Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Olga4ka]

Поделитесь пжл. рецептом домашнего сыра

На предыдущей странице был.

[Наталiя]

Не получается с телефона найти рецепт креветок, вроде не так давно обсуждали здесь.
Пожалуйста, напомните как вкусненько их приготовить?   

Или подскажите хотя бы на какой странице смотреть

[Faionart]

Не получается с телефона найти рецепт креветок, вроде не так давно обсуждали здесь.
Пожалуйста, напомните как вкусненько их приготовить?   

Или подскажите хотя бы на какой странице смотреть

мы готовим всегда одинаково и просто - в иранской томатной пасте
на сковородке их немного прогреваешь, затем добавляешь эту пасту и несколько минут в ней, чтоб все смешалось, очень вкусно

[Бастет]

Не получается с телефона найти рецепт креветок, вроде не так давно обсуждали здесь.
Пожалуйста, напомните как вкусненько их приготовить?   

Или подскажите хотя бы на какой странице смотреть

Наташ, обсуждали недавно тут https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,163440.msg9933468.html#msg9933468

А еще из любимого
очищенные в вине с чесноком и маслом https://forum.say7.info/topic37881.html
в панцире в чесночно-масляном соусе, мелкие так тоже вкусно

(в пиалках у нее масло оливковое и винный уксус, из специй соль и перец горошком)

[АннаБананна]

Я тоже слышала про мясо, что нельзя его мыть, иначе акус потеряется. В передаче типа мастер шеф.
Могу помыть, могу и не мыть, если красивое. Все равно термическая обработка предстоит.

[okula]

Ну может это мясо, любовно переданное мамой из ее личного хозяйства и можно не мыть. А как не помыть мясо ,купленное на рынке, я не представляю. На нем то перья, то щепки, то какая-то грязючка. Неизвестно, где оно валялось. Я мою все сразу по приходу с рынка, даже если потом замораживать собираюсь.

[Tень]

 

Подскажите, пожалуйста, в какой панировке сделать наггетсы, чтоб вкусно было?
Делала в простых сухарях, типичное "не то"

Понимаю, что КФС или Маке в панировку добавляют всякие усилители и улучшители вкуса,
но, может, есть какой-то домашнй ваниант вкусной панировки без них?

Заранее спасибр

[Бастет]

Рецепт домашних из магазинного батона тут 

А из магазинных нравится Добрый гном. Из ешек в составе только краситель растительный.

[Anela]

добрый гном мне больше всего нравятся специи все, не только панировка.
а еще наткулась на лимонный перец(другой фирмы).
очень удачно к овощным салатам. или к нарезке овощной

[Anela]

Не получается с телефона найти рецепт креветок, вроде не так давно обсуждали здесь.
Пожалуйста, напомните как вкусненько их приготовить?   

Или подскажите хотя бы на какой странице смотреть

креветки в сметане тоже очень вкусно. пропорции: по вкусу. не могу сказать.
а когда лениво заморачиваться, то просто жарю со специями для креветок и раков.(правда давно что то в супермаркетах найти не могу эти специи)

[Мириталь]

Мы варим креветки в пиве. Добавляю специи: хмели-сунели (Добрый Гном), сушенный укроп и половинку острого перца, соль, конечно.
Муж иногда жарит в масле с чесноком для себя, мне так очень жирно.

[Бастет]

креветки в сметане тоже очень вкусно. пропорции: по вкусу. не могу сказать.

Ну хоть технологию расскажите 

Мы варим креветки в пиве. Добавляю специи: хмели-сунели (Добрый Гном), сушенный укроп и половинку острого перца, соль, конечно.

Светлое пиво? Как его солить? Вода совсем не нужна?

Нежирно еще "под раков" готовлю. В кипящий отвар "вода+соль+зонтики укропа" засыпаю размороженные креветки, снова довожу до кипения, сразу выключаю и даю постоять под крышкой хотя бы минут 10-15.
Если засушенных палок укропа нет, семена в аптеке покупаем.

[Faionart]

Нежирно еще "под раков" готовлю. В кипящий отвар "вода+соль+зонтики укропа" засыпаю размороженные креветки, снова довожу до кипения, сразу выключаю и даю постоять под крышкой хотя бы минут 10-15.
Если засушенных палок укропа нет, семена в аптеке покупаем.

точно! спасибо, я обязательно так попробую, мне кажется очень вкусно
а еще так готовят мелкого окуня, я правда не пробовала, но думаю неплохо получается

[Бастет]

Ин, я пробовала окуня. Получается вареный окунь Укроп чувствуется, конечно, но той схожести с раками, которую нахваливают, не заметила))

А кальмары понравились. Для салата или для диеты. Опускать в кипящий укропный отвар каждого, быстро считать до 10 и вынимать. Отвар потом остудить градусов до 40, чтоб белок не сворачивался. Кальмаров порезать, плотно в банку, залить отваром, выдержать хоть пару часов.

[Faionart]

для диеты)) отлично, на днях обязательно сделаю, спасибо