Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Продукты без глютена  (Прочитано 82374 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #180 : 19 Май 2018, 18:30:39 »

Вчера купила печенье Ореховое Диетика. Опять как и хлеб покупной, сухое, аж горло дерет. Девочки, какое есть вкусное, кто знает? Чтобы ребенок ел и с удовольствием.

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #181 : 20 Май 2018, 09:30:18 »

Мне лично ни одно из покупных не нравится(
Сын  ест из Ашана Гуллон,в сад покупаем
Иногда шер покупаем,но тоже -я вкуснее испеку
А вчера купили брауни в ашане,8 штук 99 руб,но еще не пробовали,отпишусь.
Вообще вчера с мужем полазили по ленте и ашану  поисках безглютена в импорте.какие то мясные нарезки импортные,шпек есть,но мой такое есть не будет,скорее для взрослых кто на диете.
Пару видов шоколада,один правда очень дорогой.
В ленте еще много каких то овощных и банановых чипсов Тайланд,Перу.
Сыр тоже нашли твердый с указанием что без глютена.

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #182 : 20 Май 2018, 10:50:00 »

Катя, поделитесь пожалуйста рецептом печенья  :ax:

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1638
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #183 : 20 Май 2018, 11:13:14 »

тож пеку сама,творожное очень вкусное,шоколадные кексы...
а если покупаем. то Гуллон в ашане ,или Ноглут в ленте.
89515394049

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #184 : 20 Май 2018, 13:53:33 »

 :peace:
Катя, поделитесь пожалуйста рецептом печенья  :ax:
Творожное у меня самое удачное
Вот такое пеку
http://marydocenko.blogspot.ru/2016/02/blog-post_22.html
У автора блога также много чего другого присматривала
Второй вариант еще проще
1 пачка творога+полпачки слив.масла,сахар по вкусу,перетереть.добавить муку на глаз,замесить тесто.в холодильник на 1 час,потом достать раскатать,вырезать кругляшки,свернуть пополам и еще пополам.запекать при 180 градусах,мин.20

Еще понравилось из муки из зеленой гречки,оно как с ореховым вкусом.
И эппл джек вкусно вышли,просто заменила муку на нашу

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #185 : 20 Май 2018, 13:59:28 »

Когда сын на диету садился,я умела печь только шарлотку...
Не могу сказать что сейчас я профи,вот булочки никак не даются
Но печенье...сколько мы не пробовали покупное ни одно рядом с домашним не стоит.они все с привкусом,сухие.ну вот крендельки еще более менее

J vs J

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +266/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18309

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #186 : 23 Май 2018, 00:14:53 »

У нас тоже был период когда подозревали целиакию, но вроде анализы подтвердили ее отсутствие, хотя....
Так вот, мороженое нельзя - там часто бывают следы пшеницы.

А на СП я счас покупаю шикарное безглютеновое сливочное масло и сыр Валио (финские, не у нас произведенные) - поищите, есть закупка.
Там еще есть безглютеновое молоко и еще что то, но у меня сын ест только масло и сыр, поэтому брала только это.
а откуда глютен в молоке и масле? может без лактозы? ниже прочитала :)

« Последнее редактирование: 23 Май 2018, 00:25:34 от J vs J »
@pradesign

J vs J

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +266/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18309

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #187 : 23 Май 2018, 00:46:05 »

Вчера купила печенье Ореховое Диетика. Опять как и хлеб покупной, сухое, аж горло дерет. Девочки, какое есть вкусное, кто знает? Чтобы ребенок ел и с удовольствием.
У сына фавориты:
https://ru.iherb.com/pr/Kinnikinnick-Foods-Montanas-Chocolate-Chip-Cookies-8-oz-220-g/33468?rcode=VAY787
https://ru.iherb.com/pr/Kinnikinnick-Foods-KinniKritters-Chocolate-Animal-Cookies-8-oz-220-g/33469?rcode=VAY787

Вот эти, с пеканом, мне  ооочень понравились, совсем не сухие, жирные, но очень крошатся. Сын остался к ним равнодушен.
https://ru.iherb.com/r/Pamela-s-Products-Gourmet-All-Natural-Cookies-Pecan-Shortbread-7-25-oz-206-g/34336?rcode=VAY787

В Ростове покупаю Диетика белые и черно-белые в форме курабье (сын не очень их), Gullon в Ашане (ну так, совсем на безрыбье), Mollino di Ferro в Метро (сейчас в основном их, сына устраивает), Schaer Maria.
@pradesign

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #188 : 23 Май 2018, 11:02:57 »

В молоко вряд ли есть смысл добавлять что то,а в творогах,сметане находят крахмал,вполне может и пшеничный быть

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #189 : 23 Май 2018, 11:15:46 »

   наполеон без глютена
Коржи: 150г цельнозерновой рисовой муки Гарнец
270г универсальной мучной смеси Гарнец
1 яйцо
100г несоленого сливочного масла
80г сахара
10г ванильного сахара
190-200мл молока.

Крем заварной: 2 яйца, 0.5 л молока, 1 стак сахара, 30 г кукурузного крахмала, 150-180 г слив масла, 1-1,5 ч.л. муки универсальной . Смешать яйца, сахар и крахмал, добавить молоко. Поставить на огонь и варить постоянно помешивая, чуть позже добавляется мука универсальная,можно и без нее. Варить до загустения крема. Остудить. В остывший крем добавить слив.масло.
Маш,а есть пошаговый рецепт,какие продукты и в какой последовательности,как выпекать...

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1638
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #190 : 23 Май 2018, 18:55:59 »

Маш,а есть пошаговый рецепт,какие продукты и в какой последовательности,как выпекать...

Коржи: смешать муку и размягченное слив. масло. Взбить яйцо с сахаром и с молоком и влить смесь в муку, замесить тесто. Раскатать коржи, вырезать и выпекать с обрезками ( для крошки).
Крем: взбить яйца с крахмалом и добавить молоко. Варить на медленном огне, помешивая до закипания и загустения. Если крем жидковатый, я добавляю 1-1,5 ч.л. муки при варке. Когда крем остынет добавляем размягченное сл. масло, предварительно размешав его, чтобы крем не слоился.
Приятного аппетита!!!
89515394049

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1638
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #191 : 04 Июнь 2018, 23:43:27 »

Девочки, всем привет, а вы печете хлеб из кукурузной муки? поделитесь рецептами :ab:
89515394049

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #192 : 14 Июнь 2018, 16:55:07 »

Маш,вкусный вышел тортик,спасибо!
Только тесто у меня не получилось чтоб раскатать,скорее размазать.
И я их зарумянила,твердоваты получились
В след.раз учту и меньше подержу в духовке

habahaba

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1638
    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #193 : 15 Июнь 2018, 22:26:44 »

Маш,вкусный вышел тортик,спасибо!
Только тесто у меня не получилось чтоб раскатать,скорее размазать.
И я их зарумянила,твердоваты получились
В след.раз учту и меньше подержу в духовке
очень приятно :ab:, что вкусный :ab:
я раскатывала...
вот почему так :al:, по одному рецепту и разная консистенция теста...
89515394049

katusha)))

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560

    • Просмотр профиля
Re: Продукты без глютена
« Ответ #194 : 14 Август 2018, 15:34:17 »

Девочки,что в школу с собой деткам даете?