Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Anela]

спасибо! попробую.

[изида]

 девочки дайте рецепт проверенных ленивых вареников. Никогда не готовила.
Смотрю в интернет рецепты - где на 400 гр творога 1 ст ложка муки,  а где целый стакан?

Как правильно?
Боюсь чтоб не получились жёсткие и плотные.
А 1 ложки вроде как маловато

[Oksana_Kolobok]

Я на глаз делаю, на 400 гр примерно стакан наверно и уходит. По консистенции смотрите, у вас же ещё яйца, они муку в себя тоже возьмут, даже 2-3 столовые ложки будет мало. Должно быть удобно скатать в колбаску

[Oksana_Kolobok]

У меня сегодня последний день срока годности у 2х банок варенца термостатного. Оладушки из него нормальные получатся, как думаете?

[Larlen]

 Творогбывает разный: посуше и помокрее, это влияет на количкство муки.Одной ложки мало по мне на 400 г, полстакана 200 - граммового я бы положила, потом посмотрела, может и добавить надо еще, 1 яйцо, ванилин, пару ложек сахара.

[Larlen]

У меня сегодня последний день срока годности у 2х банок варенца термостатного. Оладушки из него нормальные получатся, как думаете?

Вполне

[okula]

Я купила большую пачку васаби. Но оказалось, что это не паста, а порошок. Я даже не знала, что такое бывает.
На пачке написано : "использовать для приготовления различных приправ и соусов'.
Кто-то делал из сухого вассаби "различные приправы и соусы"?
Попробовала - порошок прям очень ядрёный.

[Бастет]

девочки дайте рецепт проверенных ленивых вареников. Никогда не готовила.
Смотрю в интернет рецепты - где на 400 гр творога 1 ст ложка муки,  а где целый стакан?

Как правильно?
Боюсь чтоб не получились жёсткие и плотные.
А 1 ложки вроде как маловато

Только вчера готовила. Отличный рецепт. Получается как тесто творожное, то нежесткие и творог чувствуется. Сделать творог-творог, и чтобы при варке не распались - это в сырниках возможно, а в варениках вряд ли.

Ленивые вареники
2 пачки творога
8 столовых ложек муки
2 яйца
4 ч ложки сахара
2чайных ложки сливочного масла
Замесили тесто, раскатали колбаской, нарезали, сварили в подсоленной воде :-)

Про сырники, вдруг надо. Тут рецепт  https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,103319.msg8896300.html#msg8896300
Тут технология https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,163440.msg9924365.html#msg9924365

[Бастет]

У меня сегодня последний день срока годности у 2х банок варенца термостатного. Оладушки из него нормальные получатся, как думаете?

Почему нет? Там ему и место

[изида]

Девочки, спасибо вам.
У меня творог не мокрый ( вкуснотеево в большой пачке 750 гр - он рассыпчатый)
Положу на пачку чуть больше стакана муки,  в там посмотрим.

[СВЕТСКИЙ]

Я купила большую пачку васаби. Но оказалось, что это не паста, а порошок. Я даже не знала, что такое бывает.
На пачке написано : "использовать для приготовления различных приправ и соусов'.
Кто-то делал из сухого вассаби "различные приправы и соусы"?
Попробовала - порошок прям очень ядрёный.

ну вот из него «зеленку» к роллам и делают)))) из порошка. Я тоже как то купила целый кг, так и выкинула невостребованный  ))))

[Oksana_Kolobok]

Вполне

Почему нет? Там ему и место

что-то меня смутило, не делала никогда, всегда из кефира и/или сметаны
спасибо, значит будут оладушки 

[okula]

ну вот из него «зеленку» к роллам и делают)))) из порошка. Я тоже как то купила целый кг, так и выкинула невостребованный  ))))

Ну вот я так и подумала, что его надо как- то разбавить, чего-то добавить и получится привычное нам васаби.
Меня смутило слово "различные".  Подумала, может  есть ещё варианты?

[Бастет]

Думаю, это они про вариации. Там же, кроме классики порошок+вода, можно соевый добавлять, уксусы и т.п.

Ну и потом уже из готового васаби разные же делают. Не первый раз на тв встречаю, рекомендуют к креветкам в кляре: васаби+майонез+сгущенка в равных частях. Не пробовала. Но, учитывая, что эти продукты всегда в доме есть, может и намешаю когда-нибудь.

И по логике, наверное, как горчичный порошок, при засолке использовать можно.

[okula]

Я люблю готовить мясо и печень а сметанно-горчном соусе.  Очень надеюсь, что порошок для этого сгодится.