Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 553534 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #915 : 29 Декабрь 2019, 10:45:22 »

Я освоила недавно. Тоже боялась.
Я пробовала два варианта: на муке и на крахмале. На муке получилось очень хорошо.

Единственное,что не вышло-это красиво завернуть в рулет. Поэтому в другие разы я делала лепешки и переслаивала их кремом и ягодами.

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +137/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4795

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #916 : 29 Декабрь 2019, 12:41:11 »

:glasses: а мне в этом году хочется меренговый рулет/анна павлова торт
не знаю, хочется и колется, с безе не дружу, а покупать дороговато.
.
   Делаю вот по этому рецепту https://www.instagram.com/p/Bwm8W1FFHLc/?igshid=1c01pfrgc3yai.
   Получился с первого раза, в рецепте использовать лучше кукурузный крахмал, сейчас не сезон, вместо малины делаю с вишней . 250-300 грамм свежемороженых ягод смешать с 2 стол ложками сахара и 1 стол ложкой крахмала, проварить до загустения, охладить. Лимонный курд не добавляю, мои не любят, сверху посыпаю или миндальными лепестками, или побюджетнее - кокосовая стружка .  И ещё важно , хорошая бумага для выпекания, чтобы потом легко было скручивать , чтобы не прилипало, я покупаю Фрекен Бок в Магнит косметик есть... Похвастаюсь  :ah: своим рулетом
                                     
                                     
   
   
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #917 : 29 Декабрь 2019, 12:58:12 »

Девочки, не бойтесь меренгового рулета, он не сложный совсем. Но вкусный нереально. По мне это лучший десерт :glasses:
Главное крахмал кукурузный. Из фруктов очень вкусно с малиной и ещё нам очень понравилось с персиками консервированными

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #918 : 29 Декабрь 2019, 13:28:48 »

Спасибо! Попробую ещё раз именно рулет.

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #919 : 29 Декабрь 2019, 14:54:15 »

спасибо, буду завтра делать

рулет красивый  :as: и представляю, какой восхитительный на вкус  :as:

где взять сливки 33-35%? обегала вокруг нет

хотела крем к нему сливки с сыром взбить

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #920 : 29 Декабрь 2019, 14:58:51 »

Я брала в перекрестке

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #921 : 29 Декабрь 2019, 15:59:30 »


где взять сливки 33-35%? обегала вокруг нет

хотела крем к нему сливки с сыром взбить

В гиперах во всех должны быть. В Метро и в Ашане их беру.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #922 : 29 Декабрь 2019, 16:32:57 »

Разобрали сливки везде. Я брала в Перекрестке, сегодня уже нет их, стоят только для соусов 22%. В Пятерочке, наверное, и не было. Хотя именно там они должны быть со скидкой хорошей

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #923 : 29 Декабрь 2019, 16:36:38 »

Я на днях в окее брала. Оставались только домик в деревне много и один петмол))

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #924 : 29 Декабрь 2019, 16:46:09 »

.
   Делаю вот по этому рецепту https://www.instagram.com/p/Bwm8W1FFHLc/?igshid=1c01pfrgc3yai.
   Получился с первого раза, в рецепте использовать лучше кукурузный крахмал, сейчас не сезон, вместо малины делаю с вишней . 250-300 грамм свежемороженых ягод смешать с 2 стол ложками сахара и 1 стол ложкой крахмала, проварить до загустения, охладить. Лимонный курд не добавляю, мои не любят, сверху посыпаю или миндальными лепестками, или побюджетнее - кокосовая стружка .  И ещё важно , хорошая бумага для выпекания, чтобы потом легко было скручивать , чтобы не прилипало, я покупаю Фрекен Бок в Магнит косметик есть... Похвастаюсь  :ah: своим рулетом
                 
                                     
   
 
Очень очень красиво  :as:

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #925 : 29 Декабрь 2019, 17:14:42 »

Марин, в Метро есть в наличии https://sbermarket.ru/metro/molochnyie-produkty/slivki/slivki/f/over_26
Доставку возможную мне показывает только на завтрашее утро, но это от адреса зависит. От 1500тыс доставляют, а выбрать по хорошим ценам, там есть что. Первая бесплатно, если не отменили.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #926 : 29 Декабрь 2019, 20:49:39 »

 :ax: спасибо,девочки,
послала мужа в окей - да, там купил домик 33% и петмол 35%.
« Последнее редактирование: 29 Декабрь 2019, 20:51:59 от tatosja »

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #927 : 30 Декабрь 2019, 15:09:54 »

Девочки, кто-нибудь готовит терияки дома самостоятельно? Кинулась- нет дома, а ехать специально - не хочется.В инете куча вариаций.. :as:

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #928 : 30 Декабрь 2019, 22:35:52 »

Девочки, кто-нибудь готовит терияки дома самостоятельно? Кинулась- нет дома, а ехать специально - не хочется.В инете куча вариаций.. :as:
Я делала что-то типа терияки - имбирь, чеснок, сахар, мед, соевый соус, уксус, вода и крахмал. Имбирь с чесноком на терке, потом обжарила на масле, добавила все остальные ингредиенты, кроме воды с крахмалом (их в конце и минуты три протушить и все), проварила и процедила.

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #929 : 31 Декабрь 2019, 13:33:37 »

Мое "доисторическое" оливье