Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Суши-роллы-своими руками:)  (Прочитано 456796 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

doroty

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3514

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1665 : 16 Март 2011, 21:58:49 »

Сегодня накрутила кучу роллов,
красиво то как  :as: :ay: :ax:

Елена Сергеевна

  • Ко мне на ТЫ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4385

  • Р-н Детской областной 8-95один-497-2три-74
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1666 : 16 Март 2011, 22:13:46 »

Молодец, Оленька! Прикольно получилось. Освещение бы получше и другой ракурс.А то фотка не очень. В следующий раз уложи их так будто они извиваются. Вообще натурально будет.
И кто же это съел? У кого рука поднялась? :girl_haha:
Женечка сынок 10.07.2003 г
Дочурка Анютка 25.10.2009 г
Дочка-Вероничка 09.11.2016 г.

Modema

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 287

  • Оля
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1667 : 16 Март 2011, 22:28:52 »

красиво то как  :as: :ay: :ax:
спасибо!
Молодец, Оленька! Прикольно получилось. Освещение бы получше и другой ракурс.А то фотка не очень. В следующий раз уложи их так будто они извиваются. Вообще натурально будет.
И кто же это съел? У кого рука поднялась? :girl_haha:
Да, Лен Сергеевна, фотка не очень. А эти роллы - были последние, устала, поэтому и не стала сильно заморачиваться с оформлением. Надо ещё прикупить кунжут, соус. Хоть и неказисто на вид, зато так вкусно!!! самые вкусные роллы - с угрем!!!!! :ay: Слопали с мужем :))))

Сладкая сказка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2700

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1668 : 16 Март 2011, 22:37:32 »

какая красотища тут у вас!!! завтра собираюсь с подругой попробовать роллы накрутить. девочки подскажите с каких лучше начать? и какой список ингридиентов нужен?

Лия Бикулова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1642

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1669 : 17 Март 2011, 01:24:45 »

Лена! Подскажите пожалуйста как мицукан варить,я раньше готовый покупала.какое соотношение соли.сахара и кажется воду надо добавлять?и сколько варить? И еще он хранится готовый сколько? Или надо каждый раз свежий варить?

Елена Сергеевна

  • Ко мне на ТЫ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4385

  • Р-н Детской областной 8-95один-497-2три-74
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1670 : 17 Март 2011, 09:02:22 »

Лена! Подскажите пожалуйста как мицукан варить,я раньше готовый покупала.какое соотношение соли.сахара и кажется воду надо добавлять?и сколько варить? И еще он хранится готовый сколько? Или надо каждый раз свежий варить?
Лиечка, варите весь сразу, что у вас есть.
на 1 л уксуса идёт 840 гр сахара и 95 гр соли(3 ст.л.)
кладём всё в кастрюлю и ставим на плиту, на медленном огне, не доводя ко кипения, растворяем всё это помешивая, когда уксус остынет, переливаем его в тару и можно так хранить в холодильнике ещё очень долго.
Он получается тягучий, как сироп, вкусный очень, проверено много раз уже.
Из 2-ух литров уксуса, у меня получилось ровно 3 литра готового к употреблению.
Литр я уже использовала.
Советую не уменьшать количество сахара, так как оно всех пугает. Это идеальное соотношение.
Непосредственно перед самой заправкой риса, готовый уксус можно при желании разбавить водой, по вкусу....Я не разбавляю вообще....Всё по желанию
 :az:
Женечка сынок 10.07.2003 г
Дочурка Анютка 25.10.2009 г
Дочка-Вероничка 09.11.2016 г.

doroty

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3514

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1671 : 17 Март 2011, 09:23:57 »

какая красотища тут у вас!!! завтра собираюсь с подругой попробовать роллы накрутить. девочки подскажите с каких лучше начать? и какой список ингридиентов нужен?
Добро пожаловать :az:. Здесь ссылки на МК http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,79043.0.html - можно выбрать любой. Обычно начинают рисом внутрь из 1/2 листа нори с 1-2 ингридиентами -хосомаки

Суламифь

  • Я всегда хотела быть белой и пушистой, но увы... Я черная и гладкошерстная!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2761

  • Лена
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1672 : 17 Март 2011, 10:14:20 »

какая красотища тут у вас!!! завтра собираюсь с подругой попробовать роллы накрутить. девочки подскажите с каких лучше начать? и какой список ингридиентов нужен?

у меня обязательными ингредиентами всегда выступают сыр и авокадо (можно и/или огурчик  :ad:), а дальше как фантазия подскажет: сёмга, угорь, лосось, икра летучей рыбы, креветка- можно чередовать: что-то внутрь, а что-то наружу  :ab:
ох!  :as:
Настёна и Катюша
instagram @gukovochka

Lena-ej

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

  • Я-Лена
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1673 : 17 Март 2011, 11:17:34 »

Оля супер, таки аккуратненькие роллы получились  :ay: а я вчера свои даже фотать не стала (такие уродцы) на скорую руку лепила - быстро мужу к обеду :ab:

Девочки а давайте составим список номер 1 (ну самые вкусные сочетания)
у меня номер один сейчас внутри сыр а сверху лосось  :as:
ну и угорь конечно очень вкусно (вот только что лучше во внутрь класть)
а еще вспомнила очень и очень вкусно горячие когда внутри снежный краб (Вичи) и сыр буко, только краба много -  :ay:

чеLOVEчек

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 625

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1674 : 17 Март 2011, 11:20:08 »

А мне нравится когда внутри креветка, сыр, огурец, а сверху лосось :as:

Суламифь

  • Я всегда хотела быть белой и пушистой, но увы... Я черная и гладкошерстная!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2761

  • Лена
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1675 : 17 Март 2011, 12:15:58 »

Я люблю положить внутрь по-больше сыра, авокадо, икру летчей рыбы, сверху лосось- они прям тают во рту  :as:
с ургем внутри нравится, снаружи почему-то не очень люблю  :al:

А мне нравится когда внутри креветка, сыр, огурец, а сверху лосось :as:

тут, наверное, от креветки многое зависти- почему-то такие роллы иногда получаются суховаты  :sorry:
Настёна и Катюша
instagram @gukovochka

чеLOVEчек

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 625

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1676 : 17 Март 2011, 12:18:26 »


тут, наверное, от креветки многое зависти- почему-то такие роллы иногда получаются суховаты  :sorry:
я тушу креветку с укропчиком и слив. маслом, а потом даю настояться около часа. Креветки получаются очень сочные

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1677 : 17 Март 2011, 12:20:38 »

я тушу креветку с укропчиком и слив. маслом, а потом даю настояться около часа. Креветки получаются очень сочные

Это для роллов так специально? А какой укропчик?
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen:

чеLOVEчек

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 625

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1678 : 17 Март 2011, 12:26:07 »

Это для роллов так специально? А какой укропчик?
Ну не только для роллов, я и так их употребляю...под пивасик :ah: Но в роллы тоже ОЧЕНЬ вкусно. Укроп обычный сушеный.

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #1679 : 17 Март 2011, 12:28:28 »

Ну не только для роллов, я и так их употребляю...под пивасик :ah: Но в роллы тоже ОЧЕНЬ вкусно. Укроп обычный сушеный.

а поподробнее, когда и сколько  :ax: и чего.
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen: