Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

Совместные покупки 2.0
Самая летняя закупка! Всё для отдыха на даче! Спортивные товары, дачная мебель, бассейны, мангалы, зонты, тенты!

Помогаем:

[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Коробейников Влад, 13 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, дома (сбор закрыт)
[help!] Дима Джинян. 24 года. ДЦП. Сбор на курс реабилитации!
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Семья]
Re: Молодость + опыт = ? от ХхХ
[Путешествия]
Re: Туры Ростова -10 лет на форуме от Алёна-Тур
[Господдержка]
Re: Горячая линия по выплате детских пособий от Aleksa_86
[Семья]
Re: Молодость + опыт = ? от ХхХ
[Собаки]
Re: Собаки от Juliz
[Семья]
Re: Молодость + опыт = ? от ХхХ
[Товары и услуги]
Re: Накормлю вкусными, натуральными блюдами! от antuanetta
[Товары и услуги]
Перевозки и Переезды для Ростовмамы!!! от beata
[Все о Школе]
Частная школа "Источник знаний" от Ксеночка
[Товары и услуги]
 Обучение безопасному управлению автомобилем! Механика и Автомат. 6 ЛЕТ НА ФОРУМЕ! от Владимир
[Товары и услуги]
ДЖАМПИНГ - уникальная фитнес-программа на батутах! Прыгаем и стройнеем!!! Стильно и весело!!! от Катерина - Джампинг
[Товары и услуги]
Не оформляйте ОСАГО, пока не узнаете стоимость у нас! от агентс
[Товары и услуги]
Календарь праздничных дней в июне - поздравьте родных и знакомых! Сувенирные монеты в наличии и под заказ! от kupimoneta
[Товары и услуги]
Совместные покупки 2.0. Новые закупки каждый день! от Совместные покупки 2.0

Автор Тема: Продукты без глютена  (Прочитано 31701 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +169/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7190

  • Я Марина
Re: Продукты без глютена
« Ответ #255 : 19 Ноябрь 2018, 17:36:39 »

Девочки,а булочки у кого-нибудь получаются?поделитесь рецептом.я до диеты не пекла и отсутствие опыта сказывается и на бг экспериментах.сейчас партию делала по рецепту диетики,не получились(
Нет, Кать, у меня ни хлеб, ни булочки  не получаются.
Записан

Aislinn

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 322

Re: Продукты без глютена
« Ответ #256 : 19 Ноябрь 2018, 17:37:01 »

Катя,без глютена.

Мы заказываем на ай-херб.
Записан

Aislinn

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 322

Re: Продукты без глютена
« Ответ #257 : 19 Ноябрь 2018, 17:44:36 »

я так понимаю здесь собрались больные целиакией?   :ak: Мы к вам тогда....  :ak: наверно... извините, что здесь пишу, но не нашла больше тем на форуме, не подскажите, где почитать как с этим жить/где найти гастроэнтеролога толкового по этой теме... и т.д.... буду премного благодарна

Добрый день! Нет, не все с целиакией. У нашего младшего мастоцитоз, провокаторами выступают глютен и казеин. С 10 месяцев на жесткой БГ и БК диете. Сначала трудно было принять и осознать, примерно год притирались к новому образу жизни, сейчас и не замечаем. Рацион сформирован, продуктовая корзина тоже, кондитер для тортиков на день рождения давно найден  :ab:
Ходит в обычный детский сад (даже несмотря на то, что врачи просто в шок впадали от этой мысли), через год собираемся отдавать в школу.

Мне пришлось когда-то научиться печь блины и оладушки, вафельницу освоила, бисквиты могу делать. Мужа теперь вообще на обычные блины не уговоришь, безглютеновые подавай  :ag:

Записан

Aislinn

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 322

Re: Продукты без глютена
« Ответ #258 : 19 Ноябрь 2018, 17:45:57 »

Девочки,а булочки у кого-нибудь получаются?поделитесь рецептом.я до диеты не пекла и отсутствие опыта сказывается и на бг экспериментах.сейчас партию делала по рецепту диетики,не получились(

Я только бисквиты смогла освоить)
Записан

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 551

Re: Продукты без глютена
« Ответ #259 : 19 Ноябрь 2018, 17:52:09 »

Бисквиты,торты,блины,оладушки я освоила,хлеб тоже более менее,мы над ним не экспирементируем,а вот булочки :wallbash: прям все спросила у диетики и пролееет.правда детвора мои сухарики жует,даже глютеновый ребенок.
Один раз я здесь в теме пирогов,печений брала рецепт булочек в сливках,вот они более менее вышли,но и то тяжеловаты,а хотелось легких,воздушных
Записан

Aislinn

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 322

Re: Продукты без глютена
« Ответ #260 : 19 Ноябрь 2018, 17:54:17 »

Бисквиты,торты,блины,оладушки я освоила,хлеб тоже более менее,мы над ним не экспирементируем,а вот булочки :wallbash: прям все спросила у диетики и пролееет.правда детвора мои сухарики жует,даже глютеновый ребенок.
Один раз я здесь в теме пирогов,печений брала рецепт булочек в сливках,вот они более менее вышли,но и то тяжеловаты,а хотелось легких,воздушных

Молодец мама! Я хлеб готовый покупаю до сих пор)
Записан

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +169/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7190

  • Я Марина
Re: Продукты без глютена
« Ответ #261 : 19 Ноябрь 2018, 17:56:15 »

У меня получаются только оладьи, блины, пироги. Хлеб ужасно не вкусный и плоский выходит.
Записан

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 551

Re: Продукты без глютена
« Ответ #262 : 19 Ноябрь 2018, 18:01:29 »

 
Молодец мама! Я хлеб готовый покупаю до сих пор)
Моему покупной меньше нравится,во всяком случае тот,что я покупала
Записан

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +169/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7190

  • Я Марина
Re: Продукты без глютена
« Ответ #263 : 19 Ноябрь 2018, 18:06:21 »

Моему покупной меньше нравится,во всяком случае тот,что я покупала
Покупной вообще ужасный, как стекловата
Записан

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1621
Re: Продукты без глютена
« Ответ #264 : 19 Ноябрь 2018, 18:53:48 »

А я экспериментировала с выпеканием хлеба из разной муки, мешала разные фирмы в разных пропорциях. Остановилась на смеси 200г гарнец+ 100г диетики, хлеб получается менее мокрый. Выпекаю в хлебопечке.
С пиццей ,блинами, бисквитами, кексами совсем легко. Сложнее с булочками...
Пробовала из шер универсальной печь с добавлением сахара и кунжута по рецепту хлеба, получились более воздушные, чем из др смесей.
« Последнее редактирование: 19 Ноябрь 2018, 19:09:06 от habahaba »
Записан
89515394049

Девушка Загадка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1161

  • Таня
Re: Продукты без глютена
« Ответ #265 : 19 Ноябрь 2018, 22:10:34 »

Добрый день! Нет, не все с целиакией. У нашего младшего мастоцитоз, провокаторами выступают глютен и казеин. С 10 месяцев на жесткой БГ и БК диете. Сначала трудно было принять и осознать, примерно год притирались к новому образу жизни, сейчас и не замечаем. Рацион сформирован, продуктовая корзина тоже, кондитер для тортиков на день рождения давно найден  :ab:
Ходит в обычный детский сад (даже несмотря на то, что врачи просто в шок впадали от этой мысли), через год собираемся отдавать в школу.

Мне пришлось когда-то научиться печь блины и оладушки, вафельницу освоила, бисквиты могу делать. Мужа теперь вообще на обычные блины не уговоришь, безглютеновые подавай  :ag:


Подскажите кондитера по БГ-тортикам :ax:
Записан

Шёпот Моря

  • Я Ксения, можно на "ты")))
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +5/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 331

Re: Продукты без глютена
« Ответ #266 : 20 Ноябрь 2018, 09:38:43 »

Добрый день! Нет, не все с целиакией. У нашего младшего мастоцитоз, провокаторами выступают глютен и казеин. С 10 месяцев на жесткой БГ и БК диете. Сначала трудно было принять и осознать, примерно год притирались к новому образу жизни, сейчас и не замечаем. Рацион сформирован, продуктовая корзина тоже, кондитер для тортиков на день рождения давно найден  :ab:
Ходит в обычный детский сад (даже несмотря на то, что врачи просто в шок впадали от этой мысли), через год собираемся отдавать в школу.

Мне пришлось когда-то научиться печь блины и оладушки, вафельницу освоила, бисквиты могу делать. Мужа теперь вообще на обычные блины не уговоришь, безглютеновые подавай  :ag:
как позитивно все! Вы молодцы  :ax:
а в садике как питание организованно? вы сами приносите еду?
И можно кондитера в личку...  :ah: а то у нас как раз ДР на носу))))
Записан

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1621
Re: Продукты без глютена
« Ответ #267 : 20 Ноябрь 2018, 11:33:46 »

Добрый день! Нет, не все с целиакией. У нашего младшего мастоцитоз, провокаторами выступают глютен и казеин. С 10 месяцев на жесткой БГ и БК диете. Сначала трудно было принять и осознать, примерно год притирались к новому образу жизни, сейчас и не замечаем. Рацион сформирован, продуктовая корзина тоже, кондитер для тортиков на день рождения давно найден  :ab:
Ходит в обычный детский сад (даже несмотря на то, что врачи просто в шок впадали от этой мысли), через год собираемся отдавать в школу.

Мне пришлось когда-то научиться печь блины и оладушки, вафельницу освоила, бисквиты могу делать. Мужа теперь вообще на обычные блины не уговоришь, безглютеновые подавай  :ag:


поделитесь контактом кондитера :ax:
Записан
89515394049

Aislinn

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 322

Re: Продукты без глютена
« Ответ #268 : 20 Ноябрь 2018, 13:40:58 »

Девочки, контакты кондитера скинула в личку  :ax:
Очень рекомендуем ее куличики на Пасху, вкусные - не то слово  :as:
Записан

Aislinn

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 322

Re: Продукты без глютена
« Ответ #269 : 20 Ноябрь 2018, 13:50:26 »

как позитивно все! Вы молодцы  :ax:
а в садике как питание организованно? вы сами приносите еду?
И можно кондитера в личку...  :ah: а то у нас как раз ДР на носу))))

Завтракает он только дома, в  садике дают то, что ему можно. Если вдруг дневное меню составлено так, что ему чего-то нельзя, например на обед суп на говядине, или на второе говядина, то дают "баночку" - ФрутоНяню, Сэмпер и т.д., баночки мы приносим) Домашнюю еду - нет, а эти стерильные, "с хлопком".
Мы такой выход для себя нашли)
Записан