Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Faionart]

Чё т я не представляю сочетание сметаны с мёдом и имбирём. Кто-то делал уже такое, кроме автора рецепта? 

вообще там мед добавляет сладости морковке, она же тоже сладкая по сути и меда не так много. Имбирь - это острота, он тоже в каком-то смысле сладкий
Я думаю, что это понравится тем, кто любит все китайское, с кислосладким соусом. Если вы это ели, то и блюдо понравится. Кислосладкий соус тоже сладкий, но я его очень люблю. У меня семья "традиционная", борщ любим, но эти пупки едят все, ни у кого вопроса не возникло, что это фу

кстати, еще вспомнила блюдо, которое тоже сладкое, в ту же тему
крылышки
соус тоже странный - в равных частях мед, горчица, кетчуп (Томатная паста), соевый соус. Все это перемешать с крыльями, выложить на противень и примерно 40 минут в духовке, затем все это мы поливаем свежевыжатым соком апельсинов, и еще на 5 минут. мы это готовили очень часто. Делаем так же ножки точно так же (это для тех кто любит не возиться, а просто есть)). В оригинальном рецепте там поливка из апельсинов вываривается , не помню уже с сахаром или без. Мы просто поливаем и нормально. Иной раз получается соус жидким, иной раз вот прям обволакивающим крылья, не знаю от чего зависит, но влияет на эстетику блюда.

кстати, если загуглить, то желудки с медом или имбирем достаточно часто встречается в сети в разных интерпретациях

[Барса]

Девочки, кто-нибудь делал цукаты из кабачков в сушилке? Дайте проверенный рецепт, пожалуйста

[mantihora]

Девочки, прошу совета. У мужа скоро ДР. Разработала меню, но мне кажется, что чего-то не хватает. Может, дополните или порекомендуете что-нибудь интересное, неизбитое? Сразу поясню, у гостей разные предпочтения в еде, поэтому не придерживалась определенного стиля.
Буду делать: шашлык свиной, люля-кебаб
Плов на костре из домашней курицы
Картошку запеку
Пирожки с мясом-капустой
Бутерброды с семгой
Спринг-роллы с креветками
Салаты: греческий, сельдь под шубой и слоеный с курицей-грибами-черносливом-сыром
Хачапури
Торт кабачковый (или печеночный - еще не решила)
Кабачки маринованные
Рулетики из баклажан с сыром
Нарезка мясная
Овощи
Ну и торт-фрукты

Вот мне кажется, что я регулярно такое готовлю и хочется чем-то оригинальным дополнить, но не могу решить.

[ЯВиктория]

Можно я тоже приду?  как гость.

[Пассифлора]

Можно я тоже приду?  как гость.

Вика, те же мысли. Я периодически читаю в темке "Что вы готовили", как mantihora столы накрывает, и офигеваю, сразу хочется прийти)))
Извините, что мы вас обсуждаем

[mantihora]

Можно я тоже приду?  как гость.

Милости прошу, мы всегда рады гостям!

Вика, те же мысли. Я периодически читаю в темке "Что вы готовили", как mantihora столы накрывает, и офигеваю, сразу хочется прийти)))
Извините, что мы вас обсуждаем

Я уже 1000 лет ничего не писала в темах(((
Всем рады)))
Но готовить нужно. Не хватает мне чего-то уже пересмотрела весь ютуб, по-моему, в поисках прекрасного)))

[Olga4ka]

Милости прошу, мы всегда рады гостям! Я уже 1000 лет ничего не писала в темах(((
Всем рады)))
Но готовить нужно. Не хватает мне чего-то уже пересмотрела весь ютуб, по-моему, в поисках прекрасного)))

Подождите Юлю Бастет. Она обязательно что-нибудь предложит этакое)

[lapochka]

Девочки, прошу совета. У мужа скоро ДР. Разработала меню, но мне кажется, что чего-то не хватает. Может, дополните или порекомендуете что-нибудь интересное, неизбитое? Сразу поясню, у гостей разные предпочтения в еде, поэтому не придерживалась определенного стиля.
Буду делать: шашлык свиной, люля-кебаб
Плов на костре из домашней курицы
Картошку запеку
Пирожки с мясом-капустой
Бутерброды с семгой
Спринг-роллы с креветками
Салаты: греческий, сельдь под шубой и слоеный с курицей-грибами-черносливом-сыром
Хачапури
Торт кабачковый (или печеночный - еще не решила)
Кабачки маринованные
Рулетики из баклажан с сыром
Нарезка мясная
Овощи
Ну и торт-фрукты

Вот мне кажется, что я регулярно такое готовлю и хочется чем-то оригинальным дополнить, но не могу решить.

+рыба жареная
+селедка(шубу видела)
+Тарталетки с салатом из тунца

плов в казане во дворе,если только имхо

а Хачапури когда подаете?

вспомнила еще курник

[alisa21]

Я к шашлыку всегда стараюсь аджапсандал делать, если на него времени на костре нет, то все тоже самое запекаю в духовке.
По мне всего достаточно, может овощей не свежих, а малосольных: помидоры четвертинками, огурчики в пакете.

[mantihora]

Подождите Юлю Бастет. Она обязательно что-нибудь предложит этакое)

точно, подожду! спасибо!

+рыба жареная
+селедка(шубу видела)
+Тарталетки с салатом из тунца

плов в казане во дворе,если только имхо

а Хачапури когда подаете?

вспомнила еще курник

Плов во дворе в казане))) у нас частный дом
тарталетки что-то у нас не идут, переели, видимо))
Хачапури делаю 2 видов - по-аджарски и обычные. Подаю почти одновременно с шашлыком. Может, чуть позже.
Да, рыбу можно! Спасибо!

Я к шашлыку всегда стараюсь аджапсандал делать, если на него времени на костре нет, то все тоже самое запекаю в духовке.
По мне всего достаточно, может овощей не свежих, а малосольных: помидоры четвертинками, огурчики в пакете.

Я делаю всегда овощи тоже. Просто так настрочила по-быстрому))) в одно слово все объединила. По поводу малосольных помидор - боюсь, не успеют просолиться((( Сколько они должны промариноваться?

[tatosja]

.... По поводу малосольных помидор - боюсь, не успеют просолиться((( Сколько они должны промариноваться?

можно зеленые помидоры  четвертинками с зеленью чесноком и маслом - они пару дней маринуются

[Svetik_B]

По поводу малосольных помидор - боюсь, не успеют просолиться((( Сколько они должны промариноваться?

Вот такие через сутки готовы уже и очень вкусные  https://forum.say7.info/topic75613.html

[alisa21]

Вот такие через сутки готовы уже и очень вкусные  https://forum.say7.info/topic75613.html

И такие можно. И ещё я разрезаю половинками не до конца. Во внутрь зелень с чесночком. Потом заливаю горячим рассолом (просто делаю солонее вкуса) вечером залила, днём уже готовы.
Ещё вариант: режу на четвертинки помидоры (можно пополам и бурые и зелёные и красные). В блендере перемалываю болгарский перец, петрушку, чеснок и немного Горького перца. Смешиваю с помидорами, добавляю соль, сахар, растительное масло. И можно совсем чуть-чуть уксуса. Укладываю в баночку. И через день готово. Делаю так часто
Ну и рыбу ещё какую-то можно приготовить, если любите.

[Пассифлора]

Mantihora, я бы ещё грибы подала, жюльен или просто на мангале, или запечённые фаршированные (мясом или сыром/творогом с зеленью). Или вообще соленые/маринованные.

[Larlen]

Мантихора, а можно спросить, на сколько чел такое меню? И как Вы все это успеваете сама( за какое время?) или есть помощники?