Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Продукты без глютена  (Прочитано 83063 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

МариSHKA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 457

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #105 : 04 Апрель 2018, 14:21:34 »

https://vk.com/club1270052
Группа закрытая - Целиакия-безглютеновая жизнь

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1638
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #106 : 04 Апрель 2018, 22:14:53 »

https://vk.com/club1270052
Группа закрытая - Целиакия-безглютеновая жизнь
да, эта группа! так вы вступайте :ab:
89515394049

Девушка Загадка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1285

  • Таня
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #107 : 04 Апрель 2018, 22:41:03 »

Девочки, спасибо!
подала заявку в группу))

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1638
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #108 : 04 Апрель 2018, 23:15:35 »

Девочки, спасибо!
подала заявку в группу))
на здоровье, там много достоверной и полезной информации
89515394049

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #109 : 19 Апрель 2018, 18:02:18 »

Девочки, я снова к вам. Добрый день.
Нам назначили диету безгдютеновую на полгода. И сразу у меня куча вопросов.
Какие магазины с большим выбором?
Где в Ленте на Нагибина выложены такие продукты? Отдельный отдел или смотреть по видам продуктов? К примеру, макароны, где макароны и т.д.
Можно ли кукурузные палочки, Дальсония, например? Никакого упоминания про глютен на упаковке нет.
Тот же вопрос с кукурузными хлопьями, можно ли?
Где брать докторскую колбасу без глютена?
Рисовые хлопья можно? Увелка, написано, могут быть незначительные следы глютена.
Чем вообще кормить? Я в ужасе. Менять все питание полностью, где все это покупать, как готовить, где брать рецепты? Голова кругом  :be: Надеюсь на вашу помощь  :ax: :ax: :ax:

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #110 : 19 Апрель 2018, 22:19:33 »

Девочки, я снова к вам. Добрый день.
Нам назначили диету безгдютеновую на полгода. И сразу у меня куча вопросов.
Какие магазины с большим выбором?
Где в Ленте на Нагибина выложены такие продукты? Отдельный отдел или смотреть по видам продуктов? К примеру, макароны, где макароны и т.д.
Можно ли кукурузные палочки, Дальсония, например? Никакого упоминания про глютен на упаковке нет.
Тот же вопрос с кукурузными хлопьями, можно ли?
Где брать докторскую колбасу без глютена?
Рисовые хлопья можно? Увелка, написано, могут быть незначительные следы глютена.
Чем вообще кормить? Я в ужасе. Менять все питание полностью, где все это покупать, как готовить, где брать рецепты? Голова кругом  :be: Надеюсь на вашу помощь  :ax: :ax: :ax:
Вы главное не паникуйте сразу!
Из обычной кухни много чего вполне безглютенового-супы рисовый,гороховый,гречневый,борщ тот же.только томат я бы домашний добавляла,как то к пасте мало доверия.плов,тушеные овощи,рыба запеченая,голубцы,мясо с картошкой.я не знаю,что ваша семья любит,навскидку предложила самое обычное и знакомое.
Второе-не скупайте сразу все безглютеновое,в магазинах сейчас неплохой выбор,в ленте где диетполка кажется.в метро есть,в Ашане.купите смеси на пробу для хлеба,макароны.докупайте по вкусу,что понравится,что нет.
Печенье мне например почти никакое не нравится кроме выпеченного мной же,сын ест.
Есть смесь для блинов,но так же из универсальной смеси от Гарнец,например отличные блинчики получаются,оладушки.
Про готовыеизделия типа палочек кукурузных,без маркировки это всегда риск(зачем он аам в начале диеты,тем более что производитель не гарантирует чистоту линии,
Для меня и русское с маркировкой часто под сомнение попадает,мне кажется наши лепят без разбора часто
Колбаса девочки писали что есть в ленте,но наверно импортная и не докторская,я не знаю
Есть группа в контакте,посмотрите,выше давали ссылку на нее,там есть и обсуждения продуктов в том числе,и тесты кто то делает.
Чтобы понять чем кормить нужно понять что ребенок ест
Мой ест каши-гречневую,кукурузную,пшено,рис,омлеты-яичницы.бутерброды из своего хлеба с маслом.
Супы ест те что я перечислила,плюс из безглютеновой муки получаются отличные клецки,овощной суп тоже делаю
Ужин у меня всегда по настроению,но мне даже рецептов не надо специальных-запекаю мясо,курицу,рыбу с овощами,картошкой или пюре на гарнир.тефтели делаю,любят их дети,картошку с мясом в мульте,плов.
По моему вполне нормальный стол у нас,ну хлеб другой,ну сладости аккуратно выбираю.
Колбасу не едим,но вот делала как то из куриной грудки колбасу,очень вкусно вышло,не докторская конечно,но я не ее фанат.

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #111 : 20 Апрель 2018, 07:06:20 »

Спасибо большое за подробный ответ! В большой растерянности нахожусь, надо как-то сосредоточиться и во всем разобраться.
Вчера накидала в корзину на сайте все подряд, сегодня буду тщательнее смотреть, что нужно, а что нет.
Ест очень избирательно, ну придется перестраивать рацион. Сегодня еще встреча с диетологом, и хочу заглянуть в магазинчик на Пушкинской, диетпродуктов.
А подскажите пожалуйста, по какому рецепту печете оладушки, печеньки. И из какой смеси? И хлеб лучше печь или готовый покупать и морозить? Если оладики я испеку, с хлебом очень сомневаюсь, что получится. Читаю, тут многие пишут, влажный получается.
Про группу - я поняла, какая. Жаль, в контакте я не зарегистрирована.

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #112 : 20 Апрель 2018, 08:26:49 »

Раньше помнится на Пушкинской только импортные были продукты,дороговато только на них.
В Ашане,Метро,ленте есть смеси Гарнец,берите со стикером без глютена.
Еще в диет магазинах и в интернет магазинх другие смеси есть,знаете тут методом проб.какая вам больше понравится и из какой лучше получится.
Блины,оладьи пеку из гарнеца,у них и спец.смес есть и из универсальной хорошо получаются.тортики,печенья тоже пеку из универсальной.вкусно получаются печеньки на творожной основе.
Шер мука хорошая,точнее это тоже смеси,но дороговата.
Макмастер еще есть смеси,у нас они как то не пошли.
Хлеб вряд ли подскажу как лучше,это ж дело вкусов.я вообще не морожу,нет небходимости,у нас все его едят,мне муж какой то неприхотливый в еде попался,безглютеновый его тоже устраивает.

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #113 : 20 Апрель 2018, 08:32:09 »

Можно еще меню составлять на неделю,прям завтрак-обед-ужин.так заранее спланируете и обдумаете все составляющие.

МариSHKA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 457

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #114 : 20 Апрель 2018, 14:08:22 »

Адаптируйте все рецепты  выпечки под б\г муку. Вместо разрыхлителся используйте соду, гашеную ябл.уксусом, но я сейчас вообще перестала ее класть. И вообще с постановкой диагноза в нашей семье исчез хлеб, вредные продукты, а б/г муку использую для общей выпечки.

Девушка Загадка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1285

  • Таня
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #115 : 20 Апрель 2018, 14:23:30 »

Девочки, простите вопрос не в тему, но все-же...

У каких врачей вы наблюдаетесь/наблюдаете ребенка по данному диагнозу?

МариSHKA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 457

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #116 : 20 Апрель 2018, 15:19:54 »

Я живу в Ставропольском крае, поэтому наблюдаемся в Ставрополе

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #117 : 20 Апрель 2018, 17:14:59 »

Адаптируйте все рецепты  выпечки под б\г муку. Вместо разрыхлителся используйте соду, гашеную ябл.уксусом, но я сейчас вообще перестала ее класть. И вообще с постановкой диагноза в нашей семье исчез хлеб, вредные продукты, а б/г муку использую для общей выпечки.
У нас примерно также

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #118 : 20 Апрель 2018, 17:19:36 »

Девочки, простите вопрос не в тему, но все-же...

У каких врачей вы наблюдаетесь/наблюдаете ребенка по данному диагнозу?
Я у частного гастроэнтеролога,но  мы к ней нечасто ходим,периодически проверяем рост,вес и анализы сдавали через год после начала диеты и еще летом сдадим наверное.в областной сказали нет необходимости ездить к ним,соблюдать диету и все.
Растет,развивается нормально,у врачей в общем то нет к нему вопросов

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #119 : 20 Апрель 2018, 19:43:55 »

Девочки, простите вопрос не в тему, но все-же...

У каких врачей вы наблюдаетесь/наблюдаете ребенка по данному диагнозу?
Мы у гастроэнтеролога.

Сходила сегодня в диетпродукты на пкшкинскую. Там действительно много всего, есть Шер (смесь или мука не помню) 1 кг в районе 550 руб, много макарон разных, хлебцев, муки, но. На только некоторых продуктах есть символ. Я взяла макароны диетика и смесь для выпечки Мак мастер, там просто надпись без глютена и всё.
Ещё взяла на пробу хлеб тоже диетико, из кукурузной муки. Ребенку не очень понравился, но я выкрутилась, сделала тосты и пошло на ура.
В группу меня приняли, действительно очень много инфы полезной, изучаю.
В общем, уже чуть яснее стало. Завтра поеду в ленту искать сыр, и пр.
« Последнее редактирование: 20 Апрель 2018, 19:48:54 от Полинка »