Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 549056 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Руслана

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 785
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1095 : 27 Февраль 2020, 21:44:10 »

Раз речь зашла о блинах. На днях купила в Ленте очень хорошую блинную сковороду по акции. Всего 399 руб. Толстенькая, диаметр 24 см, с хорошим покрытием. Можно мыть в посудомоечной машине. Ручка удобная. Испытания прошла успешно  :ay:

А я купила в окее за столько же и уже выкинула. Мало того, что все липло, еще и сковорода не отмылась. Получается покрытие какое-то г-е, что все насмерть с одного раза въелось. А всего-то попыталась яйцо на ней пожарить без масла. На старой своей блинной так постоянно делаю, но хотелось бы уже обновить сковороду. Терла минут 15, разозлилась и выкинула в мусор. Я ругала себя, что повелась на дешевую цену. А оказывается бывает и по этой цене нормальные сковороды...

Seamstress

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +37/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1088
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1096 : 27 Февраль 2020, 23:09:24 »

А я купила в окее за столько же и уже выкинула. Мало того, что все липло, еще и сковорода не отмылась. Получается покрытие какое-то г-е, что все насмерть с одного раза въелось. А всего-то попыталась яйцо на ней пожарить без масла. На старой своей блинной так постоянно делаю, но хотелось бы уже обновить сковороду. Терла минут 15, разозлилась и выкинула в мусор. Я ругала себя, что повелась на дешевую цену. А оказывается бывает и по этой цене нормальные сковороды...

Не, ну это по акции. Так она чуть больше тысячи стоит без скидки.

fifina

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +56/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1950

  • Катя
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1097 : 27 Февраль 2020, 23:18:13 »

нет надобности гасить соду, если делаете на кефире. Ну только если в роду так принято))))


А вообще, смысл советовать Ане блины на кефире(это я не вам, а вообще), если ей не нравится кислинки. Мне блины на кефире именно из за неё и не зашли.
:az: :az:
И еще они мне как слизлые, не упругие, не люблю, короче.
Боже упаси советовать! Я это писала к тому, что у меня отличные кружева получаются именно на таком тесте. Про то, что гасить соду, если тесто на кефире не надо-это я слышала и помню жаркие споры здесь на форуме. Я как гасила соду, так и буду.
Получаются не слизлые и упругие, кислинку не замечали  :eat:
На молоке получаются сухие блины, так что на вкус и цвет  :sorry: 
У каждой нормальной женщины, должно быть свое маленькое "ку-ку"

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1098 : 27 Февраль 2020, 23:27:33 »

Мой муж признает блины только на кефире.
Они получается более нежные.
Я больше люблю на молоке. Более  плотные.
Кислинку в кефирных блинах я чувствую. Но она совсем не такая, как от дрожжей.
Весьма вероятно, что Ане она понравится.

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1099 : 27 Февраль 2020, 23:38:27 »

да, горшочки эти. Там суть в том, что в принципе да, можно класть что угодно, но когда кладешь нарезанный лук и тертую на терке морковку, а затем все (кроме картошки сверху) заливаешь сметаной и перемешиваешь - то все в результате получается как бы в таком густом соусе очень вкусном.
Мы еще горшочки делаем еще проще - все тоже самое, только горшок большой :) тогда все чуть быстрее а потом мыть проще. Вкус получается тот же самый.
А вот если просто сделать без морковки и сметаны - для меня это не то, я так на плите готовить могу - обычный например "соус" как это у нас называют.

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3734
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Новое поселение
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1100 : 27 Февраль 2020, 23:39:19 »

Если надо, могу глянуть, вроде в сканах была.Офигели-450 руб????Она копейки стоила, помню, я с мамой покупали, я в классе втором была
Буду признательна!  :ax:
Быбиське 10

iHerb ACJ9630

Аленький цветочек

  • Светлана
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +58/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2702

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1101 : 27 Февраль 2020, 23:47:40 »

А у нас в семье прижился вот этот рецепт, прочитала его давно здесь на форуме.

блины на заварном тесте.

Вам потребуются: мука - 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сода - на кончике ножа; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло растительное - 2-3 ст.л.
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

Не возражайте, не возражайте! А то я с вами поссорюсь. ©

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1102 : 28 Февраль 2020, 07:22:06 »

Буду признательна!  :ax:
Лена, я на прошлой странице ссылку кинула, где скачать)
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3734
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Новое поселение
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1103 : 28 Февраль 2020, 08:46:55 »

Лена, я на прошлой странице ссылку кинула, где скачать)
Спасибо большое! Скачала  :ax:
Быбиське 10

iHerb ACJ9630

Руслана

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 785
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1104 : 28 Февраль 2020, 11:06:52 »

Не, ну это по акции. Так она чуть больше тысячи стоит без скидки.

В Окее тоже по акции была за 399. Начальную цену правда не помню.

Индонезия

  • Люда, на ты)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +88/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2257
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1105 : 28 Февраль 2020, 12:05:27 »

Девочки, не совсем про "помогите приготовить", хотя может и в тему )))  :ab: Какой горох для горохового супа или каши купить? Не получается, и замачиваю, и варю долго - все равно не то.
Раньше покупала Шебекинский, последнее время и он не разваривается...
пАмАгите!!!  :hi!:

Vicky

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +62/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3022

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1106 : 28 Февраль 2020, 12:07:38 »

Девочки, не совсем про "помогите приготовить", хотя может и в тему )))  :ab: Какой горох для горохового супа или каши купить? Не получается, и замачиваю, и варю долго - все равно не то.
Раньше покупала Шебекинский, последнее время и он не разваривается...
пАмАгите!!!  :hi!:

Я обычно покупаю лущеный горох. На производителя не обращаю внимание, но разваливается он отлично.

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1171

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1107 : 28 Февраль 2020, 12:10:06 »

Девочки, не совсем про "помогите приготовить", хотя может и в тему )))  :ab: Какой горох для горохового супа или каши купить? Не получается, и замачиваю, и варю долго - все равно не то.
Раньше покупала Шебекинский, последнее время и он не разваривается...
пАмАгите!!!  :hi!:
Я покупаю "Золотое зернышко" - колотый. Хорошо разваривается, сейчас вот суп варится.

Руслана

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 785
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1108 : 28 Февраль 2020, 12:14:37 »

Девочки, не совсем про "помогите приготовить", хотя может и в тему )))  :ab: Какой горох для горохового супа или каши купить? Не получается, и замачиваю, и варю долго - все равно не то.
Раньше покупала Шебекинский, последнее время и он не разваривается...
пАмАгите!!!  :hi!:

Вот такое же чувство, что горох другим стал. Раньше вообще любой брала и все получалось. а сейчас какой уже только не пробую - варю по 3 часа и все равно не то. Я думала, может это потому, что раньше у меня была газовая плита, а сейчас индукция. Может в этом дело???

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1109 : 28 Февраль 2020, 12:22:39 »

Я покупаю какой под руку попадется. Лишь бы жёлтый и колотый.  Никогда проблем нет.