Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[acelyaey]

Я делала топленое молоко (не заквашенное). Только не томила на плите, а закипевшее молоко налила в термос и закрыла. А вечером - топленое. Очень просто. И конечно оно д.б. домашнее.

В термосе, по-моему, немного не тот вкус

[ORBIT]

Я делала топленое молоко (не заквашенное). Только не томила на плите, а закипевшее молоко налила в термос и закрыла. А вечером - топленое. Очень просто. И конечно оно д.б. домашнее.

Тоесть закипетить домашнее молоко и в термос? и все?

[acelyaey]

Тоесть закипетить домашнее молоко и в термос? и все?

Да, на ночь. Мы делали и не из домашнего молока.

[мАЛЮСЯ]

Девочки ещё от  закваски многое зависит. Я пробовала разное заквашенное, ну в смысле разные люди приготовили и вкус отличается, даже не вкус скорее,а консистенция.Закваска бывает разная.

[ORBIT]

Да, на ночь. Мы делали и не из домашнего молока.

и получится как у бабушек встаканчике???
А как же каймак??? без него топленое молоко не топленое.

[acelyaey]

и получится как у бабушек встаканчике???
А как же каймак??? без него топленое молоко не топленое.

Получается как пакетированное из магазина  По-моему, это будет в любом случае если делать именно в термосе

[Натик]

Мне тоже нравится заквашенное молочко . Моя бабушка называла -зАкваска И у всех оно получается разное. Если нет готовой закваски ,то можно в теплое кипяченое молочко положить сметану (1 ст.ложку на 0.5 л молока) и размешать. Баночки накрывают крышками (можно просто сверху положить) и укутывают. Когда банки остынут , можно закрывать капроновыми крышками и ставить в холодильник