Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 553733 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #330 : 29 Май 2019, 21:43:47 »

Благодарю. Немного модифицирую. Мне надо вегетарианский))) и обязательно сделаю :ax:

Vicky

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +62/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3022

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #331 : 29 Май 2019, 22:41:11 »

Вы лобио как делаете? А то я несколько рецептов под таким названием слышала.

Салат Игеборги Дапкунайте:
1 банка тунца в собственном соку
1 банка красной фасоли в собственном соку
1 небольшая луковица

Луковицу припустить до прозрачного состояния на растительном масле, тунец размять вилкой. Добавить фасоль.

Я от себя стала добавлять кинщу, она отлично идёт к фасоли.

Anela

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +48/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1847

  • Елена,лучше если на ты
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #332 : 29 Май 2019, 22:51:56 »

Сколько по времени маринуется лук?
а это от времени и голода гостей зависит. и кто как любит. если похрустеть и поострее, то сделали и к столу. пока накрываете, доходит.
если прям вот ложками есть  как гарнир у, то на ночь.
и кстати да, уже на столе зелень добавляю иногда, когда успеваю, а то пока нарежу и принесу, лук уже сьели) в основном на улице едим, под шашлычек.....

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #333 : 30 Май 2019, 06:34:51 »

Девочки, поделитесь своими любимыми блюдами/ салатами из фасоли.
Лобио я знаю и люблю. Хочется ещё чего-то.

1. Фасоль, помидоры, огурцы, оливки зелёные, лук красный. Заправка оливковое масло. Можно добавить бальзамический уксус или сок лимона. Я люблю пахучее растительное масло вместо оливкового добавлять.

2. Фасоль, морковь корейская, лук обжаренный. Заправить маслом и соевым соусом по вкусу.

MissMe

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1231

  • Юля, на ты:)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #334 : 30 Май 2019, 07:22:32 »

Девочки, поделитесь своими любимыми блюдами/ салатами из фасоли.
Лобио я знаю и люблю. Хочется ещё чего-то.
Похоже на лобио, но вкус совсем другой, сливочный  :as:
-Красную фасоль (Я "пинто" беру) отварить.
-В это время обжарить лук, добавить 2-3 проблендеренных :girl_haha: помидора (можно томаты в собственном соку измельченные, так даже вкуснее). Туда же соль, хмели-сунели. Протушить.
-Смешать с готовой фасолью, добавить измельченную кинзу и сыр Фета кубиками.
-Дать настояться в течение 20 мин.

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #335 : 30 Май 2019, 11:00:14 »

Девочки, поделитесь своими любимыми блюдами/ салатами из фасоли.
Лобио я знаю и люблю. Хочется ещё чего-то.
Белую фасоль замочить.
Тушить с луком, морковкой, болгарским перцем в томате.
Рецепт очень простой, но для меня вкус, как наркотик. Ещё со времен поста.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #336 : 30 Май 2019, 11:20:20 »

Рецепт очень простой, но для меня вкус, как наркотик.

И у меня похожий старенький простецкий рецепт те же чувства вызывает :ab: В маринаде, как для рыбы жареной.

Морковь соломкой +лук полукольцами (не поперек режу, а вдоль, чтобы форму держали) обжарить, добавить томат, соль, сахар, уксус.
В них отварную (а лучше консервированную, т.к. более разваренная) фасоль. И потушить вместе.

И, как и рыба, когда настоится, вкуснее.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #337 : 30 Май 2019, 11:57:05 »

Девочки, всем спасибо! :ax:
Я стараюсь, чтобы фасоль в рационе хоть пару раз в неделю была. И что-то у меня кризис жанра случился.

Сегодня я новый салат сделала. Фасоль коричневая.Но,я думаю, это не важно. Отварить. Лук замариновать с уксусом или лимоном.
Заправка: оливковое масло, наршараб, немного уксуса,Сумах . ( У меня сумаха не было. Взяла хмели- сунели.)
Мелко порезать помидоры. Смешать с фасолью. Примерно один к одному по объему. Много зелени+мариновныцй лук+заправка.

Хороший таков летний салатик.
По рецепту ,подаётся с четвертинками яйца

Андромеда

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +90/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4124

  • Я Марина.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #338 : 30 Май 2019, 14:53:18 »

Оля, я в инстаграмм  Маргариты Симоньян нашла хороший рецепт салата с фасолью. Вообще у неё много там хороших рецептов. У неё рецепт такой: сварить нут и чёрную фасоль, добавить помидорки черри, кинзу, заправить оливковым маслом с тёртой горгонзолой и бальзамическим уксусом.
Я делаю по мотивам) недавно делала только фасоль без нута, но варю сама, в банках не особо люблю, редко использую. Фасоль тёмную покупала на рынке, туда помидорки, сыр сербская брынза, оливковое масло, бальзамический уксус и зелень и немного чеснока.

Еще иногда делаю облегченное лобио-  фасоль, обжаренный лук, чеснок, красный жгучий перец и заправить орехами молотыми на блендере в порошок. Кинзы не было, получился он вообще без зелени, ничего, вкусно очень получилось.

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #339 : 30 Май 2019, 16:57:07 »

Спасибо! Подпишусь на нее. Я тоже фасоль чаще сама  сама варю.
Хотя меня выручает иногда фасоль по монастырски.
Я ее смешиваю с отвпонрц картошкой. Засыпаю тёртым сыром и запекаю в духовке. Получает сытное горячее блюдо

капучино

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +129/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6030
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #340 : 30 Май 2019, 19:12:07 »

Девочки, всем спасибо! :ax:
Я стараюсь, чтобы фасоль в рационе хоть пару раз в неделю была. И что-то у меня кризис жанра случился.

Сегодня я новый салат сделала. Фасоль коричневая.Но,я думаю, это не важно. Отварить. Лук замариновать с уксусом или лимоном.
Заправка: оливковое масло, наршараб, немного уксуса,Сумах . ( У меня сумаха не было. Взяла хмели- сунели.)
Мелко порезать помидоры. Смешать с фасолью. Примерно один к одному по объему. Много зелени+мариновныцй лук+заправка.

Хороший таков летний салатик.
По рецепту ,подаётся с четвертинками яйца
А у нас вообще нет бобовых в рационе,вот хочу ввести. Но желудки "слабые" не знаю что приготовить :al:

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #341 : 30 Май 2019, 19:31:21 »

Белую фасоль замочить.
Тушить с луком, морковкой, болгарским перцем в томате.
Рецепт очень простой, но для меня вкус, как наркотик. Ещё со времен поста.
Вот этот рецепт кажется мне наиболее диетическим. Можно томат убрать, если желудку кислое тяжело..
« Последнее редактирование: 30 Май 2019, 19:36:49 от okula »

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #342 : 30 Май 2019, 19:36:15 »

Вы лобио как делаете? А то я несколько рецептов под таким названием слышала.


Я делаю так:
Отвариваю фасоль. Мну ее толкушкой для картошки. Но не очень тщательно, чтобы примерно половина фасолин раздавилась, а половина осталась целой.
В фасоль кладу маринованый лук, много кинзы, крупномолотые или мелкорубленые орехи. Соль ,перец, хмелисунели. Заправляю душистым подсолнечным маслом

капучино

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +129/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6030
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #343 : 30 Май 2019, 22:03:32 »

Вот этот рецепт кажется мне наиболее диетическим. Можно томат убрать, если желудку кислое тяжело..
Попробую :ay:

Люлю

  • ...)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +158/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6592

  • Юляша
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #344 : 30 Май 2019, 22:08:25 »

Я фпсоль люблю только стручковую, бобы прям не могу есть, а вот муж очень ее любит.
Приловчилась делать салат ему с фасолью, очень мне он нравится, я его себе без нее делаю  :girl_haha:
Но он зимний. Отварное сердце свиное, маринованный огурец, фасоль, красный лук маринованный. Я о нем писала, вроде, но все равно повторюсь. Считаю его очень лёгким и удачным.
СЧАСТЬЕ есть...и скоро!!!