Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Faionart]

мы сегодня еще красивый кулич Лентовский пробовали "шоколадный" или с шоколадом, как-то так, 200 рублей стоил. Так золотого колоса намного лучше.. а этот прям тяжелый для желудка и не такой уж вкусный

[SG]

Точно вам говорю, руки другие , люди другие, потому их куличи были такие , я сколько раз пробовал печь по рецепту бабушки, не разу не получилось , в этом году она умерла, даже пробовать больше не буду . По колосу, не знаю точно, но я живу рядом Всю жизнь с колосом на Текучева, очень сильно пахнет выпечкой от фабрики за 1,5 -1 неделю  до Пасхи, не думаю что они прямо за два месяца пекут

[Anela]

Я тоже никак не найду тот бабушкин кулич из детства, ни в домашней выпечке,  ни в кондитерской
Что ж за секреты у них были, может продукты совсем другие были , домашнее сливочное масло, домашние яйца, даже растит масло с деревенской маслобойни и мука с мельницы

ответ , по моему мнению, в том, что были мы менее избалованные.
Я использую исключительно деревенскую, натуральную продукцию.(даже масло растительное и муку ДЕЛАЕМ из своего сырья  у знакомых на мельнице, маслобойне). Все равно не то пальто. Случайно попробывала яйца магазинные, вообще есть не смогла. Про молоко и сметану я уже молчу, но все равно, все не такое вкусное.

[Юсенька]

ответ , по моему мнению, в том, что были мы менее избалованные.
Я использую исключительно деревенскую, натуральную продукцию.(даже масло растительное и муку ДЕЛАЕМ из своего сырья  у знакомых на мельнице, маслобойне). Все равно не то пальто. Случайно попробывала яйца магазинные, вообще есть не смогла. Про молоко и сметану я уже молчу, но все равно, все не такое вкусное.

Мне кажется есть два объяснения:
1. Это из серии "Раньше была и трава зеленее, и деревья выше, и небо голубее. Это ностальгические тёплые воспоминания, детские якоря. Дух праздника был в детском восприятии без примеси суеты, налёта тревог и проблем. Не было судорожных поисков продуктов получше, подсчётов трат и прочих мирских взрослых проблем. Было светлое радостное и трепетное ожидание праздника, аромат домашней сдобы - ощущение полного счастья.
2. Мы так приучили за годы развития пищевой промышленности свои вкусовые рецепторы к различного рода вкусо-ароматическим добавкам, что действительно стало трудно в этом изобилии найти чем эдаким порадовать эти самые рецепторы. 

[NataSh]

я сколько раз пробовал печь по рецепту бабушки, не разу не получилось

)) у меня бабуля варила потрясающий борщ из кислой капусты. Как-то пришла она к нам домой и мама попросила ее сварить борща. Не получился он у нее такой же вкусный,как она варила у себя дома! Мы долго смеялись и недоумевали, неужели посуда еще влияет?!?

[Моряна]

)) у меня бабуля варила потрясающий борщ из кислой капусты. Как-то пришла она к нам домой и мама попросила ее сварить борща. Не получился он у нее такой же вкусный,как она варила у себя дома! Мы долго смеялись и недоумевали, неужели посуда еще влияет?!?

вода влияет

[МаМэлла]

)) у меня бабуля варила потрясающий борщ из кислой капусты. Как-то пришла она к нам домой и мама попросила ее сварить борща. Не получился он у нее такой же вкусный,как она варила у себя дома! Мы долго смеялись и недоумевали, неужели посуда еще влияет?!?

Зависит от того, как капусту квасили


Когда в нашей школе варили щи из кислой капусты, вонища стояла несусветная. И я всю жизнь боялась даже приближаться к ним. Думала, как люди едят это!!? А потом где-то попробовала. Не помню где, но вкус и запах был обалденный. Поняла, что оно может быть вкусным.

[Alien Cat]

Мне кажется есть два объяснения:
1. Это из серии "Раньше была и трава зеленее, и деревья выше, и небо голубее. Это ностальгические тёплые воспоминания, детские якоря. Дух праздника был в детском восприятии без примеси суеты, налёта тревог и проблем. Не было судорожных поисков продуктов получше, подсчётов трат и прочих мирских взрослых проблем. Было светлое радостное и трепетное ожидание праздника, аромат домашней сдобы - ощущение полного счастья.
2. Мы так приучили за годы развития пищевой промышленности свои вкусовые рецепторы к различного рода вкусо-ароматическим добавкам, что действительно стало трудно в этом изобилии найти чем эдаким порадовать эти самые рецепторы. 

Вот соглашусь на 100 процентов! И так хочется мороженого "из детства" - в вафельном стакане с пришлепнутой круглой бумажкой из картонной коробки )))

[I-riche]

Вот соглашусь на 100 процентов! И так хочется мороженого "из детства" - в вафельном стакане с пришлепнутой круглой бумажкой из картонной коробки )))

мне очень напоминает именно то из детства "пломбир на сливках" Челныхолод в бумажном стаканчике

Он и в больших пачках бывает, и в рожках, и стаканчиках, и в больших пачках...
Но он редко, где бывает, большие сети его не берут, почему-то... А он в меру жирный, в меру ароматизированный. После него всякие коровки из кореновки - просто ароматизированное духами масло, а вернее жирный маргарин.

[Юсенька]

мне очень напоминает именно то из детства "пломбир на сливках" Челныхолод в бумажном стаканчике

Он и в больших пачках бывает, и в рожках, и стаканчиках, и в больших пачках...
Но он редко, где бывает, большие сети его не берут, почему-то... А он в меру жирный, в меру ароматизированный. После него всякие коровки из кореновки - просто ароматизированное духами масло, а вернее жирный маргарин.

Так а в итоге, где поискать? Ни разу не цеплялась взглядом за этот продукт..

[I-riche]

Так а в итоге, где поискать? Ни разу не цеплялась взглядом за этот продукт..

обычно беру в маленьком магазинчике на углу Соколова и Красноармейской, на Советской видела прошлам летом. Думаю искать надо в небольшие несетевые магазинах у дома

[Юсенька]

обычно беру в маленьком магазинчике на углу Соколова и Красноармейской, на Советской видела прошлам летом. Думаю искать надо в небольшие несетевые магазинах у дома

Спасибо, присмотрюсь повнимательнее.

[mantihora]

Девочки, в зоопарке взяли мороженое в ваф стаканчиках, башкирское. Ну прямо вкус детства. Его в холодильнике, рядом со слонами продавали.

[Юсенька]

Девочки, в зоопарке взяли мороженое в ваф стаканчиках, башкирское. Ну прямо вкус детства. Его в холодильнике, рядом со слонами продавали.

Да! Кстати! Башкирское мороженое - цимес!

[Кисюша]

Придётся ехать в зоопарк