Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 549141 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #390 : 14 Июнь 2019, 10:52:32 »

Как думаете, если в суп пюре добавить сметану, вкусно будет? Молока нет, идти в магазин не охота.  Или лучше вообще на воде?

Мне бы было вкусно.

Борщ, грибной суп и другие, если нравятся со сметаной, то понравится и этот, мне кажется. Единственное, я б ее не как сливки доливала, а в пережарку добавила, потушила с ней, а потом уже в суп. Если жарите что-то, конечно.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #391 : 14 Июнь 2019, 10:55:09 »

Загуглила "суп-пюре со сметаной". До луны рецептов  :eat:
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #392 : 14 Июнь 2019, 11:58:57 »

Не стала добавлять, вас не почитала, пошла готовить. Суп из брокколи. Пережарку сделала на сливочном масле, чтобы вкуснее было. Был небольшой кусочек салями. Мелко мелко нарезала и тоже в пережарку. Лучше бы бекон, но его нет, как и плавленного сыра)))
 Я бы и пустой с удовольствием поела, но мужу больше такой понравится))

ЯВиктория

  • Самый дорогой браслет - бирочка, на которой написано: вес, рост и время рождения.)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14768

  • Лавандовая фея это Я))))
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #393 : 14 Июнь 2019, 13:55:44 »

Нужен ваш совет, завтра едем к доче на дачу, на той неделе жарили на мангале шашлык свиной, но муж додумался срезать весь жир и в итоге ему вкусно было, а по мне сухой. На этой неделе хочет куриное филе, но я на курицу со своим пп уже не могу смотреть  :girl_haha: говорит филе на мангале будет вкусным, а по мне очередная сухая хрень, вопрос - можно ли как-то замариновать филе, чтобы оно было вкусным, сочным, не сухим? Голени он не любит, то ему жирное, а я всухомятку не хочу питаться, я филе на сковороде гриль спокойно жарю и не думаю, что мангал сильно изменит вкус.


Лавандовые подарки тут: @Lavender_for_you_rnd
Моя ярмарка мастеров https://www.livemaster.ru/myshop/vika-18

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #394 : 14 Июнь 2019, 14:00:54 »

Девочки, посоветуйте летний салатик, только греческий на ум пришел...
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #395 : 14 Июнь 2019, 14:31:26 »

Хит у нас сейчас:
Помидоры (лучше разных сортов) + много молодого чеснока очень мелко + базилик (любой) + оливки + оливковое масло

Битые огурцы https://eda.ru/recepty/salaty/bitie-ogurci-52942

Или небитые :girl_haha:
В пакет огурцы кружочками + соль/соевый соус + кунжутное масло + аджика типа такой https://www.perekrestok.ru/catalog/konservy-orehi-sousy/sousy/stoev-adjika-gruzin-perechnaya-120g--309339
Завязать, потрусить и оставить в холодильнике на час, чтоб промариновались.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Nastena2607

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 256

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #396 : 14 Июнь 2019, 15:10:16 »

Нужен ваш совет, завтра едем к доче на дачу, на той неделе жарили на мангале шашлык свиной, но муж додумался срезать весь жир и в итоге ему вкусно было, а по мне сухой. На этой неделе хочет куриное филе, но я на курицу со своим пп уже не могу смотреть  :girl_haha: говорит филе на мангале будет вкусным, а по мне очередная сухая хрень, вопрос - можно ли как-то замариновать филе, чтобы оно было вкусным, сочным, не сухим? Голени он не любит, то ему жирное, а я всухомятку не хочу питаться, я филе на сковороде гриль спокойно жарю и не думаю, что мангал сильно изменит вкус.
Можно я вам посоветую не курицу,а индейку? На шашлык самое вкусное-бедро,мы бескостное. Не жирно как свинина,но при этом очень сочно и ближе к мясу,чем к птице. Маринад любой,на ваш вкус.Одна беда-цена у нас негуманна,но замену такому шашлыку я найти не могу. По поводу грудки- я сама,как человек,готовивший ее кучей способов и в разных маринадах-ну не будет она на мангале сочной, хоть шампанском ты ее маринуй.

Olga4ka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1993
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #397 : 14 Июнь 2019, 15:33:38 »

Можно я вам посоветую не курицу,а индейку? На шашлык самое вкусное-бедро,мы бескостное. Не жирно как свинина,но при этом очень сочно и ближе к мясу,чем к птице. Маринад любой,на ваш вкус.Одна беда-цена у нас негуманна,но замену такому шашлыку я найти не могу. По поводу грудки- я сама,как человек,готовивший ее кучей способов и в разных маринадах-ну не будет она на мангале сочной, хоть шампанском ты ее маринуй.

Поддержу :aha:  последние три раза делали шашлык из бедра индейки. Все довольны)

Искорка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +65/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1258

  • Я, Таня, "Клуб многодетных семей" 8-9896140173
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #398 : 14 Июнь 2019, 16:25:38 »

Нужен ваш совет, завтра едем к доче на дачу, на той неделе жарили на мангале шашлык свиной, но муж додумался срезать весь жир и в итоге ему вкусно было, а по мне сухой. На этой неделе хочет куриное филе, но я на курицу со своим пп уже не могу смотреть  :girl_haha: говорит филе на мангале будет вкусным, а по мне очередная сухая хрень, вопрос - можно ли как-то замариновать филе, чтобы оно было вкусным, сочным, не сухим? Голени он не любит, то ему жирное, а я всухомятку не хочу питаться, я филе на сковороде гриль спокойно жарю и не думаю, что мангал сильно изменит вкус.
У меня сын ест шашлык только из куриной грудки, мариную его в сухой аджике, сок лимона, соль, оливковое масло, никогда сухим не бывает

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #399 : 14 Июнь 2019, 16:33:57 »

У меня сын ест шашлык только из куриной грудки, мариную его в сухой аджике, сок лимона, соль, оливковое масло, никогда сухим не бывает

 :aha: Или также, но с чесноком вместо аджики.
Но главное, думаю, как и на сковородке - не передержать.

Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Искорка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +65/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1258

  • Я, Таня, "Клуб многодетных семей" 8-9896140173
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #400 : 14 Июнь 2019, 16:46:37 »

:aha: Или также, но с чесноком вместо аджики.
Но главное, думаю, как и на сковородке - не передержать.
Сынок любит, чтоб мяско было с красной корочкой, поэтому аджика или паприка с чесноком, готовится быстро получается сочно

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #401 : 15 Июнь 2019, 07:54:07 »

Девушки, напомните, пожалуйста, рецепт кабачков маринованных. Не могу найти. Точно пгмню, что кабачки режутся вдоль на тонкие полоски овощечисткой

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #402 : 15 Июнь 2019, 09:13:17 »

Тоже, после Наташиного вопроса, вспомнила о них и не смогла найти. Галя Дунди выкладывала, кажется.

По памяти, вроде, этот http://prosto-i-vkusno.com/marinovannye-kabachki-bystrogo-prigotovleniya/
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #403 : 15 Июнь 2019, 09:16:36 »

https://rostovmama.ru/forum/index.php?topic=144426.9975     А я режу не пластинками, а кружочками

Печка

  • Я Аня, живу в Новочеркасске.
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 772

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #404 : 15 Июнь 2019, 12:06:46 »

Тоже, после Наташиного вопроса, вспомнила о них и не смогла найти. Галя Дунди выкладывала, кажется.

По памяти, вроде, этот http://prosto-i-vkusno.com/marinovannye-kabachki-bystrogo-prigotovleniya/
Только вчера делала, именно по этому рецепту. Очччень нам нравится