бастет]

Девочки,кто то писал про Салат, в котором заправка с кунжутным маслом. Не помню совсем из чего. Подскажите, кто помнит.
И вкусный салатик с тунцом хочу ещё. Может у кого есть рецепт. Спасибо

Про масло, случайно, не о салате из сырого картофеля речь? Вместе с рецептом битых огурцов Веритас давала.

С консервированным тунцом мне нравится еще один испано-мексиканский вариант, кроме всем известного с зеленью. Тоже прям босяцкий на вид
Они в пассату помидорную, вместе с соком, добавляют консервированный жареный перец, трут белок, потом тунца выкладывают. А желток в соус используют, которым сверху поливают. Давно не готовила, не помню точнее. Если интересно, найду рецепт.
Но он гораздо вкуснее летом. Из свежих помидоров и перцев. Запекаю их,  режу (так же сок собирая в салатник), а дальше все как у них.

[Zhinzhinn]

я нормально к рису отношусь, хоть в салатах, хоть так.
роллы вообще считаю диетической едой (дома делаем по выходным периодически).
 

[Vicky]

раз-два и готово) и продукты простые 

Мы такие студенческими называем.
Думаю, конкурс по простоте выиграет такой: по 1 банке горошка, кукурузы и фасоли, упаковка сухариков. Все заправить майонезом.
Хозяюшки сухарики, а то и майонез приготовит сами, а студенты, конечно, так все перемешают. Вкусно. Не для праздничного стола, но вечером к ужину прям отлично.

[Zhinzhinn]

мне понравился прям праздничный оливье с раковыми шейками, но это было не дома, а в ресторане
хотя дома тоже можно в принципе повторить

[АннаБананна]

 Губа не дура

[okula]

Раковые шейки есть в пресервах, в Метро

[Купчиха]

Мы такие студенческими называем.
Думаю, конкурс по простоте выиграет такой: по 1 банке горошка, кукурузы и фасоли, упаковка сухариков. Все заправить майонезом.
Хозяюшки сухарики, а то и майонез приготовит сами, а студенты, конечно, так все перемешают. Вкусно. Не для праздничного стола, но вечером к ужину прям отлично.

оооочень музыкальный салатик))))

[alisa21]

Вариация салата
По 1 банке кукурузы, фасоли, горошка, и консервированных гидробак. Добавить петрушку и запарить растительным маслом. Не жирно и очень вкусно

[alisa21]

Девочки, а в оливье с раковыми шейками, что ещё кладёте?
И что такое битые огурцы?

[okula]

Битые огурцы это из китайской кухни. В инете полно рецептов. Там не ошибёшься.))))

Оливье с раковыми шейками долго было в меню Петровского причала. Они делали как обычное олевье без картошки, а вместо соленого огурца -свежий.  Раковые шейки- вместо мяса.
Несколько моих попыток приготовить такое дома потерпели оглушительное фиаско. Я тупо схомячивала раковые шейки,не успев донести до салата.
Слаба я оказалась в этом вопросе.

[okula]

Вот сейчас задумалась, может там были и соленые огурцы тоже. Но и свежие точно были.

[Бастет]

Девочки, а в оливье с раковыми шейками, что ещё кладёте?
И что такое битые огурцы?

Вариант оливье с языком и раковыми шейками сохранила в закладках, но этот набор продуктов собрать так и не вышло

Да в общем-то как обычно делаете, только вместо колбасы и моркови - языки и раковые шейки. Я отвариваю 2 свиных языка (в воду кладу луковицу, морковь, корень сельдерея, лавровый лист, перец горошком). В салат идёт 3-4 картофелины (варю в пароварке), 5-6 яиц, 2 языка, баночка консервированных раковых шеек (беру Меридиан), баночка горошка, 3-4 солёных или маринованных огурчика. Вообще пропорции как вам нравится, у меня муж, например, любит побольше яиц и солёных огурцов и поменьше картошки))). Заправляю обычно майонез+сметана.

А вот огурцы битые И из сырой картошки тут же.

Надо будет еще на Восточный новый год приготовить. А нему можно 2 простых салатика.

Битые огруцы - традиционный китайский салат, бесподобная закуска под водку. Как и гоу бао жоу огурцы в этом блюде на себя не похожи.
Взять несколько огурцов. Разрезать вдоль пополам. Сложить в целофановый пакет (чтобы они не забрызгали вам всю кухню) и отбить молоточком для отбивных - тогда огурцы быстро пропитываются заправкой и перестают быть похожими на себя. Достать из пакета, нарезать крупными ромбами, потом взять как минимум пару головок чеснока. Мелко порезать. Посыпать им огурцы, посолить, поспать щедро красным острым перцем, залить смесью рисового уксуса соевого соуса. Добавить ложечку кунжутного масла, когда его не было, я добавляла оливковое. Можно еще посыпать кунжутом, но это не обязательно, перемешать, дать постоять минут 10. Мой муж поглощает это блюдо тарелками. Приходится практически всегда добавку делать, сколько бы я этого салата не приготовила.

Салат из сырой картошки (тоже не все сразу догадываются из чего этот салат сделан, когда я училась в Китае, нам его каждый раз давали на завтрак и с тех пор я без него не могу).
Несколько сырых картофелин потереть на терке так, чтобы получилась тонкая соломка - как тонкая вермишель. Сложить тертую картошку на дуршлаг. Обдать кипятком - она в итоге получается и не сырая и не вареная, а полуготовая. Сложить в салатник, заправить солью, черным перцем, рисовым уксусом, соевым соусом, кунжутным или просто растительным маслом. Можно добавить чеснок, если хотите. Я не добавляю.

Вот так полный набор: рис, мясо и 2 салата. Все довольно просто и бюджетно. Но очень вкусно и оригинально. Меня часто просят это готовить.

[Olga4ka]

Я тунец делаю с сельдереем и кукурузой + зелень. Можно еще свежий огурец добавить. Заправляю маслом и немного соевого.
Да и из любой конс.рыбы могу набадяжить такой)))

[Anela]

мне понравился прям праздничный оливье с раковыми шейками, но это было не дома, а в ресторане
хотя дома тоже можно в принципе повторить

мне как то поклонник делал.
так он туда еще и икру красную положил
я была не в восторге, точнее вкусно, но вот прям вау эффект приходилось изображать