Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Пицца !!!  (Прочитано 83836 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

bat

  • Лена
  • Почетный участник РМ
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +114/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2717

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #30 : 11 Октябрь 2007, 14:36:45 »

В магазине "Перекресток" продается хорошая основа, она там одна была раньше, не помню как называется.

да действительно очень хорошая основа для пиццы, производитель хлебозавод Юг Руси, она так по моему и называется.



Распространитель карточек клуба РМ и наклеек на а/м

Носик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +91/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3431

  • Это я, а на голове у меня бананы
    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #31 : 11 Октябрь 2007, 19:44:53 »

у нас на Северном в Перекрестке нет такой основы, или я просто мимо нее хожу :al: Я в перекрестке как раз ту замороженную покупала, которая не понравилась


Меня зовут Женя

Носик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +91/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3431

  • Это я, а на голове у меня бананы
    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #32 : 21 Октябрь 2007, 09:02:43 »

Помидоры без кожицы протушить до загустения, примерно минут 20.
Предварительно помидоры порезать мелко, а лучше протереть. Добавить оливкого масла и базилик
Попробовала так, только помидоры не тушила а просто на терке потерла и с оливковым маслом перемешала. Ну и базилик :ah: Девочки, натур-продукт рулит! Жаль, что все лето, пока помидоры были - не догадалась сама до такого :ak:


Меня зовут Женя

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #33 : 21 Октябрь 2007, 15:46:25 »

дык в чем проблема? возьми баночку помидоров в собственном соку. результат практически такой же.

Муж попробовал в одном кафе пиццу, ему очень понравилась основа, сказал тонкая и мягкая. Взял под строжайшим секретом у повара рецепт теста, если получится, сегодня приготовлю, расскажу

Сладкая сказка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2700

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #34 : 21 Октябрь 2007, 16:00:06 »

девочки я считаю, что самая вкусная пицца на северном "пицца Евро!" :as: :as: обожаю там её!!

Annushka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4959

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #35 : 21 Октябрь 2007, 16:42:03 »

Дайте, срочно простой рецепт теста на пицу!  :bc:

Annushka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4959

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #36 : 21 Октябрь 2007, 16:52:06 »

взяла из темы пошла готовить..
А то мое тесто сложное.

Annushka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4959

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #37 : 21 Октябрь 2007, 19:50:27 »

охвастаюсь:приготовила три огромных пиццы - на три протвиня!
Осталась одна уже - мои мужики - это саранча!  :ai: :ag:

Marmelasik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4256

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #38 : 21 Октябрь 2007, 20:49:11 »

А я тесто покупаю, когда бываю на Северном рынке (там есть ларьки с готовой выпечкой) вот беру там сдобное или дрожжевое тесто, сдобное очень нравиться

Носик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +91/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3431

  • Это я, а на голове у меня бананы
    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #39 : 21 Октябрь 2007, 21:14:14 »

О! а я мимо этого теста хожу частенько. Ни разу мысли купить не было))) Век живи, как говорится



Меня зовут Женя

Marmelasik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4256

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #40 : 21 Октябрь 2007, 21:19:25 »

Самой на работе подсказали, результат - с тестом не заморачиваюсь, покупаю в прок и замораживаю

Annushka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4959

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #41 : 21 Октябрь 2007, 21:22:35 »

а я очень быстро приготовила тесто

Носик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +91/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3431

  • Это я, а на голове у меня бананы
    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #42 : 21 Октябрь 2007, 21:44:01 »

как испечешь - колись)) Заинтриговала нас)))


Меня зовут Женя

Annushka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4959

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #43 : 21 Октябрь 2007, 22:12:47 »

я уже испекла, я ж писала. три штуки огромных, осталось одна... мужики как саранча  :ag:

5 element

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 611

    • Просмотр профиля
Re: Пицца !!!
« Ответ #44 : 22 Октябрь 2007, 11:08:55 »

Приготовила пиццу четыре сыра, муж отказался есть, а мне очень понравилось. Я подсела на эту пиццу в пицериии на море.
Делала по рецепту:
1 ст л чесночного масла, 1/2 маленькой красной луковицы, 51 гр сыра дольчелатте (или другой голубой сыр), 51 гр сыра моцарелла, 51 гр сыра грювьер, 2 ст л тертого пармезана, 1 ст л порезанного тимьяна
черный перец.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить тесто на противень. Смазать чесночным маслом и посыпать красным луком.
2. Порезать Дольчелатте и моцареллу на кубики и посыпать на основание для пиццы.
3. Смешать грювьер, пармезан и тимьян и посыпать сверху.
4. Сверху посыпать молотым черным перцем и запекать 15-20 мин, пока сыр не забурлит.

Я делала правда без лука, без грювьера, и моцареллы брала побольше, чем остального сыра. получилось очень вкусно.