Наконец-то и у меня получилось, что-то вкусное
Вчера сделала "паэлью" с морепродуктами, такая вкуснятина (мой вредный муж не похвалил, т.к. считает вкусным только жареную курицу и мясо), но все съел, а это хорошо
Вот рецепт:
1 лук, 2 перца (красных сладких), в оригинале надо было 5 зуб. чеснока (у меня не было я не положила), 4,5 ст.л. оливк. масла, 2 ст. л. паприки (тоже не было), 3 крупных помидора без кожуры (у меня были мороженые), соль, шепотка шафрана (тоже не было, но в следующий раз попробую с ним) 600 гр. морепродуктов (у меня был морской коктейль) 3 мультяшных ст. риса (у меня пропаренный длиннозерный), 5 и 1/2 стакана воды или бульона (я делала с водой мне понравилось).
Обжарить на 2 ст. л. оливкового масла лук (и чеснок если будете добавлять), затем добавить перец и тоже прожарить, затем добавить помидоры и минут 10 потушить. (делала отдельно в сковородке, но думаю можно и в мульте на режиме выпечки, хотелось побыстрее). Готовую зажарку высыпала в мультю, затем рис; 2,5 ст.л. олив масла, воду посолить и положить морепродукты, перемешать. Готовила в режиме плов, паэлья получилась рассыпчатая и очень красивая (рисинка от рисинки отделялась)
Снизу слегка поджарилось, поэтому думаю, может на гречке надо было попробовать (ведь паэлья должна быть не такая рассыпчатая?
Если кто-нибудь попробует этот рецепт в режиме гречка, поделитесь впечатлениями
Автор
Тема: Рецепты для мультиварки (Прочитано 451574 раз)