Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Кисломолочка домашнего приготовления  (Прочитано 61401 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

fraoola

  • Гость
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #45 : 15 Май 2008, 09:57:10 »

Я, когда делала Эвиту, и заворачивала хорошо, и еще ставила возле батареи в термосумке. Но сейчас как раз прохладно, и батареи не работают...

Ninchik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7258

  • Теперь два сыночка . Два солнца. Счастье вдвойне.
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #46 : 15 Май 2008, 10:01:38 »

Сейчас ставлю на солнышко на окне , хорошо укутав . Не такой твердый сгусток был у первой закваски , но вроде квасится...

selenat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +104/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2198
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #47 : 15 Май 2008, 10:20:43 »

А кто-нибудь готовил эвиту в мультиварке? и где вообще в центре ее купить можно?

esmit

  • Лена
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 368

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #48 : 15 Май 2008, 10:29:12 »

и где вообще в центре ее купить можно?
присоединяюсь к вопросу! очень много положительных отзывов о ней, хочется попробовать!

Ninchik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7258

  • Теперь два сыночка . Два солнца. Счастье вдвойне.
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #49 : 15 Май 2008, 10:30:26 »

присоединяюсь к вопросу! очень много положительных отзывов о ней, хочется попробовать!
девочки , мне муж покупал , а где-то есть в теме , на Буденновском что ли . Он на меня открыл типа заказа , там сетевой маркетинг , чтоб вы не испугались  :ag:

fraoola

  • Гость
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #50 : 15 Май 2008, 10:33:32 »

Это на Тургеневской 39, район Буденновского.  Трехэтажный дом, внизу вывеска ВОС. И небольшая вывеска у входа Родник здоровья.
Заходишь и сразу видишь лестницу, надо подняться на самый верх, 3-й этаж. Комната 19.
Попросить записать покупку на Дмитрия Ивановича Поливанова.
Телефон у них 262-09-29.

selenat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +104/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2198
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #51 : 15 Май 2008, 11:09:32 »

Спасибо!

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #52 : 16 Май 2008, 00:03:35 »

вот я-голова садовая, сегодня была в том районе, хотела зайти купить и забыла. Еще мне подруга рассказывала, что брала какой-то порошок с сухой закваской в институте то ли паразитологии, то ли что-то в этом духе на Газетном что ли :al:Там вроде ацедофильные бактерии, она так облегчала дерматит своей дочке

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Надюшка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1912

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #53 : 16 Май 2008, 00:08:34 »

 какая интересная темка!

kiss off

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1862

  • Член клуба "Дети погодки"
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #54 : 16 Май 2008, 14:48:14 »

вот я-голова садовая, сегодня была в том районе, хотела зайти купить и забыла. Еще мне подруга рассказывала, что брала какой-то порошок с сухой закваской в институте то ли паразитологии, то ли что-то в этом духе на Газетном что ли :al:Там вроде ацедофильные бактерии, она так облегчала дерматит своей дочке
Газетный -Варфоломеева институт Микробиологии..... там есть закваска Наринэ... но она готовится быстрее, всего 6 часов.... и стоит дороже     кажется

Nell

  • Ольга, Болгарстрой
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1202

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #55 : 10 Июль 2008, 09:38:13 »

А как делать закваску нарине? Купила в аптеке во флакончиках, для приема внутрь. Аптекарша сказала, что из такой тоже квасят, но вот только КАК не сказала.  :al:

Эльфячий Трындень

  • Рин =) или Мурррчалла Необыкновенная =)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +258/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7879

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #56 : 10 Июль 2008, 09:37:34 »

110 раз повторяю инструкцию =)

1) приготовление закваски:
поллитра молока нагреть вскипятить, остудить до 38 градусов. во флакончик с закваской влить немного молока, закрыть, взболтать, вылить в молоко, хорошо перемешать и поставить в йогуртницу на 12 часов. после - на 2 часа в холодильник

2) приготовление самого напитка:
вскипятить литр молока, охладить до 38 градусов, добавить 1-2 ст. ложки готовой закваски, хорошо перемешать, поставить в йогуртницу часов на 8. после - на 2 часа в холодильник.

AnЮshA

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1078

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #57 : 06 Ноябрь 2008, 23:27:39 »

Девочки, а как измерить температуру молока (его жу надо остудить до 40 градусов после кипячени)?
И как давать Эвиту деткам?Вообще эту закваску можно употеблять втечение 10 дней, а потом надо перезаквашивать. Я так и делала и все 10 дней кормила Настю! Ей очень нравилось! А теперь нам прописали Нарине и сказали, что для ребенка надо каждый день делать НОВУЮ закваску :al:
кто-нибудь слышал о таком?

Юc

  • Гость
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #58 : 06 Ноябрь 2008, 23:37:04 »

Девочки, а как измерить температуру молока (его жу надо остудить до 40 градусов после кипячени)?
И как давать Эвиту деткам?Вообще эту закваску можно употеблять втечение 10 дней, а потом надо перезаквашивать. Я так и делала и все 10 дней кормила Настю! Ей очень нравилось! А теперь нам прописали Нарине и сказали, что для ребенка надо каждый день делать НОВУЮ закваску :al:
кто-нибудь слышал о таком?
Я раньше делала так:кипятила молоко, остужала, потом снова ставила на огонь(маленький), и ртутным термометром меряла, ожидая, пока нагреется.А потом перестала заморачиваться, и "на пальчик" щупаю-как не чувствую, значит, нормально.Ничего,все получается! :ad:
А насчет новой закваски...Я делала каждый день только новый напиток, а закваску использовала в течение недели. :ab:

Ленточка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +52/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1001

  • Я-Лена, можно на ты
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка домашнего приготовления
« Ответ #59 : 11 Ноябрь 2008, 14:23:50 »

Девчата кто-нибудь покупал наринэ на газетном, у меня муж купил, а инструкцию не взял, вот сижу и думаю что делать с этой бякой в пакетике.
ПОМОГИТЕ КТО ПОКУПАЛ ЭТУ ШТУКУ, ЧТО С НЕЙ ДЕЛАТЬ? :bc: :bc: :bc: