Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[N7777]

Вообще хлеб пекут в подовых печах, именно чтобы корочка зажарилась, там нет никакого пара, это я вам как технолог говорю 

я смотрела передачу, рассказывал технолог с хлебзавода! И пар нужен для формового хлеба. Подовый хлеб это другая технология))))
В общем после консультаций в магазине техники со "специалистами" сложили свое мнение: круто иметь дома духовой шкаф с пароконвектоматом. Муж меня уговорил стремится иметь такой шкаф модель выбрала)))
А хлебопечку надо купить (пока нет шкафа-мечты): мощностью не ниже 550 Вт, с железным приводом, с возможностью программирования своих программ, стоимостью около 10000, даже если навернется через пару лет не жалко.
Это все после рассказов о крутости хлебопечки за 27000 Борк 

[Татьяна К.]

Подскажите, кто печет на закваске хлеб, где можно купить готовую закваску, желательно СЖМ?

[Диан-очка]

Подскажите, кто печет на закваске хлеб, где можно купить готовую закваску, желательно СЖМ?

Вам какую? Ржаную или пшеничную?
Пш у меня две - густая 50% и жидкая, 100%. Но я в нахичевани.
Есть знакомая, она в садах возле сжм живёт, тоже хлебом занимается

Только зачем вы в этой теме про закваски спрашиваете? Есть тема для без ХП