Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Faionart]

сегодня видео вышло о баклажанах, люблю этот канал

[okula]

Оля баклажаны целиком варите, до мягкости? Ну чтоб не хрустели как сырые?

Да. Баклажаны варю до готовности в подсоленой воде. А потом протыкаю кожицу в нескольких местах. И укладываю под небольшой прес, чтобы стекли немного.

[Olga4ka]

Я приспособилась из баклажан делать то ли сотэ, то ли икру, то ли салат... Не знаю как правильно определить.)))).
Баклажаны варю. Но думаю, что можно и печь и пожарить.

Режу небольшими квадратиками. Того же размера режу помидор. Мариную лук. Много зелени. Я люблю кинзу.  и выдавить чеснок. Заправить душистым маслом.  Получается отлична, летняя закуска.

Поскольку я люблю все уксусное, то мариную лук в большом количестве уксуса. Когда салатик немного постоит ,то и баклажаны с помидорами промариновываются слегка.

я почти также делаю, только баклажаны запекаю половинки срезом вниз. И добавляю брынзу

[АннаБананна]

Всем привет.
Купила квасную булку. Кто не знает, это такое месиво консистенции мягкого пластилина, в форме булки. Типа сусло. Только по инструкции сусла надо добавлять дрожжи, а тут нет. Только сахар и сухари.
Как считаете, надо дрожжи?

[АннаБананна]

Додумались почитать состав. Дрожжи присутствуют. Но арт что с этой балкон делать? Просто положить на дно, или размешать, чтобы растворилась? Об этом ничего не пишут.

[okula]

Просто поломоай ее кусками  в баллон.Добавь свежие сухари и сахар. Можешь добавить изюм. Залей водой и пусть 2-3 дня перебродит.
Потом часть закваски выкинешь, а часть оставишь на следующий раз
Сливать надо через марлю или друшлак

[АннаБананна]

Спасибо Оля, уже так и сделала

[Faionart]

я помню покупала и булку и закваску, квас очень хороший получился, а вот продолжить его я так и не смогла, когда отлила кваса и залила воду, добавив сухарей и сахара как обычно - ничего не вышло

[Пассифлора]

Девочки, посоветуйте проверенный рецепт фаршированных макарон, купила большие ракушки, хочу их с фаршем сделать. Особенно соус интересует.

[tatosja]

Девочки, посоветуйте проверенный рецепт фаршированных макарон, купила большие ракушки, хочу их с фаршем сделать. Особенно соус интересует.

однозначно предварительно проварить надо, потом фаршировать. Как лазанью делать.

[Люлю]

Я не варю.
Фарширую твёрдые и заливаю почти полностью сливками или сметаной с чесноком и в духовку. Через 25 минут сыром засыпаю и ещё на 10 минут примерно.
Но муж всегда говорит что это обычные пельмени получаются 

[Faionart]

я тоже никогда не варила, а соус такой же как и для лазаньи - бешамель или томатный. Вообще, это вкусно очень, но делать дольше, чем есть

[Бастет]

Наташ, способ приготовления будет указан на упаковке. Бариллу предварительно приваривать не нужно. Вообще давно не встречала в продаже такие, которые нужно варить. Начиняю, в форму,маслом смазанную, выкладываю, соусами заливаю. Ракушки не брала никогда, но, думаю, они в этом от каннеллони не отличаются.

[tatosja]

Я не варю.
Фарширую твёрдые и заливаю почти полностью сливками или сметаной с чесноком и в духовку. Через 25 минут сыром засыпаю и ещё на 10 минут примерно.
Но муж всегда говорит что это обычные пельмени получаются 

значит они не требуют предварительной варки.

я первый раз тоже твердые начинила и поставила в духовку - 1,5 часа варились, соус пару раз добавляла и воду - были твердые, выкинула.

[ДиЛемма]

Я канелон варю минуту и сразу под холодную воду.
Лук, морковь тушу +фарш+ томат и зелень. Начиняю и в духовку мин на 20.