Оля, я в инстаграмм Маргариты Симоньян нашла хороший рецепт салата с фасолью. Вообще у неё много там хороших рецептов. У неё рецепт такой: сварить нут и чёрную фасоль, добавить помидорки черри, кинзу, заправить оливковым маслом с тёртой горгонзолой и бальзамическим уксусом.
Я делаю по мотивам) недавно делала только фасоль без нута, но варю сама, в банках не особо люблю, редко использую. Фасоль тёмную покупала на рынке, туда помидорки, сыр сербская брынза, оливковое масло, бальзамический уксус и зелень и немного чеснока.
Еще иногда делаю облегченное лобио- фасоль, обжаренный лук, чеснок, красный жгучий перец и заправить орехами молотыми на блендере в порошок. Кинзы не было, получился он вообще без зелени, ничего, вкусно очень получилось.