Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Lula]

Я её обожаю...положить на язычок и рассасывать....мммммм...блаженство.
Если в ресторанах её подают в мясной тарелке, то никто не успевает за мной попробовать

[ORBIT]

А в пиццу с морским коктелем, что еще ложить помимо сыра?

[Olleksenok]

я думаю, можно болгарский перчик :)

[ORBIT]

прец некочу, с ним неочень мне

[Olleksenok]

ну тогда...незнаю :(
вот из инета рецепт:

Для начинки: 450 г очищенных спелых помидоров, свежих или консервированных, без сока, 150 г кальмаров, 180 г очищенных креветок, сырых или отварных, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 3 ст. ложки свежей нарезанной петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, соль, черный перец


Инструкции:
Пропустить помидоры через сетку со средними отверстиями, оставив мякоть. Очистить кальмары от тонкой кожицы на теле и тщательно промыть. Нарезать филе кальмаров кольцами толщиной около 5 мм. Обсушить. Раскатать тесто для  пиццы  в круг диаметром 25 см. Разложить на нем томатную пасту, не закрывая края. Разложить креветки и кусочки филе кальмаров. Посыпать чесноком, петрушкой, добавить соль, перец и оливковое масло. Выпекать в течение 20 минут в духовке при 250 градусов до появления золотистой корочки

[ORBIT]

спасибо Олесь

[Olleksenok]

да не за что! ты посмотри сама в нете, может состав готовой пиццы в каком-нибудь реторанном меню

[ORBIT]

Приготовила я две пиццы  из здобного теста.Одна с ветчиной, грибами, помидорами и сыром, получилось нормально не сухо.Но я от жадности нарезала ветчину толстовато,можно потоньше  Вторая с морским коктелем+пачка мидий, укроп+петрушка и сыр, вкусная но чего-то в ней нехватало  чего незнаю

[Lula]

Катя, ты томатный соус, о котором многие, и  я в том числе, здесь писали на тесто выкладывала? Она иначе суховатая будет. Сыр какой? Пицца любит Моцареллу и какой-нибудь из твердых сыров :пармезан, грана-падано.
Что именно тебе не понравилось?
Морской коктейль не резиновый был?

Я делаю так: на тесто кладу томатный соус, ставлю в духовку минут на 15, тесто поднимается и практически готово...затем осторожно, чтобы тесто не осело выкладываю морских гадов и сверху посыпаю сыром, и ставлю до расплавления сыра и всё!
Ты как делала?

[Катерок1980]

Девочки, а можно, вместо томатного соуса положить помидоры в собственном соку, есс-но, измельчив их перед этим? Так пиццы захотелось.

[Alsa]

Девочки, а можно, вместо томатного соуса положить помидоры в собственном соку, есс-но, измельчив их перед этим? Так пиццы захотелось.

Лучше, если их протушить с приправами и перцем болгарским, так вкуснее будет:)

[ORBIT]

Конечно   так еще вкуснее

[Катерок1980]

Лучше, если их протушить с приправами и перцем болгарским, так вкуснее будет:)

О, так оно, конечно, укусно, с перцем-то, да с приправами.
Еще вопрос, про тесто. Не охота всю тему лапатить.  Можно ли использовать слоеное тесто? Если да, то какое лучше, дрожжевое или без?

[Alsa]

Я покупаю готовые коржи и дело с концом, получается очччень вкусно!

[Катерок1980]

А готовые - это какие? Я кроме маленьких, резиновых формочек ничего незнаю. Ты про них?