Девочки, не совсем в тему. Но спрошу здесь. Где вы смотрите интересные, необычные и вкусные рецепты? Вот столько уже всего переготовила и на канал в ютуб и форумах-сайтах поваренок и прочие ну очень все однотипное. А душа просит чего-то этакого...
Смотрю Правила моей кухни, там много чего необычного для нас бывает.
Готовлю рецепты из книг серии Кулинарные шедевры мира, когда-то купила книг десять, хочу ещё. Вообще серия мне нравится, познавательно, не только рецепты, но и рассказ о популярных продуктах и тп.
Готовлю из книг Молоховец, купила в 90х Старую кухню России. Но это чтобы выпендриться. Очень редко. Времени много занимает перевести вес в привычные нам единицы измерения, подумать что чем заменить.
Фудблогеров не очень люблю, потому что очень долго говорят почти все, меня раздражает. Ну и возраст уже. Мало кто из них может что-то показать, чего я не знаю.
Из иностранных Найджелу люблю, просто медитирую под её передачи. Но блюда её редко готовлю. Скорее я просто идеи ловлю, потом их как-то алаптирую. Не до того, конечно, что авокадо мы заменили картошкой, а креветки курицей, но все же. Например, у нас уже лет пять как очень прижился Чили кон карне в семье. У дочки одно из любимецших блюд. Но, естественно, я не могу его готовить таким острым, как предполагается.