Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

Еремеева
Танцевальный фитнес. В зале и онлайн https://www.instagram.com/zumbaeremeevagala/

Помогаем:

[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
[help!] Коробейников Влад, 16 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, (сбор закрыт)
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Трёп]
Re: Трёп от MamaV
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников от Эмма
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников от Эмма
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников от Лето
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников от Лето
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников от Лето
[Здоровье]
Re: Коронавирус! Для паникеров и их противников от Эмма
[Товары и услуги]
Выпускные фотоальбомы. Д/сад, школа, ВУЗ. Ростов и область от Еремеева
[Товары и услуги]
Клининговая компания PC-все виды уборки жилых и нежилых помещений от mussle
[Товары и услуги]
 Математика ОГЭ. Донабор в группу. от ФизМатКурсы
[Товары и услуги]
Белорусская косметика от Белорусская Косметика
[Товары и услуги]
Накормлю вкусными, натуральными блюдами! от Повар Артем

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 271397 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +400/-10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14292
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1710 : 03 Сентябрь 2021, 11:25:08 »

Чё т я не представляю сочетание сметаны с мёдом и имбирём. Кто-то делал уже такое, кроме автора рецепта?  :scratch:
вообще там мед добавляет сладости морковке, она же тоже сладкая по сути и меда не так много. Имбирь - это острота, он тоже в каком-то смысле сладкий
Я думаю, что это понравится тем, кто любит все китайское, с кислосладким соусом. Если вы это ели, то и блюдо понравится. Кислосладкий соус тоже сладкий, но я его очень люблю. У меня семья "традиционная", борщ любим, но эти пупки едят все, ни у кого вопроса не возникло, что это фу

кстати, еще вспомнила блюдо, которое тоже сладкое, в ту же тему
крылышки
соус тоже странный - в равных частях мед, горчица, кетчуп (Томатная паста), соевый соус. Все это перемешать с крыльями, выложить на противень и примерно 40 минут в духовке, затем все это мы поливаем свежевыжатым соком апельсинов, и еще на 5 минут. мы это готовили очень часто. Делаем так же ножки точно так же (это для тех кто любит не возиться, а просто есть)). В оригинальном рецепте там поливка из апельсинов вываривается , не помню уже с сахаром или без. Мы просто поливаем и нормально. Иной раз получается соус жидким, иной раз вот прям обволакивающим крылья, не знаю от чего зависит, но влияет на эстетику блюда.

кстати, если загуглить, то желудки с медом или имбирем достаточно часто встречается в сети в разных интерпретациях
« Последнее редактирование: 03 Сентябрь 2021, 11:35:38 от Faionart »
Записан

Барса

  • Ольга
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +351/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15360
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1711 : 06 Сентябрь 2021, 11:01:20 »

Девочки, кто-нибудь делал цукаты из кабачков в сушилке? Дайте проверенный рецепт, пожалуйста :ax:
Записан

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +79/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2764

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1712 : 09 Сентябрь 2021, 14:26:30 »

Девочки, прошу совета. У мужа скоро ДР. Разработала меню, но мне кажется, что чего-то не хватает. Может, дополните или порекомендуете что-нибудь интересное, неизбитое? Сразу поясню, у гостей разные предпочтения в еде, поэтому не придерживалась определенного стиля.
Буду делать: шашлык свиной, люля-кебаб
Плов на костре из домашней курицы
Картошку запеку
Пирожки с мясом-капустой
Бутерброды с семгой
Спринг-роллы с креветками
Салаты: греческий, сельдь под шубой и слоеный с курицей-грибами-черносливом-сыром
Хачапури
Торт кабачковый (или печеночный - еще не решила)
Кабачки маринованные
Рулетики из баклажан с сыром
Нарезка мясная
Овощи
Ну и торт-фрукты

Вот мне кажется, что я регулярно такое готовлю и хочется чем-то оригинальным дополнить, но не могу решить.

Записан

ЯВиктория

  • Самый дорогой браслет - бирочка, на которой написано: вес, рост и время рождения.)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14056

  • Лавандовая фея это Я))))
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1713 : 09 Сентябрь 2021, 15:36:07 »

Можно я тоже приду?  :girl_haha: как гость.
Записан


Лавандовые подарки тут: @Lavender_for_you_rnd
Моя ярмарка мастеров https://www.livemaster.ru/myshop/vika-18

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +283/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6227
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1714 : 09 Сентябрь 2021, 15:40:59 »

Можно я тоже приду?  :girl_haha: как гость.
Вика, те же мысли. Я периодически читаю в темке "Что вы готовили", как mantihora столы накрывает, и офигеваю, сразу хочется прийти)))
Извините, что мы вас обсуждаем :ax:
Записан

Школьная одежда для девочки 134-158
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,165104.msg10105751.html#msg10105751
Нарядные платья на рост от 116 до 146 см 
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,165332.new.html#new

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +79/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2764

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1715 : 09 Сентябрь 2021, 22:19:28 »

Можно я тоже приду?  :girl_haha: как гость.
Милости прошу, мы всегда рады гостям!
Вика, те же мысли. Я периодически читаю в темке "Что вы готовили", как mantihora столы накрывает, и офигеваю, сразу хочется прийти)))
Извините, что мы вас обсуждаем :ax:
Я уже 1000 лет ничего не писала в темах(((
Всем рады)))
Но готовить нужно. Не хватает мне чего-то :wallbash: уже пересмотрела весь ютуб, по-моему, в поисках прекрасного)))
Записан

Olga4ka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +75/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1698

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1716 : 09 Сентябрь 2021, 22:29:01 »

Милости прошу, мы всегда рады гостям! Я уже 1000 лет ничего не писала в темах(((
Всем рады)))
Но готовить нужно. Не хватает мне чего-то :wallbash: уже пересмотрела весь ютуб, по-моему, в поисках прекрасного)))

Подождите Юлю Бастет. Она обязательно что-нибудь предложит этакое)
Записан

lapochka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +149/-7
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8452

  • СУПЕР ГУРУ
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1717 : 09 Сентябрь 2021, 22:36:12 »

Девочки, прошу совета. У мужа скоро ДР. Разработала меню, но мне кажется, что чего-то не хватает. Может, дополните или порекомендуете что-нибудь интересное, неизбитое? Сразу поясню, у гостей разные предпочтения в еде, поэтому не придерживалась определенного стиля.
Буду делать: шашлык свиной, люля-кебаб
Плов на костре из домашней курицы
Картошку запеку
Пирожки с мясом-капустой
Бутерброды с семгой
Спринг-роллы с креветками
Салаты: греческий, сельдь под шубой и слоеный с курицей-грибами-черносливом-сыром
Хачапури
Торт кабачковый (или печеночный - еще не решила)
Кабачки маринованные
Рулетики из баклажан с сыром
Нарезка мясная
Овощи
Ну и торт-фрукты

Вот мне кажется, что я регулярно такое готовлю и хочется чем-то оригинальным дополнить, но не могу решить.

+рыба жареная
+селедка(шубу видела)
+Тарталетки с салатом из тунца

плов в казане во дворе,если только имхо

а Хачапури когда подаете?

вспомнила еще курник :ay:



Записан
В советах нету благодати
и большей частью пользы нет,
и чем дурак мудаковатей,
тем он обильней на совет.

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +11/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1085
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1718 : 09 Сентябрь 2021, 22:39:46 »

Я к шашлыку всегда стараюсь аджапсандал делать, если на него времени на костре нет, то все тоже самое запекаю в духовке.
По мне всего достаточно, может овощей не свежих, а малосольных: помидоры четвертинками, огурчики в пакете.
Записан

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +79/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2764

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1719 : 09 Сентябрь 2021, 22:57:54 »

Подождите Юлю Бастет. Она обязательно что-нибудь предложит этакое)
точно, подожду! спасибо!
+рыба жареная
+селедка(шубу видела)
+Тарталетки с салатом из тунца

плов в казане во дворе,если только имхо

а Хачапури когда подаете?

вспомнила еще курник :ay:

Плов во дворе в казане))) у нас частный дом
тарталетки что-то у нас не идут, переели, видимо))
Хачапури делаю 2 видов - по-аджарски и обычные. Подаю почти одновременно с шашлыком. Может, чуть позже.
Да, рыбу можно! Спасибо!
Я к шашлыку всегда стараюсь аджапсандал делать, если на него времени на костре нет, то все тоже самое запекаю в духовке.
По мне всего достаточно, может овощей не свежих, а малосольных: помидоры четвертинками, огурчики в пакете.
Я делаю всегда овощи тоже. Просто так настрочила по-быстрому))) в одно слово все объединила. По поводу малосольных помидор - боюсь, не успеют просолиться((( Сколько они должны промариноваться?

Записан

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +140/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6635

  • Марина
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1720 : 10 Сентябрь 2021, 06:23:01 »

.... По поводу малосольных помидор - боюсь, не успеют просолиться((( Сколько они должны промариноваться?

можно зеленые помидоры  четвертинками с зеленью чесноком и маслом - они пару дней маринуются
Записан

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1111

Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1721 : 10 Сентябрь 2021, 07:27:03 »

По поводу малосольных помидор - боюсь, не успеют просолиться((( Сколько они должны промариноваться?
Вот такие через сутки готовы уже и очень вкусные  https://forum.say7.info/topic75613.html
Записан

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +11/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1085
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1722 : 10 Сентябрь 2021, 07:32:03 »

Вот такие через сутки готовы уже и очень вкусные  https://forum.say7.info/topic75613.html
И такие можно. И ещё я разрезаю половинками не до конца. Во внутрь зелень с чесночком. Потом заливаю горячим рассолом (просто делаю солонее вкуса) вечером залила, днём уже готовы.
Ещё вариант: режу на четвертинки помидоры (можно пополам и бурые и зелёные и красные). В блендере перемалываю болгарский перец, петрушку, чеснок и немного Горького перца. Смешиваю с помидорами, добавляю соль, сахар, растительное масло. И можно совсем чуть-чуть уксуса. Укладываю в баночку. И через день готово. Делаю так часто
Ну и рыбу ещё какую-то можно приготовить, если любите.
« Последнее редактирование: 10 Сентябрь 2021, 07:35:17 от alisa21 »
Записан

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +283/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6227
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1723 : 10 Сентябрь 2021, 07:48:54 »

Mantihora, я бы ещё грибы подала, жюльен или просто на мангале, или запечённые фаршированные (мясом или сыром/творогом с зеленью). Или вообще соленые/маринованные.
Записан

Школьная одежда для девочки 134-158
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,165104.msg10105751.html#msg10105751
Нарядные платья на рост от 116 до 146 см 
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,165332.new.html#new

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4874

  • Лариса
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #1724 : 10 Сентябрь 2021, 09:18:24 »

Мантихора, а можно спросить, на сколько чел такое меню? И как Вы все это успеваете сама( за какое время?) или есть помощники? :ax:
Записан