Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi

Автор Тема: Клуб любителей хлебопечки  (Прочитано 877486 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6000 : 08 Сентябрь 2015, 14:58:12 »

ну Аляска раньше продавалась в метро, в ленте.
может и сейчас есть - хз, давно на полки с таким товаром не обращала внимания  :scratch:

Диан-очка

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +151/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8053

  • НЕ пеку ремесленный хлеб и круасс. Пока в Сербии
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6001 : 08 Сентябрь 2015, 14:59:31 »

ну вот видите )))) порой, не стОит переплачивать за бренды  :ad:

вот и я о чем!
Я по той же причине Панасоник и не хочу)

ну Аляска раньше продавалась в метро, в ленте.
может и сейчас есть - хз, давно на полки с таким товаром не обращала внимания  :scratch:


подруга в конце Александровки живет, в Метро ее и покупала, а я ...не помню, как магазин назывался в Горизонте находился, сетевой продуктовый
« Последнее редактирование: 08 Сентябрь 2015, 15:58:07 от Диан-очка »
Работа!!! https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,165978.msg10169496.html#msg10169496

Врать и не краснеть-это ерунда… Вот ЖРАТЬ и не ТОЛСТЕТЬ! Вот это талант!!)
2 парней у меня

Vanilka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +308/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8492

  • Юлия , 256-50-28 тел, вацап 8-903-406-50-28
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6002 : 08 Сентябрь 2015, 15:30:35 »

после аляски в метро была другая печка, посимпатичнее, у меня сейчас такая, но их больше не выпускают. Цены как и на всю технику на ХБ взлетели. У сестры сломалась аляска, много лет прослужившая верой и правдой. Аналоги сейчас стоят 4 тыс. руб. Она выбрала полярис за 5 тыс руб, с двумя ведрами - можно 1 большую булку печь а можно 1 или 2 маленькие. В ростове она дешевая кстати, в техно-поинте, в москве она же стоит 6,5 тыс руб
Новостройки без %, вторичное жилье, Ипотека в нашем офисе- оперативно и со скидками(Сбербанк, ВТБ, Центр-Инвест и др.) http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,114107.0.html

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6003 : 09 Сентябрь 2015, 00:15:02 »

Ну не знаю, не знаю... У меня Редмонд более 5 лет ТТТ.

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3734
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Новое поселение
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6004 : 09 Сентябрь 2015, 09:24:53 »

подруга в конце Александровки живет, в Метро ее и покупала, а я ...не помню, как магазин назывался в Горизонте находился, сетевой продуктовый
Реал. Я свою там же брала по уценке.
Быбиське 10

iHerb ACJ9630

Vanilka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +308/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8492

  • Юлия , 256-50-28 тел, вацап 8-903-406-50-28
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6005 : 09 Сентябрь 2015, 10:06:39 »

Ну не знаю, не знаю... У меня Редмонд более 5 лет ТТТ.
ну смотря как эксплуатировать, у нас алясок куча - и у сестры, и у мамы, и у меня, и у подруг, у всех давно очень и живы. Моя старая у свекрови, мы просто жили вместе и забрать было неудобно при переезде, поэтому у меня новая. Сломалась только у сестры, но она ее гоняла без перерывов практически, семья не маленькая и хлеб они не покупают
Новостройки без %, вторичное жилье, Ипотека в нашем офисе- оперативно и со скидками(Сбербанк, ВТБ, Центр-Инвест и др.) http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,114107.0.html

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6006 : 09 Сентябрь 2015, 10:18:31 »

Используется она у меня так, что с момента её покупки мы хлеб не покупаем. Печём в ХП каждый день или раз в два дня. Плюс замес теста очень часто, обычного или дрожжевого.
В общем пашет миленькая.

Умница

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +1134/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 34308

  • Королева ... мать!
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6007 : 09 Сентябрь 2015, 10:24:34 »

у меня лыжа. хлеб день-через день, тесто пару раз в неделю.
5 лет.
ACU0039 - 5% скидка на iHERB

Ирина Николаевна

  • Ко мне на ты, просто опыт бывших работ накладывает свой отпечаток )))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1315
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6008 : 09 Сентябрь 2015, 10:28:34 »

У кого есть проверенный рецептик хлеба темного или отрубного?
Киньте плиз))
Живи и не мешай другим жить!))

Умница

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +1134/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 34308

  • Королева ... мать!
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6009 : 09 Сентябрь 2015, 10:35:21 »

У кого есть проверенный рецептик хлеба темного или отрубного?
Киньте плиз))
для отрубного хлеба в любом рецепте немного уменьшаю порцию муки добавляю отруби(ржаные дают вкусный запах и привкус) и овсяные хлопья. все.

темный хлеб получается, если заменить 1/3 части на ржаную муку в любом опробованном рецепте

ACU0039 - 5% скидка на iHERB

Диан-очка

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +151/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8053

  • НЕ пеку ремесленный хлеб и круасс. Пока в Сербии
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6010 : 09 Сентябрь 2015, 15:54:48 »

Ну не знаю, не знаю... У меня Редмонд более 5 лет ТТТ.

и что, Марин?
а моя сломалась, 7 мес.проработала

а какая, кстати, модель у тебя?

купили сегодня мистери 1202..посмотрим)
наверное, мы маньяки с мужем?  :girl_haha:

оч.нравится, что там и буханки 500 г можно выпекать, а то валялся 750 граммовый  :want_to_eat:
нам много
« Последнее редактирование: 09 Сентябрь 2015, 16:11:56 от Диан-очка »
Работа!!! https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,165978.msg10169496.html#msg10169496

Врать и не краснеть-это ерунда… Вот ЖРАТЬ и не ТОЛСТЕТЬ! Вот это талант!!)
2 парней у меня

Портняжка

  • Я - Света, дочки - Лиза и Васёна, ко мне на "ты"
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 176

    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6011 : 09 Сентябрь 2015, 16:15:30 »

У меня ХП мулинекс, та которая с багетами, чудит по-страшному. В прямом смысле с пинка работает: пока не стукну, не включится. А пару раз уже в период последней расстойки, или когда только-только выпечка началась, может заново режим включить. И тогда тю-тю хлебушек. И еще иногда сама ночью включается. Прям, происки барабашки...)))
Старшей - 7
Младшей - 3,5

Ирина Николаевна

  • Ко мне на ты, просто опыт бывших работ накладывает свой отпечаток )))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1315
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6012 : 10 Сентябрь 2015, 15:58:45 »

для отрубного хлеба в любом рецепте немного уменьшаю порцию муки добавляю отруби(ржаные дают вкусный запах и привкус) и овсяные хлопья. все.

темный хлеб получается, если заменить 1/3 части на ржаную муку в любом опробованном рецепте

Спасибо, Оксан. попробую. Думала есть рецепт отдельно)))
Живи и не мешай другим жить!))

Умница

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +1134/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 34308

  • Королева ... мать!
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6013 : 10 Сентябрь 2015, 16:08:10 »

У меня ХП мулинекс, та которая с багетами, чудит по-страшному. В прямом смысле с пинка работает: пока не стукну, не включится. А пару раз уже в период последней расстойки, или когда только-только выпечка началась, может заново режим включить. И тогда тю-тю хлебушек. И еще иногда сама ночью включается. Прям, происки барабашки...)))
У моей мамы первая ХП была мулинекс.
Короче, через год она стала жить своей жизнью. Нагревалась и остывала, когда хотела. Сегодня хлеб выпекает, а завтра только расстаивает и т.д. Навернулись мозги(

Сейчас у мамы такая же лыжа, как и у меня. Простенькая, но хлеба печет на 5ти режимах, отдельно несть программа замеса теста и варения джема.
Я вообще последнее время в ХП только замешиваю тесто и оставляю на первую расстойку. А формирую и выпекаю в духовке в виде пампушек или небольших багетов.
ACU0039 - 5% скидка на iHERB

ASTORIANDA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 392
    • Просмотр профиля
Re: Клуб любителей хлебопечки
« Ответ #6014 : 10 Сентябрь 2015, 19:12:52 »

Оксана, а у вас какая хлебопечка?