Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 549086 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #750 : 11 Декабрь 2019, 22:08:01 »

Спасибо Оля
Даже не слышала такой рецепт. Попробую обязательно

lodochka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1249

  • " От ласки у людей бывают совсем другие глазки".
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #751 : 11 Декабрь 2019, 22:09:56 »

Девочки :bc: Достался на халяву ящик груш, они немного некондиция (с коричневыми пятнами), на что их пустить? Варенье и джемы не едят дома.

Пироги, компоты, сушка и заморозить кусочками

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #752 : 11 Декабрь 2019, 22:48:50 »

Девочки :bc: Достался на халяву ящик груш, они немного некондиция (с коричневыми пятнами), на что их пустить? Варенье и джемы не едят дома.

Цветаевский пирог не пробовала с ними, но с сочными персиками вместо яблок он очень хорош, поэтому, думаю, что и груши подойдут, не смотря на переспелость. Или тарт татен с ними. Это те пироги, в которые килограмма по полтора всунуть можно :girl_haha:

Салат фруктовый. Только оттенить другими фруктами все равно надо. На кг груш хоть по паре бананов и апельсинов. И стаканчик расстаявшего пломбира в качестве заправки.

Чатни когда-то еще с ними ела. Там и кислинка, и остринка, и лук был, кажется.. Точнее не подскажу. И не уверена, что из переспевших выйдет. Но гулг, наверняка, что-то похожее подскажет, если интересно.

Сок приторный из них, хотя тоже есть любители. А компоты вполне ничего. Закрутить можно, если в морозилке места не хватает.


Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #753 : 11 Декабрь 2019, 22:50:07 »

У меня для судака старый советский рецепт.
Кусочки филе (не маленькие). Сверху тертый сыр со сметаной и майонезом. Сверху много лука полукольцами и в духовку.
Важно, чтобы лук был именно сверху, а не под сыром. Он тогда не размокший, а вкусный.  Слегка поджареный.

Супер! А с кефалью так стоит попробовать или только судака искать?
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #754 : 11 Декабрь 2019, 22:57:12 »

Мне кажется, кефаль слишком нежная и сочная для этого способа.

Судак сам по себе сухой. И сыр с майонезом его как раз дополняют. 
А кефаль,я боюсь, что развалится.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #755 : 11 Декабрь 2019, 23:01:40 »

Спасибо, Оль. Понятно.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Виолетта Морозова

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #756 : 12 Декабрь 2019, 16:23:50 »

Помогите приготовить тортик

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #757 : 12 Декабрь 2019, 16:52:04 »

Наконец-то попробовала селедку засолить. Заказывала замороженную в Метро. Чуть подрастроилась когда привезли, она мелкой оказалась, 5 штук в килограмме. Но так здорово вышло!
Галина, спасибо! :ax: :ax: :ax: Процитирую рецепт. Вруг еще кому пригодится. По-корейски в другой раз тоже попробую приготовить.

на поваренке нашла рецепт, волю в тузлуке в банке, получается пряного посола, малосол. Если не добавить лаврушку и перец, будет обычного засола. Вот, потом еще по-корейски сделаю, попробую. Должно быть вкусно
https://www.povarenok.ru/recipes/show/85784/
Это соленая

https://1000.menu/cooking/19048-seledka-xe-po-koreiski
А это корейская

А сельдь эта метровская, даже достаточно жирной оказалась. Буду брать)
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Хуха

  • В прошлом Наденька Солнечная
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 561

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #758 : 12 Декабрь 2019, 18:56:04 »

Цветаевский пирог не пробовала с ними, но с сочными персиками вместо яблок он очень хорош, поэтому, думаю, что и груши подойдут, не смотря на переспелость. Или тарт татен с ними. Это те пироги, в которые килограмма по полтора всунуть можно :girl_haha:

Салат фруктовый. Только оттенить другими фруктами все равно надо. На кг груш хоть по паре бананов и апельсинов. И стаканчик расстаявшего пломбира в качестве заправки.

Чатни когда-то еще с ними ела. Там и кислинка, и остринка, и лук был, кажется.. Точнее не подскажу. И не уверена, что из переспевших выйдет. Но гулг, наверняка, что-то похожее подскажет, если интересно.

Сок приторный из них, хотя тоже есть любители. А компоты вполне ничего. Закрутить можно, если в морозилке места не хватает.
Спасибо, буду пробовать)))

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #759 : 12 Декабрь 2019, 19:30:48 »

Девочки, кто нибудь видел в гиперах сухие ягоды? Хочу взять для чайных смесей. Вишня и смородина например. В Ленте могут быть? Или где?

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #760 : 12 Декабрь 2019, 19:39:53 »

Это,скорее,у травников, на рынках. Или в тех рядах где сухофрукты продают.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #761 : 12 Декабрь 2019, 19:47:16 »

Ань, есть, но не знаю, как они по качеству.

https://delivery.metro-cc.ru/metro/search?keywords=%D0%B2%D0%B8%D1%88%D0%BD%D1%8F%20%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20&sid=89

https://delivery.metro-cc.ru/metro/search?keywords=%D0%BA%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%B2%D0%B0%20%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F&sid=89

https://delivery.metro-cc.ru/metro/search?keywords=%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0&sid=89

Не менее вкусно получается, замороженные ягоды добавлять. На работе практикую чай с малиной. Расфасованную держу дома в морозилке. Утром беру с собой, на одну заварку. Придя в офис чай с ней, недоразмороженной, в термокружке завариваю. Прямо вместе с заваркой заливаю кипятком. Все заваривается :ay:

А готовые чайные сборы с ягодами брала на сп рм. Хорошие. Только выпили все давно, а в этом году еще и счет не дождались.
Ссылку поискать?

Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #762 : 12 Декабрь 2019, 19:59:59 »

  Не тоже кажется, сто с замороженными вкуснее будет и ароматнее

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #763 : 12 Декабрь 2019, 20:41:36 »

А мне с заморозкой что то не зашло, сухие ягоды, мне кажется больше аромата отдают, а свежие вкуса. Да и проще намешать с чаем смесь и пусть стоит.
Спасибо за ссылки, буду смотреть. И на рынке надо обратить внимание  :ax:

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #764 : 12 Декабрь 2019, 21:50:17 »