Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 547977 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

MamaV

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-26
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7562

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1620 : 29 Март 2021, 15:22:56 »


Для тарханы где у нас готовые ингредиенты продают, нет?
Гуглю - всё из далека
— А где вы успели нажить себе так много врагов? — Для этого не надо быть гением. Делай свое дело, говори правду, не подхалимствуй — и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора (Валентин Пикуль)

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +137/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4795

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1621 : 29 Март 2021, 16:10:48 »

Только увидела Ваш вопрос. С опозданием, но вставлю свои пять копеек. В Магните, Перекрёстке - действительно не тот сыр. Самый близкий по консистенции и наиболее нейтральный по вкусу, на мой взгляд, продаётся на Центральном рынке. Там есть ларёк корейский, если с главного входа заходить, то, не доходя до крытого павильона с овощами/фруктами/рыбой по правой стороне есть ларёк со специями/маслами/кореньями и прочими специфическими азиатскими продуктами.
   Очень хороший ассортимент у них, магазин называется Kimpro asia,  они есть и на Северном на Волкова https://instagram.com/kimpro_asia?igshid=z15zom5ecwia .
   Но у них цены немного завышены, я как фанат всякой корейщины  :as: чаще покупаю в Ariran shop https://instagram.com/ariran_shop61?igshid=1oh50h3xxp3u9  иногда разница выходит ощутимая.
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

Юсенька

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1622 : 29 Март 2021, 16:33:44 »

   Очень хороший ассортимент у них, магазин называется Kimpro asia,  они есть и на Северном на Волкова https://instagram.com/kimpro_asia?igshid=z15zom5ecwia .
   Но у них цены немного завышены, я как фанат всякой корейщины  :as: чаще покупаю в Ariran shop https://instagram.com/ariran_shop61?igshid=1oh50h3xxp3u9  иногда разница выходит ощутимая.
А у них тоже есть розничные точки продаж?
Сори. Уже загуглила. Есть в шаговой доступности в моём районе. На краснодарской
« Последнее редактирование: 29 Март 2021, 16:40:21 от Юсенька »

ОксанаО

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 334

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1623 : 29 Март 2021, 16:49:37 »

А я ждала-ждала, что кто-нибудь ответит, уже подумала, что никто его не ест.
И вот вчера, как то и так и сяк вводила в поисковик этот тофу, и узнала, что в супе, мягкий тофу, даже называется так-"шелковый" тофу. И все стало на свои места.
Спасибо за адреса  :ax:

ОксанаО

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 334

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1624 : 29 Март 2021, 16:56:13 »

Девочки, у меня снова вопрос, как не ищу, найти не могу, уже несколько раз пыталась.
Муж полюбил на заправке такие пирожки, называются гриллата. Просит научиться готовить их. Я пеку пока немного, сама не могу подобрать состав к этому тесту. По описанию вводила в поиск так: пресное, суховатое, но не совсем, это тесто, а начинка из фарша ему нравится, но она тоже как сухая какая то, как мукой перемешанная что ли. Может для кого очевиден рецепт, подскажите пожалуйста  :ax:
В интернете только полуфабрикаты продают. Состав там конечно  :be:

alisa-TOP22

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +137/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4795

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1625 : 29 Март 2021, 17:39:13 »

  Никогда не слышала  и не пробовала таких пирожков, тоже загуглила , но только полуфабрикаты выдаёт.
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел

ОксанаО

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 334

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1626 : 29 Март 2021, 19:35:25 »

На заправках продают, вот понравились моему мужу и все тут.
А я даже не могу сказать, что они напоминают, потому, что не приходит в голову, если бы пришло, то наверно, в инете нашелся бы рецепт.

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1627 : 02 Апрель 2021, 14:20:05 »

Девочки, нужен совет.
Пеку блины, заменила четверть примерно обычной муки ржаной.
И тесто как-то необычно вспенилось.
Причем, пока жарю, оно как будто еще более пенистым становится.
Блины по виду и вкусу вроде норм, но вот эта консистенция напрягает.
Это нормально? Это ржаная мука так себя ведет?

УлыбкаДождя

  • А у меня близняшки!
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 500

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1628 : 06 Апрель 2021, 19:48:08 »

Девочки, кто пробовал мясо рапана и как оно? И как вкусно приготовить

жу

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +143/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5745
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1629 : 16 Апрель 2021, 17:06:40 »

Девочки,что приготовить из тофу?

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1630 : 24 Апрель 2021, 18:25:27 »

Девочки, купила замороженную скумбрию, хочу запечь ее филе. Есть тонкости? Может, маринад особенный?
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

MamaV

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-26
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7562

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1631 : 24 Апрель 2021, 19:37:36 »

Девочки, купила замороженную скумбрию, хочу запечь ее филе. Есть тонкости? Может, маринад особенный?

Наташа, напомнила про скумбрию. Дядька тут учит морозить замаринованную скумбрию. Вкуснятина....

— А где вы успели нажить себе так много врагов? — Для этого не надо быть гением. Делай свое дело, говори правду, не подхалимствуй — и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора (Валентин Пикуль)

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1632 : 24 Апрель 2021, 22:05:02 »

Девочки, купила замороженную скумбрию, хочу запечь ее филе. Есть тонкости? Может, маринад особенный?

Галя Дунди научила сметана+горчица :ay:
И соевый, встречала, туда добавляют. Ну и травки.

Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1633 : 24 Апрель 2021, 22:07:55 »

Девочки, мне подскажите, пожалуйста. Джем открытый стоит, сразу несколько. Пироги, коврижки, что испечь с ним?
На песочном тесте пирог и пальчики помню. Может что-то ещё, где жиров поменьше?
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1634 : 24 Апрель 2021, 22:17:14 »

Девочки, мне подскажите, пожалуйста. Джем открытый стоит, сразу несколько. Пироги, коврижки, что испечь с ним?
На песочном тесте пирог и пальчики помню. Может что-то ещё, где жиров поменьше?
https://www.instagram.com/p/CMb-yI6q6A3/?utm_source=ig_web_copy_link
я такой делала)
или еще есть пирог, прям тесто на варенье делают
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)