Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Гинеколог для взрослого

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[mantihora]

Девочки, люблю вишню. Посоветуйте, что приготовить интересного с ней? Думаю завтра перев?ртыш сделать, вместо слив вишню положить.

Очень люблю вишню в компотах, варенье, желе, начинка для вареников, пирогов (делала штрудель с ней, мне нравится больше, чем яблочный), очень хорошо как соус к мясу, особенно к утке. У меня вишня улетает просто, но я много компотов варю, киселей и сиропов.

[#Ты же мать]

Спасибо. Компот, вареники с вишней делаю. Соус попробую ???????? Но может у кого рецепт именно пирога)

[Леонидовна]

Девочки, не совсем в эту тему, но спрошу. Когда огурцы покупать на засолку? Никогда не купорила ничего, а тут мама уехала и попросила и на нее сделать.

Я с июня и всё лето купорю. Главное, чтобы цена на них вменяемая была.

[баба Мара]

Спасибо. Компот, вареники с вишней делаю. Соус попробую ???????? Но может у кого рецепт именно пирога)

Пирог с вишней : 2 яйца ,200гр сахара,  соль1/4 ч.л., сметана 200гр., масло слив. 100 гр., мука 260 гр., разрыхлитель 10 гр., вишня без косточек 450 гр.    Яйца сбить с солью и  сахаром,добавить сметану, масло,муку с разрыхлителем. В форму 1/2 теста, вишня,1/2 теста. Духовка 180градусов, на 45 мин. Проверяю зубочисткой. Если делаю двойную норму,то в середину формы ставлю банку от горошка с солью.
 

[Леди Грация]

Добрый день, подскажите, пожалуйста, как приготовить борщ со свеклой (куда ее добавлять)? Обычно готовлю без нее , а тут муж попросил. Просто в интернете столько рецептов  и в пережарку ,и уже в варенном виде. Хочется проверенного рецепта.
Заранее большое спасибо 

[#Ты же мать]

Если именно борщ, то в зажарку добавляют. А если свекольник, то можно вар?ную, можно сырую и побольше, тут уже по вкусу надо смотреть.

[#Ты же мать]

Пирог с вишней : 2 яйца ,200гр сахара,  соль1/4 ч.л., сметана 200гр., масло слив. 100 гр., мука 260 гр., разрыхлитель 10 гр., вишня без косточек 450 гр.    Яйца сбить с солью и  сахаром,добавить сметану, масло,муку с разрыхлителем. В форму 1/2 теста, вишня,1/2 теста. Духовка 180градусов, на 45 мин. Проверяю зубочисткой. Если делаю двойную норму,то в середину формы ставлю банку от горошка с солью.

   спасибо, попробовала, вкусно, я именно такое тесто люблю)

[Леди Грация]

Если именно борщ, то в зажарку добавляют. А если свекольник, то можно вар?ную, можно сырую и побольше, тут уже по вкусу надо смотреть.

спасибо, именно борщ интересует. а я одну свеклу купила  продавец сказала "с головой хватит"

[Faionart]

мы всегда в борщ добавляем ее после того как мясо сварится, затем бросаем свеклу и варим до готовности, потом картошка, потом зажарка с томатом, морковкой и луком и б.перцем. ВОзможно поэтому сказали что одной штучки и хватит.

[Faionart]

там еще свекла бывает разная. Борщевая - это такая которая на разрезе не такая яркая , светлая, и цвета она борщу не дает особого (мама моя вообще варила без крышки свеклу в бульоне чтоб борщ не был такой красный). А салатная - она яркая и после варки будет яркая такая, сочная.

[Купчиха]

Я свеклу режу тонкими брусочками, тушу с томатной пастой (плюс сахар и уксус), а поджарку - лук и морковь на другой сковородке делаю, присыпая чуть-чуть мукой. Бросать свеклу после картошки, когда та уже почти готова, иначе из-за кислоты картошка будет дольше вариться. Поджарку бросаю через 5 минут после картошки.

[#Ты же мать]

спасибо, именно борщ интересует. а я одну свеклу купила  продавец сказала "с головой хватит"

  вс? верно, на борщ хватит. На свекольник больше ид?т

[Lidia]

Добрый день, подскажите, пожалуйста, как приготовить борщ со свеклой (куда ее добавлять)? Обычно готовлю без нее , а тут муж попросил. Просто в интернете столько рецептов  и в пережарку ,и уже в варенном виде. Хочется проверенного рецепта.
Заранее большое спасибо 

если вы хотите борщ красный/светло-красный, как в столовых)), то свеклу  кладут после мяса. Варят пока не потеряет цвет ( с салатной это будет дольше, чем с борщевой свеклой) , добавляют все далее по списку.
Если хотите борщ ярко-красный, то свеклу добавляют в зажарку, тушат до готовности и добавляют в самом конце или вместе с капустой.

Я варю бульон, кидаю картофель и параллельно делаю зажарку лук+морковь+свекла+томат.К моменту как картофель сварился, кидаю зажарку, капусту, 10 минут варю, кладу зелень  и выключаю.

[Бастет]

Добрый день, подскажите, пожалуйста, как приготовить борщ со свеклой (куда ее добавлять)? Обычно готовлю без нее , а тут муж попросил. Просто в интернете столько рецептов  и в пережарку ,и уже в варенном виде. Хочется проверенного рецепта.
Заранее большое спасибо 

Свежую пережарить + сразу чуть уксуса приличного или лим. сока, чтобы сохранила цвет.

Чем меньше масла в пережарке, тем лучше. Должно быть не мало, не много, а минимально достаточно. Тогда вкус свёклы выраженнее.

[Бастет]

Девочки, не совсем в эту тему, но спрошу. Когда огурцы покупать на засолку? Никогда не купорила ничего, а тут мама уехала и попросила и на нее сделать.

Уже вверх цена. Я закатала, но еще буду.