Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: Дешево, но вкусно !  (Прочитано 488366 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

veritas

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +223/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4627
    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2655 : 30 Январь 2018, 15:45:39 »

Я для Наполеона делаю заварной крем, но добавляю между коржами нарезанный кружочками банан. Получается очень нежный и тонкий привкус. Сам по себе чисто заварной крем мне не очень, а масляный - слишком для меня жирный. Вот с бананом получается приемлемый для меня компромисс и недорого.

veritas

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +223/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4627
    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2656 : 30 Январь 2018, 15:49:59 »

А я чечевицу делаю тоже именно так, но для сытности и экономности туда добавляю рис.



Да рис я тоже добавляю. Можно еще мелкую вермишель поджарить сырую (не вареную) на масле до золотистого цвета на сковородке, потом долить немого воды и накрыт крышкой, до готовности. Вермишель по-армянски. И потом смешать с чечевицей или с чечевицей и рисом.

Viscoza

  • Света
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2596

    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2657 : 30 Январь 2018, 15:56:37 »

Я для Наполеона делаю заварной крем, но добавляю между коржами нарезанный кружочками банан. Получается очень нежный и тонкий привкус. Сам по себе чисто заварной крем мне не очень, а масляный - слишком для меня жирный. Вот с бананом получается приемлемый для меня компромисс и недорого.
Я цедру апельсина в крем добавляла. Только не масляный. И не взбитые сливки. Надоели эти кремы в магазинных тортах.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2658 : 30 Январь 2018, 20:10:09 »

уксус? :scratch: а куда он там добавляется??


В тесто. В слоеное добавляют для структуры.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2659 : 31 Январь 2018, 00:04:21 »

В тесто. В слоеное добавляют для структуры.
первый раз слышу такой рецепт :ah:

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2660 : 31 Январь 2018, 07:17:12 »

Уксус отлично тесто слоит! И не воняет  готовом изделии. Часто в рецептах вижу.

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2661 : 31 Январь 2018, 07:53:18 »

Тоже делаю тесто на Наполеон с уксусом)
В последнее время подсела на свеклу)) делаю часто винегрет, с чесноком, икру свекольную.

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2662 : 31 Январь 2018, 08:05:19 »

Я неожиданно полюбила свеклу сырую :ai: салатик люблю из свеклы, моркови, зеленой редьки. Заправить лимонным соком и маслица :as: хочу опробовать селедку под шубой из сырой свеклы. Маленькую пиалку наваять ради интереса.

veritas

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +223/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4627
    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2663 : 31 Январь 2018, 08:53:08 »

Да, сырая свекла с морковкой вещь!. редьку не пробовала добавлять. Надо попробовать. Дайкон или маргеланскую?
Год  назад меня угощали таким салатом: сырая тертая свекла и морковь, банан, яблоко, капуста, сельдерей, приправлено маслом растительным (подсолнечное, оливковое, кто какое любит) - когда дали попробовать, не врубилась сначала из чего это, но понравилось. Делаю такое иногда. Туда еще апельсин иногда добавляют, но мне с апельсином не понравилось, для меня яблок и банана там вполне достаточно. Банан и сельдерей дают очень необычный вкус салату.

Люлю

  • ...)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +158/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6592

  • Юляша
    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2664 : 31 Январь 2018, 09:09:33 »

у меня тоже рецепт с уксусом :ah:
СЧАСТЬЕ есть...и скоро!!!

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2665 : 31 Январь 2018, 09:12:49 »

у меня тоже рецепт с уксусом :ah:
У меня с лимонной кислотой разведенной.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2666 : 31 Январь 2018, 09:38:19 »


В последнее время подсела на свеклу)) делаю часто винегрет, с чесноком, икру свекольную.

Есть рецепт салата: свекла отварная кубиком + руккола + горчица готовая зернышками в качестве заправки. Как-то рукколы не было, попробовала без нее, понравилось. Еще вкуснее оказались остатки этого салата на следующий день. В принципе, свекла маринованная вышла, но не обычная. Теперь оба варианта практикую.

Еще из недорого сейчас практикую салат, который и сам по себе - блюдо достаточное, чтоб наесться без чего-то другого:  фасоль отварная (или консервированная) + морковь по-корейски + совсем чуточка майонеза + зелень.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2667 : 31 Январь 2018, 09:50:08 »

Да, сырая свекла с морковкой вещь!. редьку не пробовала добавлять. Надо попробовать. Дайкон или маргеланскую?
Год  назад меня угощали таким салатом: сырая тертая свекла и морковь, банан, яблоко, капуста, сельдерей, приправлено маслом растительным (подсолнечное, оливковое, кто какое любит) - когда дали попробовать, не врубилась сначала из чего это, но понравилось. Делаю такое иногда. Туда еще апельсин иногда добавляют, но мне с апельсином не понравилось, для меня яблок и банана там вполне достаточно. Банан и сельдерей дают очень необычный вкус салату.
не дайкон точно, обычная, зеленая, в магните продаётся. Не варю свеклу, чтобы ги не повышать. Все сырое

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2668 : 31 Январь 2018, 10:45:14 »

А салат "Щетка" пробовали?
вкусно кстати.
Капуста
Свекла
Чернослив
лимонный сок
морковка
растительное масло
Все сырое. Трем,чернослив режем и ву а ля....ничего так...но так как я люблю поесть,то целый день на этом салате выседеть не могу

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Дешево, но вкусно !
« Ответ #2669 : 31 Январь 2018, 10:52:02 »

Надо попробовать