Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Эндокринолог взрослый

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[vlada-z]

еще мы жарили курицу. Курица готова была за 5 минут. Муж был необычайно удивлен. Хотя изначально был против скороварки. Но после первой пробы - а курица получилась ОООчень вкусная, сказал, что я сделала глупость что не взяла сенсорную. На механике нельзя выставить время. Так что скороварка заняла свое место на кухне подвинув хлебопечку.

[пято4ка]

я вчера делала курицу с молодой картошкой и луком)))) класс... быстро  вкусно. картошка приготовилось за 20 мнут. очень быстро я считаю... правда если масла не лить- пригорит. а воду я добавлять не стала ибо курица и так сочная

[AnveGriss]

Сегодня сделала курочку с пивом.
Замариновала 4 куриных бедрышка с солью, перцем, чесноком и добавила пиво крепкое темное (примерно пол бутылки). постояло примерно 1час, но думаю можно и меньше. Мариновала прям в кастрюльке из скороварки сразу.
Потом поставила на режим "мясо птицы" клапан закрыт.
Моя ошибка: не слила маринад. Надо было оставить совсем чуть-чуть на донышке, а то получилось вареное мясо. Но я ополовинила маринад и поставила еще на 15мин с открытым клапаном. Курочка слегка поджарилась.
В итоге получилось ням

[AnveGriss]

В общем с чудо-кастрюлькой я стала явно больше готовить и это мне приносит удовольствие ))))
Уже два раза пекла тортики. Первый раз обычный бисквит (поднялся замечательно, не то что в моей ужасной духовке) смазала заварным кремом. Ням
И вчера пекла по рецепту из инета. :

< Торт Согласие  >

для теста :
мука пшеничная 1 стакан( я брала гарненый)
молоко сгущеное 400 г,
сода пщевая 2 г ( брала ч.л)
яйца 2 штуки
крахмал 50 г ( я брала кукурузный)
какао- порошок 2 ст. л ( я не брала)
Для крема:
масло сливочное 200г
молоко сгущеное 400г

Для теста смешать сгущеное молоко, яйца, муку,
взбивайте постепенно добавляя крахмал, до увиличения объема в 2 раза, в конце взбивания всыпать соду.

Сначала взбить сами яйца, а потом добавить сгущенку, и остальное по немногу добавляйте, муку я просеивала.
У меня масса не увеличилась в 2 раза ( наверно в 1,5)- я думаю из-за того что яйца взбивала уже вместе со сгущенкой.
Какао- не добавляла потому что хотела светлую основу.
В оригинальном рецепте советуют разделить на 2 части и в одну добавить какао, я так делать не стала.


Потом поставила все в скороварку 2 раза на программу "КАША"
Получился неплохой бисквит или корж, когда разрезала на 2 толстеньких коржа - был суховат и поэтому я в небольшом кол-ве воды развела растворимый кофе и протипала коржи.
Взбила крем - у меня была сгущенка с какао ( главпродукт) и 200 грамм масла, взбила , намазала обильно кремом коржи(  получилось 2 штуки) и оставила пропитываться.
Масла - если вышел не очень большой бисквит- можно поменьше, грамм на 50.

Кастрюльку смазать маргарином перед закладкой в нее теста.

только оба раза я ставила на режим КАША + 5-7мин доп времени.

И плов готовила вчера. Домашние оценили ))

[Понарошку]

Я очень довольна скороваркой. Делала уже плов - вкусно!
Сегодня делала гречку с мясом. Обжарила лук с морковкой, потом туда мясо - свинину, тоже обжарила, потом гречку из соотношения 1:2 крупы и воды. Все поставила на програму "Рис". Получилось вкусно, только гречка разварилась сильно, но зато мясо было очень нежное.
Варила лапшу с баклажанами замаскированными под грибы.
Это был вообще эксперимент)))
Сделала зажарку, потом сложила в кастрюлю: сырое мясо (свинину), картошку, лапшу яичную, баклажаны, соответственно зажарку, добавила воды и посыпала приправу Магги "грибной бульон". 40 минут, программа "Суп". Получилось отлично, очень боялась что лапша расплывется, слипнится. Но все  

Еще тушила кабачки с сыром. Нарезала кабачки кольцами, потерла морковку - обжарила чуть, добавила кабачки, соль, перчик, чесночка чуть, посыпала сыром. 10 минут. Потом все это взбила блендором получается что-то вроде кабачковой икры.

А вот молочная каша не получилась. Включила таймер, ушла, а клапан выпускной не закрыла, в итоге каша сварилась, но пригорела, молоко разбрызгалось и вылилось из клапана. До сих пор не отмыла

[Та_нка]

А у меня обычная скороварка, которая наи газпечку ставится. Ну я в ней только холодец и гороховый суп варила, а все остальное даже и не знаю как Наверное не получится, да?

[ada4ka]

Я вчера делала семгу с овощами.
Слоями сложила в кастрюльку лук,болг.перец,помидоры,морковку(мелко нашинкованную)стр. фасоль,сверху семга не большими кусками,специи. На режиме рис готовилось.
Получилось очень вкусно

[мама Сабира]

А я сварила плов с бараниной, без морковки (кончилась не кстати), вместо нее положила много лука, тыквы, красный перец, много зиры (кумин) и рис. На 2,5 мерных чашки риса, всего 1 чашку воды налила, т.к. овощи дали много сока. Ну и вкуснятина, я вам скажу. И быстренько так.

[O-la-la]

сегодня вариал кукурузу на программе Рис (2 раза)...Т.е. по времени за полчаса все готово 

[мама Сабира]

Как я хочу кукурузууууууууу

[яша]

А я вообще стала почти всё готовить в скороварке - обленилась!!!))))Молочные каши вообще супер - не сбегает,не пригорает.Сегодня готовила в скороварке борщ,т.к. времени было мало и нужно было убегать - всё накидала,включила режим Суп и, вуаля,к нашему приходу был готов вполне приличненький и горячий борщ!

[Филиппуся]

хочу эту помощницу!!!!!!!!

иди в СП, там пока не объявили стоп-заказ на чудо средства

[Pavla]

=

[Эдуарда]

Шампиньоны в скороварке получаются замечательно..можно обжарить лук и морковь,а потом положить грибы..а в последний раз просто налила чуть масла и положила шампиньоны и на режим "курица" клапан закрыт-они получились в собственном соку,,потом положила сырой лук,долила под.масло и уксус-салат

[Ginger]

девочки, умоляю - кто-нибудь, пригласите в гости, и приготовьте при мне что-нибудь
все в курсе, что в готовке я тормоз, так еще теперь не знаю с какой стороны к этой чудо штуке подступить.....какой куда клапан и все такое 
вот, снова тушу индейку в сковородке