Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Cvetlinka]

Еще проще помидоры разрезанные и болгарский заморозить. Лук зимой по желанию добавлять. Помидоры использовать в том числе при яичницы по-азербайджанки.
Дешево и вкусно!

Моя мелкота кусочки в супе бойкотирует 

[lalla]

Я всегда морожу много помидоров, прямо целиком и перец болг, очищенный и разрезанный на несколько частей. Использую в борщ и разные мясные и овощные вторые блюда.

[Люка]

Я всегда морожу много помидоров, прямо целиком и перец болг, очищенный и разрезанный на несколько частей. Использую в борщ и разные мясные и овощные вторые блюда.

С кожурой морозите? Не легче закатывать?
ИМХО: у помидор, замороженных целиком или кусочками, совершенно несъедобная, мешающая кожура.

[ТофслаВифсла]

Я тоже помидоры иногда замораживаю целиком. Шкурка снимается идеально, помидор из морозилки достала и под теплую воду его сразу - шкурка оттаивает и чулком слезает.

[lalla]

С кожурой морозите? Не легче закатывать?
ИМХО: у помидор, замороженных целиком или кусочками, совершенно несъедобная, мешающая кожура.

Морожу целиком. Потом кипятком обдала, кожа вся слезла. Мякоть еще подмороженную режу. Для борща и вторых блюд идеально подходят, почти как свежие.

[lalla]

Ну что, сделала я сегодня кабачковые драники. Без муки все развалились, форму не держали. Пришлось добавить еще яйцо и муки. По вкусу понравились.

[Люка]

  Девочки, что вы сейчас ещё закрываете?
Банок накупила. Осталось ещё много. И 3 литра, 2 литра, о,7 литров. С синенькими уже позакрывала салаты-бакаты разные. Аджику разную закрыла, лечо, соусы к мясу, ткемали. Огурцов много.
Может, томаты ещё позакрывать? Как сейчас цены?
Но хочется чего-нибудь вкусно-интересного.

[tanka7777]

 

  Девочки, что вы сейчас ещё закрываете?
Банок накупила. Осталось ещё много. И 3 литра, 2 литра, о,7 литров. С синенькими уже позакрывала салаты-бакаты разные. Аджику разную закрыла, лечо, соусы к мясу, ткемали. Огурцов много.
Может, томаты ещё позакрывать? Как сейчас цены?
Но хочется чего-нибудь вкусно-интересного.

Юля, арбузы , помидоры разные и донской салат

[Pushistik_love83]

Ну что, сделала я сегодня кабачковые драники. Без муки все развалились, форму не держали. Пришлось добавить еще яйцо и муки. По вкусу понравились.

Про яйцо я писала - надо. Жидкость сливаю через сито и руками формирую котлетку, на сильный огонь и прям до поджаренной корочки. делала их уже раз 125 точно, ни разу муку не добавляла

[Very Prickly]

Жидкость сливаю через сито ... ни разу муку не добавляла

Да, в кабачковых оладушках главное - именно сито. Если лишнюю жидкость не удалить, не получится. Я тоже сначала долго пробовала и приноравливалась, но потом поняла, что нужно дать стечь соку, а только потом начинать их формировать и жарить. И при этом - все равно из сита набирать массу для формирования котлеток)))))

[aniS_76]

кабачки ВСЕГДА режу/тру, подсаливаю и пол часа они выделяют сок, отжимаю, тогда готовлю.

[Miriam]

Можно сделать простейшую заправку для супа на зиму: помидоры+болгарский перец+лук в мясорубку, потом разлить в форму для льда, а лучше для маффинов наполовину и заморозить. После заморозки переложить в пакет.
Просто же!

Помидоры в мясорубку прям с мякотью и не чищенные?

[Аннакир]

Тоже отмечусь 

Очень вкусно!!И совсем недорого сейчас

Маринованные баклажаны
Рецепт воть
Автору огромнейшее спасибо еще раз 

Правда вкусно? Сегодня сделаю. Девочки а подскажите если нет весов как примерно измерить. Ну овощи то ладно, а вот как соль, сахар, уксус?

[aniS_76]

Правда вкусно? Сегодня сделаю. Девочки а подскажите если нет весов как примерно измерить. Ну овощи то ладно, а вот как соль, сахар, уксус?

[Аннакир]

Спасибо!