Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 559409 раз)

Moderator и 4 Гостей просматривают эту тему.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1485 : 02 Ноябрь 2020, 02:47:56 »

Самые известные это не творожные а именно сливочные, маскарпоне, филадельфия. Они с рыбой отлично сочетаются и используются в суши
Если по рецепту нужны маскарпоне или филадельфия, то так и пишут обычно. А сливочный творожный сыр это то, что выше написали

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1486 : 02 Ноябрь 2020, 11:35:16 »

Если по рецепту нужны маскарпоне или филадельфия, то так и пишут обычно. А сливочный творожный сыр это то, что выше написали
спрашивали изначально про сливочный сыр

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1487 : 22 Ноябрь 2020, 10:17:24 »

Девочки, дайте рецепт пышек. Они дрожжевые и жарятся на сковороде. Нереально ввусные для меня. Прошу прощения, ела их только на поминальных столах...

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1488 : 22 Ноябрь 2020, 11:21:29 »

У меня нет точного рецепта, бабушка делала на глаз кефире, простокваше, сыворотке, 0,5 л, 2-3 яйца взбить(могла и без яиц), сахар, соль,дрожжи, вымесить, не забить мукой,пусть постоит тесто, раскатывать не тонко.Можно делать слоеные, можно нет- жарить на сковороде с двух сторон.Мне нравятся, пока  свежеиспеченные, потом  уже не тот компот.)))Вот похожий рецепт, но сало  не использовали , масло посолнечное для слоения теста
 https://www.povarenok.ru/recipes/show/149252/
« Последнее редактирование: 22 Ноябрь 2020, 11:26:04 от Larlen »

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1489 : 22 Ноябрь 2020, 11:37:19 »

..Вот похожий рецепт, но сало  не использовали , масло посолнечное для слоения теста
 https://www.povarenok.ru/recipes/show/149252/
Лар, спасибо
Да, визуально прям очень похожи. И смалец есть у меня)
« Последнее редактирование: 22 Ноябрь 2020, 15:31:19 от ДиЛемма »

elle.

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2636

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1490 : 27 Ноябрь 2020, 22:59:47 »

Девочки, нужен совет. Лежал у меня пакетик смеси для маринования капусты "Волшебное дерево", дошли руки, замариновала по рецепту аж 2 кг крупно-порезанной капусты, а ее никто не ест -  пресная получилась.
Это можно как-то исправить? Что теперь делать с этим добром?
2 сыночка - 1995 и 2004.

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1491 : 27 Ноябрь 2020, 23:13:46 »

Прежде чем выкинуть, я бы попробовала подсолить прямо в салатнике+постоять, перемешать

elle.

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2636

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1492 : 28 Ноябрь 2020, 00:32:04 »

Спасибо, попробую. А если потушить? Но там еще свекла и морковь соломкой
2 сыночка - 1995 и 2004.

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1493 : 28 Ноябрь 2020, 08:43:53 »

Спасибо, попробую. А если потушить? Но там еще свекла и морковь соломкой

Если протушить, то можно ее использовать как начинку для пирога или пирожков.

УлыбкаДождя

  • А у меня близняшки!
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 500

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1494 : 03 Декабрь 2020, 12:00:22 »

Добрый день! Сто лет не делала салат мимоза а хочу. Подскажите пожалуйста рецепт вкусненький. И какую именно консервы посоветуете, название рыбки и производителя

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1171

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1495 : 03 Декабрь 2020, 12:25:21 »

Добрый день! Сто лет не делала салат мимоза а хочу. Подскажите пожалуйста рецепт вкусненький. И какую именно консервы посоветуете, название рыбки и производителя
Много лет уже делаю по такому рецепту:  :eat:
3-4 яйца, лук (1 маленькая луковица или 1/2 по вкусу), консерва (горбуша), масло сливочное, сыр.
Укладываем слоями: яйца не терке (оставить 2 желтка для украшения верха), майонез, лук мелко порезанный и замаринованный с уксусом (бальзамическим или виноградным, винным, в общем любым вкусным) совсем немного распределить по яйцам, потом горбуша (вилкой измельченная), остальной лук, немного майонеза, потом масло сливочное (холодное потереть на терке прям в салатник, совсем немного, распределить аккуратно вилкой завитки по поверхности), потом сыр на терке, майонез и посыпать измельченными желтками. Из холодильника доставать минут за 15-20 до подачи, чтобы масло немного подтаяло и будет очень нежно и вкусно!  :ab:
Консерву использую только горбушу. Последнее время "Доброфлот".
« Последнее редактирование: 03 Декабрь 2020, 12:37:59 от Svetik_B »

СВЕТСКИЙ

  • Есения мой ангел
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7807

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1496 : 03 Декабрь 2020, 13:01:37 »

Какой интересный вариант. Обязательно надо попробовать
Я все гораздо проще делаю и тоже не классически
Сайра, яйцо, лук обычный мелко и соленый огурец, майонез и все это накладываю на тонкий хлеб поджаренный. Вот в виде бутеров нам заходит прям этот салат
Кире 13 Глебу 6

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1171

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1497 : 03 Декабрь 2020, 13:10:27 »

Какой интересный вариант. Обязательно надо попробовать
Я все гораздо проще делаю и тоже не классически
Сайра, яйцо, лук обычный мелко и соленый огурец, майонез и все это накладываю на тонкий хлеб поджаренный. Вот в виде бутеров нам заходит прям этот салат
Тоже интересный вариант! А огурец на терке?

МамаВика

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2039

  • Мама Вика, папа Саша, сыночек Игорек
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1498 : 03 Декабрь 2020, 13:11:56 »

Добрый день. Есть проверенный рецепт корейской моркови или хотя бы приближенный вкус чтобы был...

СВЕТСКИЙ

  • Есения мой ангел
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7807

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1499 : 03 Декабрь 2020, 13:26:40 »

Тоже интересный вариант! А огурец на терке?
нет, яйцо и огурец кубиком мелким
Кире 13 Глебу 6